4-те

Земята ни предлага практически всичко, от което се нуждаем, а пример е грудки. Те са на път подземни стъбла в които растенията съхраняват хранителни вещества резерв, от който се нуждаят. Следователно те са богати на витамини, минерали и енергия. The картофи сигурно звучи познато, но ... познавате ли някоя друга грудка?

  1. Сладък картоф: богатството му с бета-каротин му придава този оранжев цвят. Той е източник на витамини от група В (особено фолиева киселина), витамин С, калий, магнезий и желязо. Имайте предвид, че той е особено храносмилателен. Печени те са удоволствие!
  2. Сладък картоф: съдържанието му във въглехидрати и захари го прави по-сладък от картофите. Много прилича на сладкия картоф. Освен всичко друго, той е богат на вода и с ниско съдържание на мазнини и калории.
  3. Юка: този чудесен източник на енергия е идеален и за балансирани и леки диети. Трябва да се каже, че суровият съдържа токсин, вреден за здравето и че той се елиминира напълно след като се сготви.
  4. Цвекло: тази ярко оцветена грудка се характеризира със своите прочистващи свойства и нискокалорично съдържание. Той е много полезен в случаи на висок холестерол. Препоръчваме го суров: храносмилателен и вкусен!

Не забравяйте, че практически всички грудки са доста сходни с картофите, така че можете да ги приготвите по подобен начин: печени, задушени, пюрирани, пържени... Те са най-добрият съпровод на порция месо!