около минути

24 ноември бисквитки с оранжев орех

Съставки

  • 450 г масло, омекотено
  • 300гр захар
  • 500 г брашно от мая
  • портокалова кора
  • 2 големи яйца
  • 175 г ядки от орехчета

Подготовка

В купа добавете маслото, брашното, яйцата и портокаловата кора. Разбиваме със средна скорост, докато всичко се смеси добре. Смесваме ядките с орехи. Разделяме сместа на 3 части.

Навиваме всяка част в труп с диаметър 5 см и след това го увиваме в мазна хартия, завъртайки краищата, за да запечатаме. Оставете го да се охлади за около 30 минути в хладилника, така че да е стегнал и да можем да разрежем тестото перфектно.

След 30 минути нарязваме тестото на тънки филийки (2-3 мм) и поставяме върху тава, застлана с мазна хартия. Печете бисквитките на 180º за 10 минути или до златисто кафяво. Оставете бисквитките да се охладят върху тавата за около 5 минути, преди да ги прехвърлите в решетка, за да се охладят напълно.

Допълнителна информация

Излизат приблизително 100 бисквитки.
Време за приготвяне: 45 минути
Време за готвене: 10 минути