Ново проучване развенчава идеята, че ограниченото или периодично гладуване (гладуване или периодично гладуване) трябва да бъде част от добрата диета.
Изследването, публикувано в JAMA Internal Medicine, казва, че тази тенденция се популяризира в много режими, тъй като стратегията за отслабване всъщност ще доведе до много малко промени в скалата, добавяйки един проблем: загуба на мускулна маса.
Ограничен пост означава пропускане на закуска и консумиране на всички ястия за деня между обяд и 20:00.
Проучването анализира 116 души с наднормено тегло за три месеца, които са разделени на две групи: едната спазва рутината на ограничено гладуване, а другата не.
В крайна сметка тези, които следват гладуването, са загубили само 2-3 килограма, приблизително колкото контролната група.
Учените казват, че този бърз резултат работи за някои, тъй като чрез ограничаване на времето, през което е разрешено хранене, се консумират по-малко калории.
Въпреки това, дългият период без какъвто и да е прием на храна може да промени някои органични функции.
Видове пости
- Методът два пъти седмично. Той се фокусира върху ограничаването на приема на калории до 500, за два дни в седмицата. През останалите пет дни от седмицата трябва да се поддържа здравословна и нормална диета. Приемът на фибри и протеини по време на гладно е важно, за да се чувствате сити, без да пренебрегвате количеството калории. Между двата дни на гладуване винаги трябва да има ден за почивка.
- Алтернативен гладен ден. На всеки два дни се прави модифициран пост, при който се консумират само 500 калории или еквивалентът на 25% от нормалния прием (има и такива, които избират нулеви калории). В негладуващи дни диетата трябва да бъде здравословна.
- 24-часовият пост. Храненето се спира за 24 часа и се практикува между един до два пъти седмично. По принцип гладуването започва от закуска до следващата закуска или от обяд до обяд на следващия ден. Но страничните ефекти могат да бъдат екстремни: умора, главоболие, раздразнителност, глад и ниска енергия.
Рискове
Периодичното гладуване не е безопасно за бременни жени, деца, хора в риск от хипогликемия или такива с определени хронични заболявания. Практиката е свързана и със странични ефекти като раздразнителност, ниска консумация на енергия, постоянен глад, температурна чувствителност и лошо представяне на работното място.
Някои експерти също се притесняват от периодичното гладуване при хора със сърдечни заболявания.
Има и хора, които просто не могат да го понасят и това може да изостри неспокойните им отношения с храната. Освен това органът не знае, че ограничението е негово собствено решение и го възприема като криза.
Диетолозите настояват, че в края на деня най-желаната е корекцията на начина на живот, която може да се запази в дългосрочен план, като здравословна и балансирана диета.