Проучване, включващо около 15 000 деца от осем европейски държави (Германия, Белгия, Кипър, Испания, Естония, Унгария, Италия и Швеция), на възраст между две и девет години, разкри, че децата на родители с ниско или средно културно ниво ядат по-малко здрави от тези непълнолетни, чиито родители имат висше образование.

хранят

Изследването, публикувано в „Public Health Nutrition“, показва, че децата, чиито родители са по-малко образовани, консумират по-малко плодове и зеленчуци и повече преработени храни и сладки напитки, отколкото децата, чиито родители са по-образовани.

Децата, чиито родители са по-малко образовани, ядат по-малко плодове и зеленчуци и повече преработени храни и сладки напитки

Авторите на работата са проверили, че образователното ниво на родителите влияе пряко върху вида на храненето на децата и следователно върху честотата, с която децата от сектори от населението с по-ниско социокултурно ниво консумират храна, свързана с риска от развитие наднормено тегло и затлъстяване.

Изследователите установили, че най-големите разлики в диетата между семействата са в консумацията на зеленчуци, плодове и сладки напитки. По тази причина д-р Хуан Мигел Фернандес Алвира от Университета в Сарагоса, който е работил по изследването, потвърждава, че програмите за предотвратяване на детското затлъстяване трябва да бъдат насочени преди всичко към най-облагодетелстваните социално-икономически класове.

През 2010 г. в света имаше около 40 милиона деца под петгодишна възраст с наднормено тегло, така че Световната здравна организация предупреди за необходимостта да се контролира диетата на децата, за да се избегне този проблем, който в дългосрочен план води до други условия като като диабет тип 2.