различни

  • Започнете
  • Ние
  • Продукти
  • Новини
  • Рецепти
  • Онлайн магазин
  • Контакт

Повече от 10 здравословни и различни превръзки за вашата маруля, макарони, ориенталски салати.

Дресингът е смес от различни съставки като подправки и подправки за подобряване, подобряване на вкуса на храната, обикновено салати от всякакъв вид, но също така и месо и риба.

Тъй като лятото е идеалното време за първите студени ястия, ще ви дадем няколко идеи и кухненски трикове за приготвяне на най-добрите салатни дресинги, здравословни и нискокалорични, тъй като те са базирани на екстра върджин зехтин, признат за най-здравословния мазнини има.

Винегрет

Това е дресингът par excellence, най-често срещаният и използван за обличане на салата. Състои се от сместа от масло, оцет и сол. Вкусът се променя много в зависимост от вида и качеството на използваното масло. Оцетът също има огромно влияние и със съществуващите в момента сортове можете да изберете този, който ви харесва най-много.

Трикът в кухнята за този сос е да приготвите винегрета в буркан с капак, да разбиете и разбъркате добре всички съставки, преди да го сервирате върху салатата.

Ако предпочитате да добавяте всяка от подправките поотделно, спазвайте препоръчания ред: сол, оцет и накрая маслото. Оцетът, поради високото си съдържание на вода, ще накара солта лесно да се разтвори и маслото ще образува филм, който ще покрие храната.

Препоръчително масло: Gran Selección Sandúa екстра върджин зехтин. Смес от маслини, предварително избрани поради тяхното качество и вкус, от сортовете ходжибланка, пикуал, арбекина и др.

Меден салатен дресинг

Приготвя се толкова лесно, колкото добавянето на чаена лъжичка мед и горчица към традиционния винегрет. Сладкото докосване на мед и горчива горчица ще даде много изненадващо и вкусно докосване на всяка салата от тестени изделия, зеленчуци и т.н.

Препоръчително масло: Екстра върджин зехтин Capricho от Sandúa Empeltre. Това е масло от ранна реколта в собствените маслинови горички на Сандюа в южната част на Навара и благодарение на мекия си и плодов аромат ще позволи на другите подправки на дресинга да се откроят.

Обличане с билки и лимон

Много лек дресинг, тъй като използвате много нискокалорични съставки, смесени с най-здравословната мазнина, екстра върджин зехтин. Този дресинг, идеален за екзотични салати като киноа, кускус и макаронени изделия, се състои от смесване и разбиване добре в затворена чаша Capricho от Sandúa Arbequina екстра върджин зехтин, магданоз, риган, ситно нарязан чесън, сол и черен пипер и листенце прясна мента. Поръсете няколко капки лимон върху цялото и това е всичко.

Дресинг с чесън и розмарин

Друг нискокалоричен дресинг за вашите салати. Разбъркайте и разбъркайте много добре, смлян чесън, розмарин, сол и екстра върджин зехтин Capricho от Sandúa Arbequina. Това е масло от ранни реколта от маслиновите горички, което Sandúa отглежда в южната част на Навара. 100% натурален, здравословен и с плодов вкус, леко пикантен, но накрая сладък и течен.

Сос от кисело мляко

Това е един от най-известните и най-използваните сосове за салати. Наистина е лесно да се подготви. Разбийте натуралното кисело мляко, разбира се неподсладено, със струйка екстра върджин зехтин Capricho от Sandúa Empeltre, с мек вкус, и добавете няколко фини билки като розмарин, копър, магданоз.

Ако искате да му придадете по-мощно докосване, можете да добавите чаена лъжичка горчица или майонеза, малко нарязани кисели краставички или каперси.

Това е много фин и здравословен сос, който можете да използвате за салатите си на базата на маруля, агнешка салата, пресен спанак и др. И много добре се съчетава с пушени салати.

Винегрет от чесън и джинджифил

Това е много оригинален сос с това ориенталско докосване, което толкова обичаме да придаваме различен щрих на летните салати. Просто трябва да смесите екстра върджин зехтин Gran Selección Sandúa с чаена лъжичка настърган или на прах джинджифил, ситно смлян чесън, капка соев сос, винен оцет и малко пудра захар, за да го смесите по-добре.

Този сос за зелени салати за предпочитане ще придаде много оригинален щрих на първите ви летни ястия, в допълнение към включването на всички здравословни свойства на този клубен в момента толкова модерен като джинджифил.

