Експертите препоръчват да не пропускате никакви ястия, да избирате храни през сезона и да избягвате алкохола.

Половината от испанците качват средно между три и пет килограма по време на ваканциите си.

операция

Мащабът е най-лошият враг, с който се сблъскваме, когато празниците свършат. 54% от испанците променят диетата си през лятото и 26% наддават над пет килограма, което е равносилно на увеличаване на повече от един размер дрехи, според проучване, проведено от Aora Health. В резултат на това, когато дните за почивка приключат, петима от десет испанци на пълнолетие отиват на диета след лятото, се казва в доклад на клиниката Feel Good в Мадрид. И целта е винаги една и съща: да отслабнете между три и пет килограма, което е средното увеличение, което се получава по време на празниците. Изглежда очевидно, че правим нещо нередно. „Промяната на теглото и напълняването през лятото не е здравословно. Нашето тяло е перфектна машина, която се нуждае от поредица от процедури за своята стабилност и благополучие. Адекватно хидратирани, физически упражнения, правилно хранене през целия ден и умереност в излишъци означават, че не страдаме физически или психологически, когато се качим на кантара, когато се връщаме от почивката си “, казва Нела Берланга, фармацевт и експерт по хранене в Kilos Out.

Ключът към успеха да не се върнем с излишни килограми в куфара е да поддържаме определен ред в нашите хранителни и физически упражнения. „Основната грешка, която допускаме през лятото, е, че напълно пренебрегваме времето на хранене, което предполага много закуски до късно през нощта, и че не контролираме списъка за пазаруване, за да приготвяме ястията предварително по подреден и здравословен начин“, казва Анджела Куинтас, експерт химик в областта на храненето. За да се справи с тези провали, Сесилия Алмуня, директор на Международния медицински институт на Vithas Internacional, съветва „да се поддържа балансирана диета, която да включва всички групи храни, включително сезонни плодове и зеленчуци, като се възползва от тяхната свежест и по-добър хранителен профил. Месото трябва да е постно, с малко мазнини, което осигурява достатъчно протеини без излишни калории. Освен това е подходящ момент да приемате мазна риба, богата на омега 3, която подобрява реакцията на кожата на слънчева радиация и намалява сухотата. Що се отнася до зърнените храни, тестените изделия и ориза, за предпочитане е да се изберат пълнозърнести храни, богати на фибри и по-задоволителни ».

Плажно меню

Голямото разнообразие от сезонни плодове и зеленчуци работи в наша полза за запазване на линията, тъй като те са отличен източник на фибри, витамини и минерали. «Струва си да развихрите въображението си и да приготвите оригинални салати на базата на бобови растения, зеленчуци и плодове. И ако сме край морето, трябва да дадем приоритет на консумацията на прясна бяла и синя риба, тъй като при ниско калорично съдържание те са добри източници на протеини с висока биологична стойност, те осигуряват както водоразтворими, така и мастноразтворими витамини както и някои полезни минерали и мастни киселини като омега 3 ", съветва Берланга.

На бюфет и в плажния бар

Що се отнася до храненето навън, експертите са единодушни, че е за предпочитане да избирате приготвени на скара, печени, фурна или пара, като модерирате консумацията на пържени храни и сосове. Като акомпанимент трябва да се спрем на ястия със зеленчуци като салати, зеленчуци на скара или гаспачо. «В баровете най-добрият съвет е да не ядете от общо ястие, а да отделите количеството, което ще консумираме. По този начин по-добре контролираме колко сме изяли. Същото се случва и с хляба: идеалното е да оставите кошницата само онези парчета, които ядем », препоръчва Гамес, който съветва, че« в бюфета с всичко, което можете да ядете, идеалното е да използвате малки чинии, за да си сервирате и налейте малки количества. Първо трябва да видим цялото разнообразие от храна, която се предлага и след това да изберем какво можем да ядем. Добре е да изпиете чаша вода преди да отидете на бюфет, за да увеличите чувството за ситост. След това трябва да преминем към салатите и предястията на зеленчукова основа и ще оставим най-силните ястия за края, тъй като дотогава ще бъдем по-пълни; по този начин ще консумираме по-малко количество от най-калоричните ястия ».

Експертите също се съгласяват, че няма черен списък с храни и още повече, когато сме на почивка, тъй като става въпрос за наслаждаване на момента. «Няма забранени храни, но има съзнателно хранене, което включва множество аспекти: хранене с мярка, контрол на количествата; бавно, опирайки приборите за хранене върху чинията между хапките, вземайки малки хапки; седнали, наслаждавайки се на процеса на подхранване на себе си и компанията, която имаме, избягвайки да правим друга дейност като гледане на телевизия или гледане на мобилния телефон “, казва Алмуиня. Важно е обаче да ядете някои храни умерено и да избягвате алкохола, доколкото е възможно, тъй като той осигурява много празни калории и без хранителни вещества. „Първото предпочитание трябва да бъде водата пред всяка друга напитка. Тогава като втори вариант ще има безалкохолна бира и тинто де верано с бяла сода. И накрая, бира и вино, консумирани по умерен начин, докато ние трябва да избягваме сладки безалкохолни напитки и да се спрем на 0,0 безалкохолни напитки, които не ни осигуряват калории, въпреки че могат да ни накарат да се почувстваме подути поради тяхното съдържание на газ “, детайлизира Gámez.

Непогрешимата рецепта за непопълване на излишни килограми през тази ваканция се допълва с упражнения и физическа активност, за предпочитане в по-хладните часове на деня. Не става дума за обсебване от спорта, а за да се възползваме от факта, че имаме повече свободно време за разходка на плажа, каране на колело, дълги разходки или плуване в басейна. Без да забравяме, че е от съществено значение да добавим още две съставки: сън и почивка добре. Така идеалното празнично меню ще бъде кръгло.