Този омлет от тиквички ми хрумна днес по обяд. Аз съм на диетична вълна, да видим колко е трудно хахаха, и добре, в четвъртък играе тиквички, яйца и нискомаслено сирене с парче пълнозърнест препечен хляб. Ами ... Винаги правех варени яйца и тиквички, докато поглъщах сиренето от глад, чакайки всичко да се сготви, но днес исках да променя нещата и да се храня с вкус и богатство и получих тази красота.

омлет

Съставки за омлет от тиквички

  • 2 средни или 3 малки тиквички
  • 3 големи яйца
  • 100 гр. Настърган бял кашкавал
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка пипер
  • 1 супена лъжица смлян магданоз

Приготвяне на омлет от тиквички

Първото нещо, което ще направим, е да измием и нарязваме на филийки тиквичките, да загряваме незалепващ тиган и да добавяме тиквичките със супената лъжица зехтин и плисък вода, колкото да достигнат тиквичките наполовина. Правя това, защото така се готвят по-бързо и не изгарят, а когато водата се изпари, те са златисти и меки.

Точно в този момент добавяме разбитите яйца в тигана, към който ще сме добавили половин чаена лъжичка сол, черен пипер и магданоз. Покриваме ги, готвим около 3 минути горе-долу и гласуваме омлета.Направете го, като първо свалите с шпатула и след това го обърнете, поставяйки чиния отгоре. Това е по-добре, защото тя има склонност да се разпада повече от картофения омлет.

Гответе 3 минути от другата страна и това е! Сервирайте го и отгоре добавете настърганото сирене. Толкова беше хубаво, че това ще е менюто ми от четвъртък 🙂 и освен това е супер нискокалорично, идеално за обяд или за лека, вкусна и без съжаление вечеря!

Не забравяйте да споделите в социалните мрежи.

Колко полезно намери това съдържание?

Кликнете върху звезда, за да оцените!

Изпратете резултата

Средна оценка 4.8/5. Брой гласове: 8

Засега няма гласове! Бъдете първият, който оцени това съдържание.