По този начин, който практикува този начин на хранене, е песцетарианец. Обосновката за тази опция за храна е проста: яжте зеленчуци, бобови растения и плодове и в същото време всички видове риба и черупчести мекотели.
Общ профил на пескетарианците
Обикновено хората с този тип диета имат голям интерес към здравето. В някои случаи се отказват от месото, за да отслабнат. Като общ критерий те заместват временно месото с риба, за да адаптират тялото си към напълно вегетарианска или дори веганска диета. С този преход тялото продължава да получава протеини и здравето не страда. Някои пескетарианци включват в диетата си яйца и млечни продукти.
Основната причина, поради която има хора, които стават пескетарианци, е етична, тъй като те смятат, че консумацията на животинско месо предполага форма на насилие спрямо животните. Този подход се счита за противоречив от някои, тъй като рибите, мекотелите и миди също са животни. Въпреки тази очевидна непоследователност, пескетарианците разбират, че са полувегетарианци.
Поддръжниците на песцетарианската диета смятат, че тази диета има множество предимства
Те твърдят, че омега-3 мастните киселини, открити в някои риби, са много здравословни по няколко причини: намалява холестерола и укрепва сърцето и мозъка. От друга страна, нейните последователи твърдят, че тази диета е по-пълноценна от строго вегетарианската или веганската диета. В допълнение, тази диета е широка и включва всички видове аромати и хранителни вещества.
Храната е на мода
Интересът към здравословната храна се превърна в световно явление. По този начин доскоро станаха популярни непознати храни като сироп от агаве, кокосова захар, киноа, бими, кефир или чилийски плодове Maqui. В същото време се появиха всякакви диети: кръвната група, зелевата супа, магнитната, дзен или така наречените чудодейни диети.