мастни

С цел да научим малко повече за храненето (хранителни вещества, добавки и тяхното приложение в света на спорта), ще се опитаме да изясним, че това са Омега 3 и 6 мастните киселини, които напоследък чуваме толкова много в рекламата и как полезни, те ни казват да бъдем. За това имаме сътрудничеството на Enerzona.

Какво представляват мастните киселини?

Те са най-основните единици, които съставляват мазнини, и могат да бъдат класифицирани като:

  • От съществено значение: тези, които тялото ни не е в състояние да произведе (омега 6 и омега 3).
  • Несъществени: нашето тяло е способно да ги произвежда. Сред тях е омега 9.

Омега 3 мастните киселини са от съществено значение за живота и тъй като тялото ни не е способно да ги синтезира, трябва да ги консумираме ежедневно чрез диетата. Те са много важни за организма, тъй като се намесват в жизненоважни функции като функцията да бъдат предшественици на вещества противовъзпалително.

Те се намират в зеленчуците (ленените семена) и в животните (предимно синя риба). В допълнение, има много видове омега 3, но най-полезните за човешкото тяло са дългата верига от морски произход, които се наричат ​​EPA (ейкозапентаенова киселина) и DHA (докозахексаенова киселина).

Омега 6 мастните киселини също са основни мазнини. За разлика от омега 3, те се консумират в излишък, често се включват в диетата, тъй като се намират в месо, млечни продукти, яйца, слънчогледово олио и соя.

Тялото се нуждае от определено съотношение, баланс между омега 6 и омега 3 мастни киселини, за да поддържа правилното функциониране и хормоналната регулация. Тази таблица показва съотношението омега 3: омега 6

Препоръка на експерт10-4: 1
Сърдечно-съдова профилактика1-4: 1
Средиземноморска диета10: 1
Испанска диета (MAP-FEN) **16: 1
Типична американска диета15-20: 1

** FEN: Испанска фондация за хранене; MPA: Министерство на земеделието, рибарството и храните

Според оценката на испанската диета, публикувана през 2006 г. от FEN и MAPA, съотношението на омега 6: омега 3 в Испания е 16: 1, като препоръчителното съотношение е 10-4: 1. Тоест в Испания ежедневна консумация на храни като червено месо, яйца и млечни продукти, тя е по-изобилна от синята риба.

Най-добрият начин за постигане на здравословна връзка между тези мастни киселини е спазването на балансирана и разнообразна диета, при която присъстват мазни риби, тъй като те се считат за най-широко достъпния хранителен източник на омега 3 (EPA и DHA).

Ако са мазнини, защо омега 3 мастните киселини са полезни?

Безброй научни изследвания показват, че омега 3 мастните киселини осигуряват важни защитни действия върху нашето тяло, допринасяйки за подобряване на нашето здраве.

  • Регулирайте нивата на триглицеридите и LDL.
  • Те намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци и тромби.
  • Поддържайте гъвкавостта на клетъчните мембрани.
  • Те намаляват възпалението, процес, общ за много заболявания като артрит, астма, улцерозен колит, псориазис и др.
  • Те укрепват имунната система.
  • Те помагат за подобряване на концентрацията, настроението и когнитивните функции, като същевременно насърчават устойчивостта на стрес.

Накратко, бегачите са склонни да обсебват мазнините в нашата диета. Вярно е, че не бива да ги злоупотребяваме, но както всичко трябва да има баланс. Нулевата мазнина е грешка, която често допускаме. Трябва да ядете мазнини, но добри мазнини. Нека не забравяме, че единственият начин за мобилизиране на мазнини е с мазнини.

Enerzone Omega 3 RX

Enerzona предлага на пазара вид добавка от тази много важна и много качествена мастна киселина. EnerZona Omega 3 RX е a концентрат на омега 3 мастни киселини от морски произход, особено чист, силно концентриран и стабилен срещу окисляване:

  • Той има висока степен на чистота: без диоксини и тежки метали като олово и живак. Притежава сертификат за най-високо качество IFOS (Международни стандарти за рибено масло) *.
  • Той е силно концентриран: съдържа 60% EPA плюс DHA и до 75% общо омега 3 мастни киселини.
  • Той е стабилен срещу окисляване: благодарение на производствената технология и патентования си комплекс от антиоксиданти.

