АДРЕСИРАНО ДО
- Всеки вегетарианец, веган или суров веган или който се интересува от започване на веганство.
- Здравни специалисти, като диетолози-диетолози, които желаят да разширят познанията си за веган диетите и влиянието им върху здравето.
- Членове на семейството на вегани (например родители и съпрузи) или хора, които готвят веганска диета за семейството си.
- Всеки, който се интересува от веганска храна и който иска да разшири познанията си.
ЦЕЛИ
Програмата разработва концепции и дейности, свързани с веганско хранене, в допълнение към задълбочен анализ на хранителни вещества по-противоречиви при този тип диета (протеини, омега 3 мазнини, витамин В12 и D, калций и цинк), преглед на последиците от тези диети върху Здраве, значението в различни етапи или ситуации от живота (детство, бременност, спортисти, ...) и необходимите представи за етикетирани за вегани, както и rвегански ястия и разработки да прилагат придобитите знания.
The цел от този курс е да предоставите достатъчно информация и знания, за да можете да планирате здравословно, балансирано и пълно веганско меню, избягвайки всякакъв вид хранителен дефицит и предлагайки кулинарни техники и богати продукти, които ви позволяват да се наслаждавате на храна.
ПРОГРАМА ЗА ОБУЧЕНИЕ
Програмата разработва концепции и дейности, свързани с веганското хранене, в допълнение към задълбочен анализ на най-противоречивите хранителни вещества в този тип диета (протеини, омега 3 мазнини, витамин В12 и D, калций и цинк), преглед на последиците от тези диети върху здравето, значението в различни етапи или ситуации от живота (детство, бременност, спортисти, ...) и необходимите понятия за етикетиране за вегани.
- Урок 1: Основи на храненето. състав на храната.
- Урок 2: Въведение във веганството. Варианти на вегетариански диети.
- Урок 3: Здравословна веганска диета. Как да си направим балансирано веганско меню.
- Урок 4: Критични хранителни вещества. Протеини и омега 3.
- Урок 5: Критични хранителни вещества. Витамин В12, калций и витамин D.
- Урок 6: Критични хранителни вещества. Желязо и цинк.
- Урок 7: Етикетиране за вегани.
- Урок 8: Последици за здравето и в различните етапи от живота.
УЧЕНИ ОНЛАЙН МОДАЛНОСТ
Модалност на линия чрез нашата виртуална класна стая, платформата за хранене и готвене Moodle. Студентът ще има преподавател по време на курса, който ще решава своите съмнения чрез различните ресурси в него (имейл, чат, блог, незабавни съобщения). Продължителност на курса: 25 часа
- Кучешки курс за хранене - онлайн - Escola Professional Canina BCN Emagister
- Онлайн фитнес треньор и курс за хранене - Implika
- Курс за клинично хранене - Хранене и здраве онлайн
- Онлайн курс по хранене и диететика и практическо обучение по хранене
- Онлайн курс Антропология на храните, диетична терапия и активно клетъчно хранене (NCA)