Оценка на плодовитостта и излюпването при японските пъдпъдъци

Рафаел Галиндес *, Васко Де Базилио, Гонсало Мартинес, Даниел Варгас, Едвин Узтариз и Патриша Мехия

Централен университет на Венецуела. Факултет по агрономия. Институт по животновъдство. Пощенска кутия 4579. Маракай, Арагуа. Венецуела. * Имейл: [email protected]

За да се изследва ефектът на някои негенетични фактори върху плодовитостта и излюпването на яйца от пъдпъдъци (Coturnix coturnix japonica), подложени на различни модалности на чифтосване, бяха извършени три вариационни анализа, предполагащи двучленно разпределение на данните. Използвани са 2613 записа за плодовитост (FER), 2178 за цялостно излюпване на яйца (EHT) и 1 403 за излюпване на плодородни яйца (EHF) от експериментални пъдпъдъци. Месецът на снасяне, генерирането и видът на чифтосване бяха включени за FER, а за EHT и EHF бяха добавени теглото на яйцето, цветът и яркостта на черупката. Храната и водата се предлагаха ad libitum. Съотношението мъже: жени е 1: 3. Системата за възпроизвеждане се състои от два начина: ротационен и непрекъснат. Установени са средни стойности от 78,7, 25,8 и 42,3% съответно за FER, EHT и EHF. Най-големият месец (P

Ключови думи: люпене, инкубация, Coturnix coturnix japonica, система за чифтосване, цвят на черупката, гланц на черупката.

Оценка на плодовитостта и люпимостта при японските пъдпъдъци

С цел да се изследва ефектът на някои негенетични фактори върху плодовитостта и люпимостта на пъдпъдъците (Coturnix coturnix japonica) при две различни размножителни системи (модалности на съвпадение), бяха осъществени три вариационни анализа, предполагащи биномно разпределение на данните. Използвани са 2613 записа за плодовитост (FE), 2178 за пълна люпимост (TH) и 1413 за плодовито люпимост (FH) от група експериментални пъдпъдъци. Ефектите от месеца на снасяне, генерирането и вида на съвпадение бяха включени за FE, а за TH и FH бяха добавени теглото на яйцата, цвета на яйчената черупка и блясъка. Водата и храната се предлагаха ad libitum. Отношението мъж: жена беше 1: 3. Изследвани са два начина на възпроизвеждане: ротационен (въртящ се мъжки) и непрекъснат (постоянно присъствие на мъжкия). Средните стойности за плодовитост, TH и FH са съответно 78,7, 25,8 и 42,3%. Месецът на по-високата (P

Ключови думи: люпимост, инкубация, Coturnix coturnix japonica, система за размножаване, цвят на черупката на яйцата, черупката на яйцата блясък.

Получено: 22.11.2008 Прието: 10.02.2009

ВЪВЕДЕНИЕ

МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ

Използвани са 2613 записа за плодовитост, 2178 за цялостно излюпване и 1403 за излюпване на плодородни яйца от опит, извършен в лабораторията за птици на Факултета по агрономия на Централния университет на Венецуела (UCV), който се намира в общината Mario Briceño Iragorry от щата Арагуа, на височина 452 метра над морското равнище. Изследваната зона има средна годишна температура 25,1ºC и относителна влажност 78,3%. Яйцата идват от четири ферми в щатите Арагуа и Яракуй, които са инкубирани и са произведени две поколения. Животните, получени в резултат на тези инкубации, се отглеждат и възпроизвеждат в UCV, инкубирайки яйцата, получени от чифтосването на тези животни. Оценените променливи са плодородни яйца (%) и люпене (%). След излюпването неизлюпените яйца се отварят, за да се оцени тяхната плодовитост. Плодните яйца (в допълнение към тези, които са завършили с излюпването на пилето) се считат за тези, които представят мъртви ембриони (смърт в началната фаза или ранно развитие) и смъртни случаи от черупки (смърт в последната фаза). По този начин плодовитостта се изчислява, както следва:

излюпването

Моделите за излюпване на плодови и общи яйца са подобни на модела, описан за плодовитост, добавяйки ефекта от теглото на яйцата. Яйцата бяха групирани по тегло в три категории: между 5,0 и 10,0 g, между 10,1 и 11,0 g и 11,1 g или повече. Включени са и ефектът на блясък и черупки. Блясъкът на черупката беше класифициран в две категории, лъскав и матов. За цвета на черупката са взети предвид тоналността на фона и наличието на петна, като са класифицирани в три категории: светъл (липса или много малка пигментация), среден (светъл фон с малко петна) и тъмен (по-тъмен фон с обилни петна присъства, Фигура 1).

