Диетологът Мария Гименес го обяснява
Има храни, които въпреки че нямат определен сезон, за да имат по-добър вкус, както може да се случи с някои плодове, са много характерни за времена като лятото. Такъв е случаят с рибите и още повече в крайбрежна зона като Алмерия. Ето защо нашият главен диетолог, Мария Гименес, ни казва как пулпусът, калмарите, калмарите или сепиите, известни още като главоноги, те са много полезна храна за здравето.
Първото нещо е, че те са много богати на минерали. Калций, фосфор, йод, калий, селен. но преди всичко те ни осигуряват цинк, минерал от съществено значение за поддържане на имунната система силна. Освен това те са с ниско съдържание на калории, тъй като съдържат много вода и са много богати на протеини, така че засищат. Те също съдържат малко холестерол, но не се страхувайте, защото е мит, че холестеролът в храната увеличава холестерола в кръвта.
Това беше съветът във вторник от специалиста по хранене Мария Гименес в нейното ежедневие, спонсорирано от Lonjafresh, в програмата „Hoy por hoy“ на Cadena Ser Almería. Диетологът от Алмерия защитава, че диетата за кратък период от време и по-късно връщането към лошите хранителни навици е не само загуба на време, но и поражда огромно разочарование у индивида. Ето защо е важно да започнете здравословна диета, но преди всичко, усвояване на здравословни навици за цял живот.
Вчера той ни научи на най-често срещаните грешки, когато става въпрос за загуба на мазнини. И миналата седмица той ни каза колко е важно да консумираме Омега 3 и в кои храни да го намерим. Как да си направим здравословни сладоледи, за да не пропуснем тази толкова характерна за лятото храна. Също така, ползите от двучерупчестите мекотели като миди и миди, както и различни трикове, за да останете хидратирани през лятото.