Маслинов дресинг

Този сос има страхотен вкус, осигурен от съставките му, така че ще се комбинира много добре за салати от ориз, тестени изделия и с основа от маруля и домат.

За да направите този салатен дресинг, просто трябва да натиснете аншоа с каперси, черни маслини без костилки, няколко капки лимон и добра капка екстра върджин зехтин Capricho от Sandúa Empeltre. Можете да олекотите силния солен характер със супена лъжица майонеза и вуала!

Сладко-кисел сос

Този сос от ориенталски произход е идеален за салати от ориз, тестени изделия и меки зеленчуци. Следвайки тези стъпки, ще бъде много лесно да го направите у дома. Първо трябва да карамелизирате портокаловия сок, достатъчна е чаша със супена лъжица захар. Когато има златист оттенък, добавете мек екстра върджин зехтин като Capricho By Sandúa Empeltre, около три супени лъжици и две от оцет от бяло вино и малко соев сос. Вече имате различен сос, за да придадете ориенталски нотки на вашите салати.

Дресинг за горчична салата

Горчицата е много гъвкава съставка за включване в салатните дресинги. В този случай ще смесим една чаена лъжичка горчица, тази, която най-много ни харесва, е зърно, с твърдо сварен яйчен жълтък, капричо Наваро от екстра върджин зехтин и екстракт от червено вино оцет на Sandúa Arbequina.

Идеален за зелени салати.

Сос Винегрет за морски дарове салпикон

Именно сосът до голяма степен ще определи добър салпикон с морски дарове. Това свежо и вкусно първо ястие за лятото. За да го направите от десет, нарежете всички тези съставки много ситно: твърдо сварено яйце, зелен пипер, червен пипер, домат, пресен лук (той е по-мек), магданоз, сол и черен пипер, зехтин екстра върджин Gran Selección Sandúa и оцет от Бяло вино.

Добър трик за готвене за тази рецепта за винегретен сос е да добавите нарязаното яйце накрая, за да не се рони.

Сос от стафиди и борови ядки

Тук имаме още един ориенталски сос, идеален за салати от пресни зелени зеленчуци, рукола, агнешка салата, спанак, дъбови листа и др. Смесете стафиди, кедрови ядки (ако са непозволителни, заместващи орехи) пръскане на сладко пристанище, Capricho Navarro от екстра върджин зехтин Sandúa Empeltre и оцет от Модена.

Трикове за готвене, за да направите най-добрите дресинги за салати:

Идеалното съотношение за съчетаване на съставките обикновено е три части масло към една от оцет.

Когато използвате лимоновия сок като подправка, първо го смесете с оцета, тъй като тъй като е на водна основа, той ще се разтвори добре. Той е директно несъвместим със зехтина.

Ако сте приключили с оцета, коригирайте с малко мед, за да изсветлите вкуса.

Използвайте шейкър или затворен буркан, за да можете да разклатите добре съставките и да направите сместа хомогенна.

Туршиите, каперсите и горчицата са на основата на оцет, така че намалете количеството оцет, използвайте мек или не го използвайте.

Ако използвате аншоа или соев сос, не е нужно да добавяте сол към дресинга за салата. Тези съставки вече са доста солени и това е подправка, която в излишък не е препоръчителна за здравето.

Най-добрите масла за салати

Ето списъка на препоръчителните масла в това ръководство за дресинг. Всички те са 100% здрави и с високо качество.

Екстра върджин зехтин Gran Selección Sandúa. Смес от най-добрата селекция от маслини от сортовете Picual, Hojiblanca, Arbequina и др. Интензивен и плодов вкус.

Екстра върджин зехтин Capricho от Sandúa Arbequina. Моновариета от маслини Arbequina от ранната реколта в собствените маслинови горички на Санда, в южната част на Навара. Плодов, сладък и течен вкус, леко пикантен.

Ранната реколта от маслини дава началото на най-качествените масла за сезона. Тъй като колорофилът все още е в плодовете, органолептичните качества на маслото са несравними.

Екстра върджин зехтин Capricho от Sandúa Empeltre. Едноцветни маслини Empeltre, събрани рано в маслиновите горички, които Sandúa отглежда в южната част на Навара. Мек, сладък вкус, без сърбеж и горчивина.

За да закупите всякакъв вид екстра върджин зехтин на най-добрата цена, можете да го направите чрез нашия онлайн магазин или по телефона в 948 813 338.