По същия начин беше включен ефектът от времето на съхранение; В този смисъл яйцата бяха групирани съгласно следните критерии: между нула и два дни съхранение, между три и пет дни, между шест и осем дни и между девет и петнадесет дни съхранение. По същия начин ефектите от генерирането и вида на чифтосването бяха изключени от анализите за люпене. Средните стойности и техните асимптотични стандартни грешки и за двете черти са изчислени по следните формули (Littell et al., 2002):

РЕЗУЛТАТИ И ДИСКУСИЯ

Коригираната средна стойност съответства на 78,72% със стандартна грешка от 1,32%. Средните стойности, открити в настоящото проучване, са със 17% по-високи от посочените в литературата от Martínez (1990). Тези средни стойности обаче са между 2 и 12 точки под средните стойности, отчетени от Lucotte (1990), Espidea (1995), Morantes (1995), Quintana (1999), Lembcke et al. (2001), Mejia (2005) и Ravel (2006). Очевидно е, че насоките за управление и разликите в генетичния материал между едно и друго изследване биха могли да внесат вариация в резултатите. Това твърдение по-рано беше направено от Martínez (1990), който посочи, че ниското генетично качество на популациите от пъдпъдъци в централната зона на Венецуела може да е причина за наблюдаваните ниски нива на плодовитост. Ниското генетично качество на животните вероятно е следствие от липсата на специализирани ферми за разплод в страната, добавено към факта, че всяка ферма, която произвежда яйца, инкубира някои от тях, за да получи заместване и за продажба, без да спазва строги развъдни програми. подбор. Анализите отразяват значителен ефект (P

Април, август и декември бяха междинни месеци по отношение на изследвания характер, със стойности, които варираха между 79 и 84%, докато най-лошият месец беше ноември, където процентът на плодородните яйца беше 51%.

Намаляване на плодовитостта се наблюдава през месеца с най-висока температура на околната среда и най-ниска относителна влажност (април, таблица 1), което съвпада с доклада на Ozbey и Ozcelik (2004). Вероятно причината за по-ниската плодовитост е свързана с намаляване на консумацията на храна поради гореспоменатите екологични причини, което се отразява негативно на възпроизводството. По същия начин се забелязва драстично намаляване на плодовитостта през месец ноември, вероятно мотивирано от прекомерно повишаване на относителната влажност през тези месеци, ситуация, която се изразява в по-ниска сексуална активност на мъжете и следователно предизвиква намаляване на плодовитостта на излюпените яйца. Тази връзка между условията на околната среда (температура и относителна влажност) е посочена от Lucotte (1990) и Vargas (2005) като ключов момент, който трябва да се има предвид в системите за производство на пъдпъдъци.

Най-високият процент на плодовитост (P

Този резултат е подобен на доклада на Mejia (2005), който наблюдава разлики до 7% в плодовитостта в полза на яйцата от продължително чифтосване. Вероятно непрекъснатото чифтосване на мъжкия с различните женски осигурява най-висока плодовитост на яйцата от тази система. Обратният е случаят с ротационната система, при която много от чифтосванията може да не са ефективни поради стреса, причинен на животните чрез отстраняване на мъжкия от клетката и поставянето му в клетка с друга женска. Във всеки случай използването на една или друга система за чифтосване ще зависи от целите на производствената единица. За целите на това изследване, дори когато ротационната система за чифтосване е довела до по-ниска плодовитост, това репродуктивно управление е оправдано, тъй като крайната цел е генетичното подобрение на популацията, цел, която задължително изисква индивидуална и точна идентификация на мъжките. и възпроизвеждане на жени и, разбира се, техните деца.

Получени са средни стойности на общото люпене и плодовитите яйца от 25,8 и 42,3%, със стандартни грешки съответно от 2,0 и 2,2%. Средното излюпване на плодородни яйца е по-ниско от докладите на Ortega (1994) и Espidea (1995), но по-високо от това, посочено от Mejía (2005), Uztariz (2005) и Ravel (2006). Необходимо е да се спомене, че тези разлики могат да имат различни причини, които се отнасят не само до температурата, влажността и движението на яйцата, но също така трябва да се добавят времето за съхранение на яйцата, условията за съхранение и теглото на яйцето. . Тези условия могат да варират от едно разследване до друго, като са мълчаливи и неидентифицирани източници на вариации (Hassam et al., 2005).

