Тъй като голям процент от болестите, които ни засягат, са причинени от патогенни микроорганизми, хората отдавна използват антибиотици, получени от гъбички, особено от рода Penicillium. Известният пеницилин например се произвежда от гъбата Penicillium chrysogenum, плесен в околната среда. Е, центровете за микологични изследвания потвърждават през последните години, че има много гъби - включително годни за консумация -, които притежават не антибиотични свойства - но също така - но имуномодулиращи, противовъзпалителни, антикоагулантни и антитуморни свойства. Говорим за тях и техните свойства.
ИНТЕЛИГЕНТНИ ГЪБИ И ТЕРАПЕВТИ
ЗАЩО НЯКОИ ГЪБИЦИ МОГАТ ДА ЛЕКУВА?
"ВЕЛИЧЕСТВЕНАТА ЧЕТИРИ"
ДРУГИТЕ НАЙ-ПОПУЛЯРНИ ЛЕКАРСТВЕНИ ГЪБИ
ДРУГИ ЛЕКАРСТВЕНИ ГЪБИ
СВОЙСТВА НА ПОМОЩНИТЕ ГЪБИЦИ И НА НЯКОИ ДРУГИ
Антипаразитни
В допълнение към антипаразитното действие на Shiitake и Matsutake, Hericium erinaceus също се оказа ефективен срещу нематоди и паразити. И Polyporus umbellatum срещу плазмодиума на маларията. Kawaratake, от своя страна, действа срещу протозойната Toxoplasma gondii.
Антибактериално
В допълнение към гъбите с бактерицидни свойства, които са споменати в приложената таблица, има още два интересни вида, които трябва да бъдат подчертани: Ganoderma pfeifferi - който се оказа не само ефективен срещу известните Propionibacterium acnes, които причиняват толкова голямо поражение сред юношите на Запад, но също така и срещу страховития Staphylococcus aureus, устойчив на антибиотици и отговорен за една от най-сериозните болнични инфекции - и Polyporus umbellatus - гъба със специфично действие за лечение на инфекции с хламидии. Ще добавим, че следните Fistulina hepatica, Lepista nuda, Piptoporus betulinus, Coprinus comatus и много видове от рода Lactarius spp също са бактерицидни - сред много други гъби.
Противогъбични средства
Освен тези, споменати в таблицата, трябва да споменем Коприн комат, Ленцитите бетулина и Устилаго. Ще добавим, че както Lepista nuda, така и Kawaratake се използват в случай на кандидоза
Антивирусни средства
Ефектите срещу вируси на много гъби са многократно изследвани при тестове "in vitro" и най-вече при лабораторни животни. Те действат както чрез инхибиране на вирусните ензими, така и чрез предотвратяване на тяхното прилепване към клетките или чрез блокиране на тяхната репликация, но също така и чрез непряко действие чрез просто подобряване на имунната система благодарение на действието на техните полизахариди.
Антиоксиданти
Има няколко експеримента с мишки, които демонстрират антиоксидантния ефект на екстрактите от Ganoderma lucidum (Reishi) и други гъби, изброени в таблицата. Auricularia auricula-judae има свойството да активира супероксиддисмутаза (SOD). Антирадикалната активност на Lenzites betulina, например, е четири пъти по-мощна от тази на витамин Е; и също така има противотуморно, имуносупресивно, бактерицидно и фунгицидно действие. А Innonotus obliquus съдържа мелатонин, също мощен антиоксидант, както и други свойства.
Подобрители на имунната система
Има два вида подобрители на имунната система: вещества, които повишават активността на левкоцитите, присъстващи в кръвта, или ефективността на техните секрети (интерлевкини, имуноглобулини и др.) И такива, които увеличават броя на левкоцитите, т.е. ниво на костния мозък и имат хемопоетично действие. Всички гъби в таблицата стимулират имунната система и освен тях има и много други. Всъщност може да се каже, че почти всички годни за консумация и лечебни гъби имат основното свойство да стимулират защитната система на човешкото тяло.
Имуномодулиращо действие
Много гъби, освен че повишават имунната система, имат съединения, способни да ограничат прекомерния имунен отговор, което ги прави много интересни за лечение на автоимунни заболявания и алергии. И много от изброените в таблицата гъби са показали, че са ефективни срещу алергии, като ограничават секрецията на хистамин от мастоцитите. Други имуномодулиращи гъби са Enokitake, Peziza vesiculosa, Poria cocos, Volvariela volvacea, Inonotus obliquus (Chaga) и Pleurotus spp.
Противовъзпалителни средства
Има и много гъби с противовъзпалително действие, които подчертават няколко вида Morchella spp и Lactarius spp. Добре известни са също Inonotus obliquus (Chaga) и Grifola umbellata (Zhu ling).
Тромбоцитни антиагреганти
Таблицата показва двете най-известни гъби: Shiitake и Auricularia auricula-judae. Друг забележителен антитромбоцитен агент е Grifola umbellata (Zhu ling).
Антиатерогенен
Окисляването на мастни съединения, които циркулират прекомерно в кръвта, се счита за един от основните фактори при образуването на атероми в артериите. И в това отношение няколко вида от рода Pleurotus spp съдържат молекули ловастатин. В допълнение, аурикуларията на аурикуларията и тремела фуциформис имат двойно полезно действие: намаляват количеството на „лошия“ холестерол в кръвта и инхибират неговото окисление. Enokitake, от друга страна, увеличава отделянето на холестерол чрез жлъчни соли.