* IFOS (Международни стандарти за рибено масло), е независим орган, който потвърждава високото ниво на качество на Enerzona Omega 3 RX съгласно международните стандарти, установени от СЗО (Световната здравна организация) и CRN (Агенция за отговорно хранене). Анализирайте и оповестете публично данните на тези продукти, които искат да бъдат подложени на преглед чрез страницата www.ifosprogram.com.

Международно признатите стандарти за определяне на различните видове рибени масла, подходящи за консумация от човека, са установени въз основа на нивата на ПХБ, живак, тежки метали (олово, арсен, кадмий, никел), диоксини, фурани и нивата на окисление. Резултатите се изразяват чрез сравняване на допустимите стандартни стойности с количеството на тези съединения, присъстващи в анализираното рибено масло.

Въпреки че нивата на различните анализирани вещества са установени от СЗО и CNR, програмата IFOS е способна да открива нива по-ниски от тези, които присъстват в анализираните продукти, въз основа на най-модерната налична технология. Тъй като усъвършенстваността на всички инструменти продължава да расте, програмата IFOS продължава да актуализира своите строги контроли, за да гарантира, че те продължават да бъдат на върха на научния напредък.

IFOS установява различни категории в съответствие с тези стандарти. Enerzona Omega 3 Rx е в категория 1 и е оценен с 5 звезди. Тази категория групира ултрарафинирани масла с комбинирана минимална концентрация над 60% EPA и DHA на грам рибено масло. Звезда се присъжда за всяка от следните области:

  • Star 1 - Продуктът преминава всички тестове на СЗО (Световната здравна организация), CRN (Агенция за отговорно хранене) и GOED (Организация за Омега 3 EPA и DHA).
  • Star 2 - Продуктът съдържа същото количество омега 3 мастни киселини, както е посочено на етикета му.
  • Звезда 3 - Нивата на окисление са по-малко от 75% от стандарта CRN/GOED.
  • Star 4 - нивата на печатни платки са по-малко от 50% от стандарта CRN/GOED.
  • Звезда 5 - Нивата на диоксин са по-малко от 50% от стандарта, определен от СЗО.

Продуктът, който ENERZONA ни предлага, е добавка от Омега 3 мастни киселини, получени чрез изчерпателен процес на многократна молекулярна дестилация. В допълнение, той може да бъде закупен в два различни формата, които запазват всичките му характеристики: течна форма и друга в капсули за по-голямо удобство.

Използваната технология в модифицирана атмосфера дава възможност да се получи стабилно рибено масло, което означава, че то не се окислява лесно и че запазва всички предимства, които носи в природата, непокътнати. Ежедневната добавка на 2,5 g Омега 3 се получава с 1 ниво на течност или с 4 капсули от 1 g.

  • Има обща концентрация на Омега 3 от 75%.
  • 60% от Омега 3 са дълговерижни мастни киселини, EPA и DHA.
  • Съотношението EPA и DHA е идеалното, 2 към 1, посочено от д-р Бари Сиърс (40% EPA и 20% DHA).
  • Съдържа много ниско ниво на арахидонова киселина (АА), от които е за предпочитане да се приема малко количество ежедневно.

Моята препоръка е, че очевидно нищо не бива да замества балансираната, разнообразна и здравословна диета; Вярно е, че понякога преживяваме периоди на стрес от работа, обучение или дори има такива, които не са консуматори на храни, които са източник на тези мастни киселини. Точно тогава би било добре да приемате този вид добавки.

Възползвайки се от сътрудничеството на Enerzona за тази статия, ще ви разкажем нещо за някои от продуктите, които те предлагат в продажба и които се намират в рамките на добре познатата диета на района. Тази диета, създадена от американския биохимик
Д-р Бари Сиърс, се основава на постигането на правилен хормонален баланс. Той предлага балансирана диета между всички групи хранителни вещества: Въглехидрати (40%), протеини (30%) и мазнини (30%). Приносът на незаменимите мастни киселини Омега 3 е от съществено значение в тази диета. Това е диета, която:

  • Позволява ви да достигнете оптималното тегло по балансиран начин загуба на мазнини, а не на мускулна маса.
  • Включва всякаква храна, както и безплатната комбинация между тях, без да се налага да ги претегляте.
  • Премахнете чувството на глад между храненията.
  • Учи как да се храните правилно.
  • Осигурява допълнителни ползи за вашето здраве.

