бременност

В бременност имаме много съмнения и почти всички са свързани с хранене. Вече говорихме за гестационен диабет И днес ще разрешим още едно от големите съмнения на бременните жени: „Какви храни са опасни при бременност?“. В тази статия ще ви кажа какви са те и кога трябва да ги избягвате.

The бременност Това е уникално преживяване и обикновено не се повтаря много пъти през целия живот, така че трябва да се възползваме от него, да му се насладим и, разбира се, да дадем бъдещо дете здравословна диета.

СЪДЪРЖАНИЕ

Живак по време на бременност

The риба е от съществено значение за бременна диета, тъй като е източник на Йод и омега 3, два основни елемента за плода. Но трябва да внимаваме с някои от тях.

Както вече казахме в монографията на синя риба, на бременна трябва да се въздържат от ядене червен тон (обикновено прясно филиран), акула, риба меч и император, от нива на живак от тях риба са много високи и могат да повлияят на нервната система на бебето. Ако вие сте планиране на бременност трябва също да ги избягвате.

Рискът от Anisakis по време на бременност.

Не се препоръчва консумация риба, без сурови или недопечени черупчести мекотели (суши, севиче, кисели аншоа, мариновани, пушени ...), тъй като те могат да бъдат договорени инфекции или отравяния като Anisakis. The риба по-безопасно е замразени (ларвите умират при -20 ° C за 24 часа или чрез готвене при 60 ° C за 10 минути). Рибите които най-често съдържат Анисакис Те са сьомга, сардина, хамсия, херинга, треска, калмари, минтай, мерлуза, скумрия, сафрид и паламуд.

Листериоза, бъдете внимателни, ако сте бременна.

The листериоза е инфекция, която може да възникне, ако ядете храна, заразена с Листерия (може да расте при температури в хладилника). The Листериоза Обикновено не засяга сериозно бременната жена, но засяга нейното бебе (наред с други проблеми, менингит и кръвни инфекции). Да избегна рискове трябва да се следват поредица от насоки:

Токсоплазмоза по време на бременност.

The токсоплазмоза се причинява от токсоплазма, паразит, който може да е в сурово месо, зле измити зеленчуци или плодове и котешки тор.

При анализа на първия триместър ще бъдете изследван за токсоплазмоза, ако излезе положително, не трябва да се притеснявате, но ако излезе отрицателен трябва да вземете определени предпазни мерки:

  • Освободете се от колбаси които не са готвени (особено ръчно изработени).
  • Да не се яде сурово месо (карпачо, тартар за пържоли ...) не е подготвено.
  • Да не се яде сурови яйца, те трябва да са добре направени (внимавайте за жълтъка от пържени яйца).
  • Ако имате котка избягвайте да почиствате чекмеджето му.
  • Обелете, измийте и/или хигиенизирайте плодове и зеленчуци че ще консумирате сурово.

Салмонелоза, друг риск при бременност.

The Салмонелоза това е инфекция стомашно-чревни произведени от Салмонела (бактерия).

  • Запази яйца в хладилник до времето за ядене.
  • Изхвърлете напуканите или замърсени яйца.
  • Избягвайте сосове които използват сурови яйца при приготвянето им (холандски, Домашна майонеза, някои сосове Цезар ...).
  • Избягвайте да ядете месо недостатъчно сварени и измийте и дезинфекцирайте плодове и зеленчуци, които трябва да се консумират сурови.

Какво друго трябва да избягвате или да умерявате в диетата си по време на бременност?

Кофеинът по време на бременност:

В първо тримесечие препоръчително е да не приемате повече от 2 чаши кафе или чай на ден, като високи дози от кофеин са свързани със спонтанни аборти и вродени дефекти. Също така бъдете внимателни с шоколад и кола напитки. По-добре да изберете кафенета напитки без кофеин и без кофеин.

Избягвайте подсладители:

Това може да увеличи риска от преждевременно раждане. Да се ​​избегне захарин. Най-препоръчителният подсладител за бременност е аспартам.

Имайте предвид това освежителни напитки носят значително количество от подсладители. По-добре е да ги избягвате.

Алкохол и бременност:

Няма безопасно ниво на алкохол по време на бременност, така че се препоръчва не пийте нищо. Вреден е особено през първия триместър, когато мозъкът на плода е в пълно развитие, но през втория и третия триместър нервната система на бебето също може да бъде увредена. Феталният алкохолен синдром има сериозни физически и психически последици за бебето.

Тютюн по време на бременност, избягвайте го:

Факт е, че тютюн модифицира условията, при които бебето се развива. Тези бебета са склонни да имат по-малко тегло от бебета на непушачи майки, те са по-склонни да страдат от внезапна смърт. Доказано е, че пушещи майки са по-склонни да имат преждевременни раждания, спонтанни аборти и усложнения при бременност и раждане.