Таблица 2 показва стойностите на излюпване на общите и плодородните яйца според месеца на снасяне. При него превъзходството в стойностите на излюпване се наблюдава и в двата случая за месец август, което съответства на 42,6 и 65,7%, съответно (P

Както в случая с плодовитостта, както през април, така и през ноември са представени най-ниските общи стойности на излюпване (таблици 1 и 2), като се наблюдава съответствие на месеците и в двете характеристики. Както бе споменато по-рано, трудността да се контролират вътрешните условия по време на инкубацията може да повлияе на резултатите, получени през критичните месеци.

По този начин намаляването се изразява през месец април, когато температурите са високи през деня и драстичните намаления на тази екологична променлива се случват през нощта. Подобна ситуация се наблюдава през месец ноември, когато относителната влажност, както в околната среда, така и вътре в инкубатора, е висока, което води до неадекватна работа на същия, което води до намаляване на люпенето.

От друга страна, трябва да се спомене, че както през април, така и през ноември са получени най-ниските стойности на плодовитост, което може да повлияе на резултата от пълното излюпване, тъй като е вероятно много яйца да бъдат инкубирани, които не са плодородни .

Яйцата с лъскава черупка се излюпват със 7% повече (P

В рамките на категорията цвят на яйчената черупка резултатите отразяват предимството при люпенето (P

За конкретния случай на тегло, яйцата, които се излюпват най-много (P

Фигура 2 показва стойностите на люпенето на общите и плодородните яйца според времето за съхранение на яйцата преди излюпването. Ясно е, че и в двата случая се наблюдава намаляване на процентите на излюпване с увеличаване на времето за съхранение. Най-добрият отговор (P

Резултатите съвпадат с докладите на González et al. (1999), Fasenko et al. (2001a, b), Kuurman et al. (2002), Hassan et al. (2005) и Uztariz (2005). Може би причината за наблюдаваното поведение е свързана с влошаване на вътрешните условия на яйцето, главно загуба на влажност и повишаване на рН с увеличаване на дните на съхранение, което води до втечняване на белтъка, загуба на антимикробната си способност. Също така беше посочено, че белтъкът има важна функция да поддържа правилното положение на яйцето, взаимодействайки с вътрешните мембрани на яйцето, установявайки теорията, че времето за съхранение на яйцето намалява шансовете за ефективно излюпване, като увеличава шансове за смърт на ембриона поради причините, описани по-горе (Brake et al., 1997).

ЗАКЛЮЧЕНИЯ

Не се наблюдава изразена тенденция на плодовитост по отношение на изследваните месеци; Доказан е обаче по-висок сезон за инкубация, тъй като яйцата, снесени между май и август, които ще бъдат инкубирани, представляват най-висок процент на плодовитост и излюпване.

По същия начин, когато системата не изисква индивидуална идентификация на животновъдите и техните потомци, препоръчително е да се прилага непрекъснато чифтосване, тъй като плодовитостта е по-висока. От друга страна, яйцата, които трябва да се инкубират, трябва да бъдат с междинен размер (10,0 ± 11,0 g), с лъскава обвивка, тъмен цвят и не трябва да се съхраняват за по-нататъшна инкубация повече от осем дни, тъй като по този начин се гарантира по-висок процент на излюпване.

ЦИТИРАНА ЛИТЕРАТУРА [Връзки]

2. Brake J., T. Walsh, C. Benton, J. Petitte, R. Meijerhof и G. Peñalva. 1997. Работа и съхранение на яйца. Poultry Sci., 76: 144 - 151. [Връзки] 3. Espidea L. 1995. Ефекти от включването на африканската палма (Elais guineensis) на три нива в диетата върху продуктивното и репродуктивно поведение на пъдпъдъците (Coturnix coturnix японика). Теза Ing. Agr. Фактор агрономия, Централен университет на Венецуела. Маракай, Венецуела. [Връзки]

4. Фасенко Г., М. Кристенсен, М. Уайнланд и Дж. Пети. 2001а. Изследване на ефектите от предварителната инкубация на яйца за отглеждане на пуйки върху ембрионалното развитие и люпимостта на яйцата, съхранявани в продължение на четири или четиринадесет дни Птици, 80: 132 ? 138. [Връзки] 5. Фасенко Г., М. Робинсън, А. Уилън, К. Кременюк и Дж. Уокър. 2001б. Предварително съхранение на дългосрочно съхраняваните яйца за разплод на бройлери. 1. Ефекти върху люпимостта. Poultry Sci., 80: 1406-1411. [Връзки]