Какви са ползите за здравето от зоновата диета?

  • • Помага за поддържане на стабилни нива на глюкоза и инсулин.
  • • Подобрява нивата на триглицеридите и холестерола
  • • Повишава физическото и умственото представяне, енергията и жизнеността.
  • • Осигурява качествен сън.
  • • Подмладява кожата, косата и ноктите.
  • • Увеличава нашата антиоксидантна способност и намалява появата на свободни радикали. Това е от съществено значение за забавяне на процеса на стареене.
  • • Оптимизира функционирането на имунната система.
  • • Предотвратява и подобрява хроничните заболявания.

Моята препоръка това е, че който желае да спазва диета, консултирайте се с неговия ендокринолог и той е този, който прави проследяването. Продуктите на Enerzona смятам, че са доста добри за конкретни случаи, които ще измисля във всеки от продуктите, които ще коментирам.

Сладки закуски, бисквитки и MiniRock

Снек 40-30-30 бара са типичните барове, които можем да използваме като лека закуска в средата на сутринта или в средата на следобеда. Те осигуряват 15% от препоръчителния дневен магнезий и също така съдържат гама-линоленова киселина, необходима за синтеза на ейкозаноиди (молекули, образувани чрез оксигениране на различни мастни киселини с важни противовъзпалителни свойства). Поради своя състав те имат нисък гликемичен товар (произвеждат по-малко колебания в кръвната глюкоза или кръвната захар) и ни осигуряват енергия за по-дълго време. Можем да избираме между няколко вкуса: шоколад, чийзкейк, кокос, портокал, кисело мляко и ванилия. Наистина вкусно.

Бисквитките осигуряват въглехидрати, протеини и мазнини в съотношение калории 40-30-30 съответно. Те имат високо съдържание на фибри. Те са идеални за изпълнение балансирана закуска или за лека закуска по всяко време на деня. Те също имат ниско гликемично натоварване и могат да бъдат намерени в три различни вкуса: овесени ядки, шоколад и кокос.

И MiniRock Те бяха истинско откритие за мен, защото наистина имам сладък зъб и мисля, че с това ще мога да прикрия атаките си с шоколад. Неговият вкус ми напомня много надута от шоколад пшеница. Представени са в удобни чанти, което го прави идеален да го занесете в офиса.

За по-малко сладките зъби също има солени закуски. Типични барове, които можем да използваме и като лека закуска с гореспоменатия 40-30-30 калориен баланс, без млечни производни, без мая и с високо съдържание на фибри. Представянето му също е много удобно, в практични пакети с 3 бисквити. Налични вкусове: средиземноморска и черна маслина.

Други продукти, за които можем да използваме замести вечеря Ако например сме хапнали обилно (или сега този коледен сезон на излишъци, които предстоят), Enerzona ни представя два крема, със зеленчуци и гъби. Те са лесни за приготвяне и наистина са постигнали вкусове. Зеленчукът с докосване на моцарела е наистина вкусен. Важно е да се отбележи, че те се произвеждат без оцветители или консерванти и без мононатриев глутамат (оттук и ниското му съдържание на сол). И двете са с ниско гликемично гърло и с високо съдържание на протеини.

Други продукти, които можем да използваме като заместители на храната (винаги епизодично, а не редовно) са незабавни ястия. Богат разклаща Приятна текстура и много вкусна (в шоколад, ягода и капучино, любимият ми). Те също са лесни за приготвяне (те се разтварят във вода или мляко, за да отговарят на всеки един), със съдържание на протеин, което удължава чувството ни за ситост и нисък гликемичен индекс.

В заключение, както винаги ви казвам, нищо не е по-добро от здравословното, разнообразно и балансирано хранене, но за определени моменти на по-голямо физическо изтощение, стрес ... можем да използваме определена помощ. Можем дори да ги използваме, ако искаме да свалим няколко килограма, но без да губим контрол 😀