Пуебла.- Специалистът по бариатрично хранене, Мария дел Кармен Ариас Гомес, посочи, че козметичните операции трябва да са последният от ресурсите, препоръчани на човек, чиято цел е да отслабне.
По време на конференцията „Хранителен мениджмънт при пациенти със затлъстяване“, в рамките на Интердисциплинарния семинар за затлъстяване и диабет, който се провежда в Universidad Iberoamericana Puebla, заяви, че два важни фактора за контрол на теглото е диетата и промяната в хранителните навици.
Преди студенти и специалисти от различни области на здравето Ариас Гомес посочи, че първото нещо, което човекът, който иска да контролира или отслабне, трябва да вземе предвид, е ангажираност към себе си.
Ангажиментът включва започване на диета, определяне на графици, избиране на упражнения, самоограничаване, семейна и социална подкрепа и умения за готвене; последните да направят ястията, които трябва да се консумират, да бъдат привлекателни.
Той припомни, че през 1960 г. стават известни първите теории за вътрешното и външното затлъстяване и дефинициите за това какво е затлъстяването започват да се установяват.
Той каза, че през десетилетието на 70-те години започва да се регистрира бум за диети и през 1980 г. за първи път се говори за случаи на булимия, поради изключителната слабост на моделите и публичните фигури.
В края на 80-те години - каза той - движението срещу диетата започна да се появява, поради повишените рискове за постигане на загуба на тегло.
За специалиста най-добрата стратегия за контрол или намаляване на теглото е да яде по-малко калории, отколкото тялото изисква, да включва упражнения и да променя поведението на нездравословното хранене.
„Първо ще трябва да установите диета и да промените начина си на живот, който ви позволява да сте по-малко заседнал, ако за период от шест месеца не можете да отслабнете с 5 до 10 процента, тогава можете да прибегнете до лекарства“, каза той.
"Но дори и при трите важни точки да не се постигне благоприятен резултат, последното нещо, което да препоръчаме, ще бъде операцията", каза той.
Бариатърът говори и за противоречията, които генерира самата дума диета, което за много хора е асоциацията на спиране на храненето, когато в действителност става дума за баланс в храната, който трябва да бъде предимно естествен и да избягва преработката.
Целта на интердисциплинарния семинар за затлъстяване и диабет е да се определят стратегиите за превенция и лечение на основните хронични дегенеративни заболявания, които се срещат в Мексико, от различните здравни области.