12 февруари 2020 г.

влияят

Десерти, бургери, плодове, меса, пици, кухненски прибори и стотици рецепти. в обобщение, повече от три милиона публикации които могат да бъдат намерени под етикета „храна“ в търсачката на Instagram. И ако напишете „Храна“ - храна на английски - цифрата се умножава.

От години има a интерес към снимането на храна. Преобладаваща тенденция да се улавя всичко, което ще се яде, което засяга хранителните навици на хората, както и техните хранителни предпочитания. Истината е, че тези навици може да се повлияе, преди всичко от приятели, включително тези, които са "онлайн".

Авторите на ново проучване смятат, че работата им може да бъде свикнала насърчавайте хората да ядат повече плодове и зеленчуци и да консумират по-малко високоенергийни, сладки напитки. Всъщност само 2,2% от възрастните американци са яли препоръчаните порции плодове, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CCPEEU).

По този начин това, което казват приятелите в социалните им среди в интернет за храната може да оформи собствените навици на човека, според проучване. Авторът на изследването Лили Хокинс, докторант в Университета Астън в Бирмигам, Великобритания, отбелязва: „Това проучване предполага, че нашите социални партньори могат да ни влияят повече, отколкото осъзнаваме при избора на определени храни. Изглежда, че подсъзнателно обясняваме как се държат другите, когато избират нашите собствени храни ".

Влиянието на приятели в социалните мрежи

Аликс Тимко, д-р, изследовател в PolicyLab в Детска болница във Филаделфия (CHOP) и клиничен учен в Програмата за оценка на нарушенията на храненето в CHOP, отбеляза, че това ново проучване не разглежда пряко как социалните медии влияят върху храненето на хората. Те обаче прегледаха как различните социални норми влияят върху консумацията на определени храни. Тези норми съществуват и в други ситуации, например в отношенията между студенти или колеги, но специалистите решиха да се съсредоточат върху социалните медии, защото представляват голям брой социални взаимодействия.

По този начин в проучването изследователите попитаха 369 студенти за консумацията на плодове, зеленчуци, напитки с високо енергийно съдържание и захар, както и използването им във Facebook и други социални мрежи и възприятията им за хранителните навици и предпочитания от вашите приятели на линия.

Оказва се, че в света на социалните медии социалните норми могат да повлияят на хранителните навици на хората. два специфични начина. „Когато хората мислят, че други членове на група ядат повече порции плодове и зеленчуци или ги ядат често, те самите го правят“, обяснява Тимко.

Вторият ефект е свързан с това, което според тях трябва да правят. „Когато се разглежда консумацията на напитки с високо енергийно съдържание и захар, хората, участвали в проучването, смятат, че потребителите на Facebook трябва да консумират същото като тях“, посочва изследователят в PolicyLab.

Стремежът към здравословно хранене

Социалните норми са изиграли съществена роля в много обществени здравни кампании, като например „не пий и не шофирай“ или срещу вейпинг, насочени към непълнолетни, където поведението се отъждествява с това, което "повечето хора правят".

Авторите на това ново проучване смятат, че тяхната работа може да бъде използвана за насърчаване на хората да ядат повече плодове и зеленчуци. „Изводът е, че можем да използваме социалните медии като инструмент за„ изтласкване “на хранителното поведение на другите, в групи за приятелство. Също така, потенциално използвайте тези знания като инструмент за интервенции в областта на общественото здраве “, коментира Хокинс.

В този смисъл истината е, че има много място за подобрение в тези области. Само 12,2% от възрастните Американците ядоха препоръчителни порции плодове. Освен това, 36,6% от възрастните са яли бърза храна в Trusted Source през всеки един ден.

По този начин Тимко увери, че социалните мрежи могат да бъдат свикнали покажете "красиви снимки на зеленчукови и плодови ястия", какво би помогнало на хората да консумират повече тези храни.

Въпреки това, тези видове кампании за обществено здраве трябва да вървят по тънка линия, тъй като етикетирането на определени храни като „Здравословни“ или „нездравословни“ могат да означават, че те се разбират като „добри“ или „лоши“. „Това му придава морална стойност и може по невнимание да смути хората, които консумират храни, които се възприемат като„ нездравословни “, и да похвали тези, които се считат за„ здравословни “, заключава Тимко.