6. González A., D. Satterlee, F. Moharer и G. Cadd. 1999. Фактори, влияещи върху люпимостта на щраусовите яйца. Птици, 78: 1257 ? 1262. [Връзки] 7. Хасан С., А. Сиам, М. Меди и А. Картрайт. 2005. Период на съхранение на яйцата и тегловни ефекти върху люпимостта на щраусовите яйца (Struthio camelus). Poultry Sci., 84: 1908-1912. [Връзки]

8. Куурман У., Б. Бейли, У. Коопс и М. Гросман. 2002. Влияние на дните на съхранение върху разпределението за времето на ембрионална смъртност по време на инкубацията. Птици, 81: 1 ? 8. [Връзки] 9. Kuurman W., B. Bailey, W. Koops и M. Grossman. 2003. Модел за неуспех на пилешки ембрион да оцелее в инкубацията. Poultry Sci., 82: 214-222. [Връзки]

10. Лапао С., Л. Гама и М. Чавейро. 1999. Ефекти от възрастта на развъдника на бройлери и продължителността на характеристиките за съхранение на яйца и люпимостта. Птици, 78: 640 ? 645. [Връзки] 11. Lembcke C., E. Figueroa, P. Sulca и N. Falcón. 2001. Влияние на възрастта на животновъдите върху теглото на яйцето, люпимостта и теглото при раждането на пъдпъдъка, японски сорт (Coturnix japonica). Rev. Inv. Ветеринар. Перу 12 (1). http: // sisbib. unmsm.edu.pe/BVRevistas/veterinaria/v12_n1/ efec_edad_reproduc.htm. [Януари 2007 г.]. [Връзки]

12. Littell R., W. Stroup и R. Freund. 2002. SAS за линейни модели. 4-то изд. SAS Institute Inc. Кари, САЩ. [Връзки]

13. Lucotte G. 1990. Пъдпъдъците, развъждане и експлоатация. 2-ро изд. Ediciones Mundi - Press. Мадрид Испания. [Връзки]

14. Martínez C. 1990. Оценка на производствения потенциал на пъдпъдъците (Coturnix coturnix), съществуващи в търговските ферми в щата Арагуа. Теза Ing. Agr. Фактор агрономия, Централен университет на Венецуела. Маракай, Венецуела. [Връзки]

15. Mejía P. 2005. Сравнение на два метода за чифтосване, използвани при отглеждането на пъдпъдъци от японика (Coturnix coturnix japonica). Теза Ing. Agr. Фактор агрономия, Централен университет на Венецуела. Маракай, Венецуела. [Връзки]

16. Morantes M. 1995. Ефект от използването на суров нефт от африканската палма (Elais guineensis) върху продуктивното поведение, съдържанието на холестерол в кръвта и общите липиди в тялото на пъдпъдъците (Coturnix coturnix japonica). Теза Ing. Agr. Фактор агрономия, Централен университет на Венецуела. Маракай, Венецуела. [Връзки]

17. Ortega A. 1994. Ефект от включването на препечен Cannavalia ensiformis върху продуктивното и репродуктивно поведение на пъдпъдъците (Coturnix coturnix japonica). Теза Ing. Agr. Фактор агрономия, Централен университет на Венецуела. Маракай, Венецуела. [Връзки]

18. Ozbey O. и M. Ozcelik. 2004. Ефектът от високата температура на околната среда върху растежа на японските пъдпъдъци с различно телесно тегло. Int. J. Poultry Sci., 3 (7): 468-470. [Връзки]

19. Quintana J. 1999. Avitécnia. Управление на най-често срещаните домашни птици. Редакционни трили. Мексико Сити, Мексико. [Връзки]

20. Равел П. 2006. Диагностика на продуктивните и репродуктивни характеристики на пъдпъдъците (Coturnix coturnix japonica) в централната зона на Венецуела. Теза Ing. Agr. Фактор агрономия, Централен университет на Венецуела. Маракай, Венецуела. [Връзки]

21. Рейс Л., Л. Гама и М. Чавейро. 1997. Ефекти от кратките условия на съхранение и възрастта на разплодните бройлери върху люпимостта, времето за излюпване и теглото на пилетата. Poultry Sci., 76: 1459-1466. [Връзки]

22. Uztariz E. 2005. Физическа оценка на плодородни пъдпъдъчи яйца (Coturnix coturnix japonica) във Венецуела. Теза Ing. Agr. Фактор агрономия, Централен университет на Венецуела. Маракай, Венецуела. [Връзки] 23. Варгас Д. 2005. Фактори на околната среда, които влияят върху възрастта на превръщането на първото яйце и фураж при пъдпъдъци (Coturnix coturnix japonica). Теза Ing. Agr. Фактор агрономия, Централен университет на Венецуела. Маракай, Венецуела. [Връзки]