И двете никотин като въглероден оксид причина a хипоксия в плода (Доставката на кислород е намалена). Други проблеми, свързани с тютюнопушенето по време на бременност, са: страбизъм, цепнатина на устната, хиперактивност и проблеми с поведението.

Висцери и бременност:

The вътрешностите са важен източник на холестерол и наситени мазнини. По време на бременност трябва особено да ги избягвате, тъй като те съдържат много Витамин А (особено черния дроб). Имаме резерви от витамин А, тъй като той се съхранява в черния дроб и мастната тъкан, така че трябва да се опитаме да не го правим злоупотреба от този витамин по време на бременност (също така внимавайте с витаминни добавки).

A излишък на витамин А може да причини спонтанни аборти, малформации на лицето и черепа, промени в нервната система и тимуса и сърдечни аномалии.

Какво друго можем да направим по време на бременност?

  • Миене на ръце когато отидем да готвим и след като сме се докоснали до сурова храна.
  • Дръжте a добра хигиена от кухненски дъски, парцали и кърпи, тъй като те са източник на инфекция.
  • Охладете или замразете храна след покупка възможно най-скоро.
  • Никога не оставяйте храна повече от 2 часа без охлаждане.

Помня, бременността това е акт на споделяне и повече по въпроса за храненето. Не можете да контролирате гените си, но можете да контролирате какво ядете или пиете през 9-те месеца, през които се формира вашето бебе, голяма част от вашето бебе ще зависи от това. физическо и психическо развитие, оттук и значението на хранене по време на бременност

Sílvia Детски диетолог

Аз съм диплома по диететика и хранене, специализирана в областта на храненето и затлъстяването и храненето на деца и юноши. Опитът ми като диетолог и майка на 2 деца ми позволява да ви съветвам за малките рецепти.

78 коментара за "Опасни храни по време на бременност"

Благодаря ви много за този пост, мисля да забременея и не знаех за много от нещата, които ни казахте, вие сте като ангел пазител.

Аспартам Но е канцерогенен. Моля, информирайте ви добре, преди да публикувате нещо подобно

Здравей Ана,
Подсладителят, който МОЖЕ да бъде канцерогенен, е захарин. Въпреки че проучванията са провеждани само при плъхове и им е дадено количество подсладител, немислимо за хората.
Аспартамът се метаболизира в 3 вещества (метанол, фенилаланин и аспарагин), които са ефективно токсични. Тези вещества са естествено в много храни. Например, чаша мляко съдържа 6 пъти повече фенилаланин и 12 пъти повече аспарагин, отколкото чаша напитка аспартам. Чаша портокалов сок съдържа същия метанол като чашата напитка Аспартам. (Аспартамът е подсладителят, използван в диетични и безалкохолни напитки без захар).
ВСИЧКИ подсладители, продавани у нас, са разрешени от "Националния кодекс на храните" и следователно са подходящи и безопасни за консумация от човека.
Ясно е, че всяко ЗЛОУПОТРЕБА на който и да е продукт е вредно за здравето. Но това не трябва да предизвиква тревога, тъй като няма научни доказателства.

Мег и Жана,
Благодаря за вашите думи. Обичам да ви помагам! Прегръдка.

Аспартамът е отрова и има много опасности по време на бременност, ако искате да направите опция, най-добрият вариант е панела или цяла тръстикова захар.

В Парагвай се употребява подсладителят ka’a he’ẽ (стевия или зелена захар), научно доказано е, че не е токсичен, особено за бременни жени и диабетици. Вкусът му е много приятен и сякаш е захар.
Вижте информация на този линк: http://es.wikipedia.org/wiki/Stevia_rebaudiana.
Продуктът се изнася в няколко държави.

Да, трябва да избягваме салмонерозата и да кипнем всичко много добре, малко ми остана.

Момичета, аз съм на 20 седмици и всеки ден ям на работното си място comedro. Не съм опитвал марулята, нито домата, много съм строг с тези неща, които съм чел. Но не знаех, че трябва да избягвам соята. Обичам да ям зеленчуци, опитвам се да правя салати от почти всичко, освен от маруля или домат извън къщата, заради измиването, но съм ял соя. Бях притеснен, когато прочетох за кълновете ....

здравей Тереза,
Проблемът с кълновете е същият като този на марулята и всички сурови зеленчуци, които ядете. Необходима е добра хигиена, тъй като може да сте заразени с E-Coli .

Извинете, но аз съм бременна в два месеца и вчера ядох севиче от сьомга и когато вече се бях нахранила, те ми казаха, че не мога, страхувам се да не се заразя с тази бактерия и се страхувам повече от бебето, което чакам, тъй като е нещо важно Какви са шансовете да засегне мен или по-скоро бебето ми? Моля, помогнете ми, благодаря предварително

Здравей Силвия, въпрос! може ли жена ми да яде сос карбонара, докато е бременна? този, който продават в супер (Lidl)