салати

От 22 салати, анализирани от OCU, само четири са получили здравословна оценка

Подготвен и готов за консумация, но препоръчителен? Организацията на потребителите и потребителите (OCU) Анализирал е 22 салати готови за консумация и това е вашата оценка:

Марулята, или по-скоро сместа от марули, обикновено е основната й съставка, но не единствената: дресингът и другите съставки като риба тон, пиле или паста, също отбелязват значителни разлики между тях, както OCU потвърди.

Сред 22-те салати, анализирани от OCU само четири получават A, максималният резултат на Nutriscore и който оценява както здравословния, така и необходимия хранителен принос в нашата диета (плодове и зеленчуци, фибри и протеини), както и тези, които трябва да избягваме да консумираме в излишък: калории, наситени мазнини, захари и сол на 100 грама или милилитри продукт.

  • Auchán César (9,20 €/кг)
  • Hacendado Ensatún (9,70 €/кг)
  • Aldi Mare Nostrum (€ 15,60/кг).
  • Примафлор Капрезе с риба тон (16,80 евро/кг).

От останалите салати, десет имаха рейтинг Б, седем a C и салата, Edulis Caesar на Lidl с пиле и сирене, D (D възможно най-лошата оценка в системата Nutriscore е E).

Дресингът, включен в тези салати, влияе крайният хранителен принос, но също така и качеството и количеството на останалите съставки, като паста, риба тон, пиле или сирене.

В същото време OCU подчертава, че този тип салати те рядко достигат препоръчителните 700 Kcal за пълноценно хранене и затова е необходимо да ги придружите с друго ястие, което осигурява преди всичко протеини.

Не всички са хранителни

Не всички салати са еднакво хранителни според OCU:

  • Пастата има среден принос от 588 kcal на порция.
  • Пиле (Цезар) 410 ккал.
  • Тези от риба тон 331 ккал.
  • Сирене 263 kcal.

Друг фактор, който потребителят трябва да оцени, е техният крайна цена, Тя варира от 19,90 евро/кг за салата Diquesí Lorena с козе сирене до 6,20 евро/кг за най-евтината, паста Edulis от Lidl.

Някои разлики са оправдани, тъй като пастата е по-евтина от сиренето, но не винаги отговаря на най-доброто качество на съставките.

Във всеки случай, ако можете да го направите у дома, по-добре: по-евтино е и намалява въздействието върху околната среда, произтичащо от използването на пластмаси в опаковката му, което представлява между 10 и 15% от теглото на продукта.

Nutriscore: системата за етикетиране

OCU счита, че същият анализ би могъл да го направи лесно всеки потребител, ако системата Nutriscore е била включена в етикетирането на храните, както вече го правят други страни около нас.

Говорим за система, която е вмъкната в етикета чрез интуитивен цветен светофар (с пет букви и цветове), ще улесни потребителите да избират най-здравословните продукти в своята категория, като по този начин ще насърчат по-здравословна диета.

Поради тази причина OCU призовава Министерството на потреблението на Испания да запази ангажимента си да внедри Nutriscore преди Европейски институции.