Хепатопротектори
Освен посочените в таблицата, Grifolaumbellata (Zhu ling) и няколко вида Pleurotus spp също подобряват обновяването на чернодробните клетки.
Хематопоетични
Reishi, Boletus edulis, Cordyceps sinensis, Coriolus versicolor, Schizophyllum commune и Pleurotus ostreatus стимулират новото образуване на кръвни клетки в костния мозък. Те не само повишават жизнеността на тялото, но и увеличават силата на имунната система, като създават нови левкоцити. Те са много интересни за борба с анемията, общата или следоперативна слабост и сенилност.
Хипогликемични агенти и стимуланти на секрецията на инсулин
В света вече има над 300 милиона диабетици, повечето от тях тип II, тоест „инсулиноустойчиви“. Е, има опити за лечение на пациенти с екстракти от полизахариди от Ganoderma lucidum и Grifola frondosa, като се проверява значително намаляване на кръвната глюкоза в сравнение с групата, която е приела плацебо.
По същия начин при тестове с хипергликемични мишки, хранени с Poria cocos, Laricifomes officinalis, Fomitopsis officinalis, Cordyceps sinensis и Laetiporus sulphureus, е наблюдавано намаляване на кръвната глюкоза, което ще покаже повишаване на чувствителността към инсулин.
От друга страна, Tremella fuciformis, Auricularia auricula и Coprinus comatus ревитализират бета-клетките на панкреаса в допълнение към намаляването на инсулиновата резистентност, вероятно поради високото им съдържание на ванадий. Що се отнася до Ganoderma applanatum, той инхибира алдозо-редуктазата, като по този начин намалява нивата на глюкоза в кръвта, като същевременно повишава глюкозния толеранс. Ще добавим, че Agaricus campestris и Agaricus bisporus (гъби) подобряват секрецията на инсулин.
Протектори на лигавицата
Hericium erinaceus, Tremella fuciformes и Auricularia Auricula-judae са със специално действие върху дихателната лигавица. А Hericium erinaceus действа, като защитава храносмилателните лигавици.
Анти-оток и подобряване на лимфната циркулация
В тези две функции се открояват две гъби: Poria cocos и Grifola umbellata (Zhu ling).
Подобрители на метаболизма и затлъстяване
Гъбите Tricholoma matsutake (Matsutake), Grifola frondosa (Maitake), Lentinus edodes (Shiitake) и Flammulina velutipes (Enokitake) инхибират превръщането на стволовите клетки на мастната тъкан в адипоцити, предотвратявайки затлъстяването поради неоформация. От своя страна, Cordyceps sinensis активира метаболизма.
Адаптогени
Reishi, ABM, Poria cocos, Sparassis crispa и Cordyceps sinensis облекчават тялото от екологичен и психологически стрес със същата ефективност като женшен или елеутерокок.
Невронни протектори
Лъвската грива или Hericium erinaceus стимулира фактора на растеж на нервите (NGF) и миелиновия слой (специфичен е за лечение на болестта на Алцхаймер и множествена склероза). Armillaria mellea и Matsutake имат антиконвулсивни свойства (следователно те са специфични за картините на Паркинсон и епилепсия). А Auricularia auricula подобрява мозъчното кръвообращение и е доказано, че има антидепресивен ефект.
Подобрители на импотентността и либидото
Mesenteric Tremella балансира естрогените и андрогените, докато Cordyceps sinensis изглежда повишава тестостерона. Шиитаке от своя страна подобрява съдовите проблеми, с които обикновено се свързва импотентността, като същевременно стимулира секрецията на тестостерон (и при двата пола) поради богатството си на цинк. Също така така наречените черни тръби (Craterellus cornucopioides) са богати на цинк, въпреки че в посочената библиография не се споменава за повишен тестостерон поради поглъщане на тази гъба.
Еменагоги
Като регулатори на менструацията се открояват Auricularia auricula, Cordyceps sinensis и Phellinus igniarus. Ustilago maydis се използва също за стимулиране на контракциите на матката по време на раждането и за предотвратяване на следродилно кървене. Въпреки това, предвид техния абортивен капацитет, тези гъби не трябва да се консумират по време на бременност.
Специални действия на някои гъби:
-Armillaria mellea е ефективен при световъртеж, световъртеж и шум в ушите.
-Maitake съдържа глюкозамини и хондроитин, които предпазват костния хрущял.
-Hipsizygus tessellatus (Shimeji) и Tremella fuciformes обновяват и защитават кожните клетки.
-Grifola umbellata и Polyporus umbellatus подобряват растежа на косата.
-Течностите от различни видове Lactarius spp и особено Lactarius deliciosus са много ефективни при урогенитални проблеми (цистит, камъни в бъбреците, подагра и др.).
-Schizophyllum commune (Suehirotake) изглежда действа в случаите на синдром на хронична умора.
-Прахът от Langermania gigantea, Bovista gigantea и Ungulina Fosteria се използва от векове като лечебно и хемостатично средство, поради което помага и за заздравяване на язви.
КАК ДА ПРИЕМАТЕ ЛЕКАРСТВЕНИ ГЪБИ