опаковки

Последна актуализация: 7 септември 2018 г.

За 30 броя ви трябват:

  • 0 200 г бутер тесто
  • 1 20 г яйчен жълтък, разбит
  • 2 125 г бекон
  • 3 125 g Comté
  • 4 рафинирана сол
  • 5 пипер
  • 6 1 супена лъжица оцет
  • Общо тегло на тези съставки: 485 грама

Колко дълго ?

За да направите тази рецепта:Подготовка Почивка за почивка Общо
33 мин.30 мин.20 мин.1 час 23 минути.

Запазване:

Рецептата стъпка по стъпка

Етап 1 - 5 мин.

Сложете 125 г бекон, нарязан на малки парченца, в много горещ тиган без мазнина, варете до златисто кафяво. След това изключете котлона и изсипете супена лъжица оцет в тигана и разбъркайте.

Внимавайте с изпаренията, които се издигат, те почистват синуса ви с удар, ако ги дишате. Това малко докосване на киселинността от оцета е важно за противодействие на мазнините в бекона. Изхвърлете излишната мазнина и запазете върху абсорбираща хартия.

Можете да "възстановите" дъното на тигана, като прекарате парче хляб през него, направете го без вина.