За онези студени зимни нощи, когато работата и други професии са изразходвали напълно енергията ви. Супата с юфка има благословеното качество, че винаги сте в настроение. Топло е, много питателно и освен това е вкусно. Ако искате да направите рецепта, която наистина е с ниско съдържание на мазнини, пропуснете юфката. Със сигурност ще остане еднакво вкусна.
Съвети за рецепта: Супа с юфка
- Време за приготвяне: 12 минути
- Време за готвене: 25 минути
- Размер на порцията: 1 бол
- Брой порции: 1
- Кухненски стил: американски
Съставки
- 1 супена лъжица зехтин
- 3 моркова, нарязани
- 3 стръка целина, нарязани
- 1 нарязан лук
- 4 чаши пилешки бульон
- 1 супена лъжица черен пипер
- 1 супена лъжица чесън на прах или две скилидки чесън
- 1 супена лъжица копър
- 1 печена пилешка гърда
- 1 чаша юфка
- Пресен магданоз
- крутони
| Калории: | 368,2 ккал |
| Мазнини: | 12.6g |
| от които наситени: | 2,4g |
| Въглехидрати: | 19.7g |
| от които захари: | 1.2g |
| Фибри: | 2,4g |
| Протеини: | 44g |
| Сол: | 2.2g |
Начин на приготвяне: Супа с юфка
- В голяма тенджера изсипете супена лъжица зехтин и, когато е горещо, добавете нарязаните зеленчуци.
- Трябва да задушите поне 4 минути и да махнете от огъня, когато лукът е златистокафяв, а останалите зеленчуци имат по-мека текстура от нормалното.
- Когато сте готови, добавете пилешкия бульон, черния пипер, чесъна и копъра. Варете 5-6 минути на умерен огън.
- Докато готвите бульон, трябва да накъсате печените пилешки гърди. Ще ви трябва само половината от парчето, за да можете да запазите останалото, за да направите вкусна салата.
- Запазете пилешката кожа и я смесете с юфката.
- След това варете фидето отделно с купичка бульон за 10 минути.
- Когато сте готови, отстранете кожата и изсипете юфката в големия съд за запаси.
- Също така добавете натрошеното пиле и сол и черен пипер на вкус.
Бързо за изпълнение - 100%
Лесна наличност на съставките - 100%