калмари
Това са първите дни в годината и ние вече започваме да сбъдваме нашите резолюции, така че яденето богато се превръща във важен фактор при спазването на всяка диета; За всичко това в NutriciónSAS ще ви дадем вкусна и питателна рецепта.

Ситуационни предимства ... Може да се яде по всяко време на годината, защото съдържа лесно достъпни съставки, може да се сподели с всички членове на семейството.

Рецепта (4 порции)

Състав:

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 парчета скилидка чесън
  • 1/4 парче червен лук
  • 3 плика калмарно мастило
  • 1 супена лъжица листа магданоз измити и дезинфекцирани
  • 2 чаши рибен бульон
  • 1 чаша ориз

Съставки за калмарите

    • 2 супени лъжици масло
    • 1 супена лъжица масло
    • 1 парче скилидка чесън
    • 1 брой сушен чили арбол
    • 1/4 грама пръстени калмари
    • 1/2 чаша бяло вино
    • 3 супени лъжици магданоз
    • 1 щипка сол
    • 1 щипка пипер

Метод на приготвяне:

  1. Загрейте олиото в дълбок тиган, леко кафяв чесън и лук. Смесете заедно с мастилото, магданоза и бульона.
  2. В същия тиган запържете ориза с останалото масло и след това добавете сместа от блендера. Гответе на слаб огън, докато оризът се свари.
  3. Разтопете маслото и олиото в тиган, добавете чесън и чили, разбърквайте непрекъснато, за да не покафенеят твърде много и задушете калмарите, докато станат розови.
  4. Добавете бяло вино, намалете котлона и гответе, докато течностите се изпарят. Овкусете го с магданоз, сол и черен пипер. Смесете ориза с пръстените на калмарите и донесете на масата.

Хранителна информация (1 порция)

  • Енергийно съдържание 172 kcal
  • Протеин 7 g
  • Липиди 9 g
  • Въглехидрати 13 g
  • Холестерол 81 mg
  • Калций 26 mg
  • Натрий 115 mg
  • Желязо 1 mg

Предимства на чинийката... Приготвя се много лесно, защото за 20 минути всичко е готово, освен че е източник на високо съдържание на протеини, който подобрява мускулната, ензимна и имунна регенерация; той също е източник на сложни въглехидрати поради ориза, който съдържа.

Аромати, текстури и усещания... Соленият вкус на комбинацията от калмари с ориз е несравним и гладката му текстура ще ви накара да се насладите на хапка по хапка.

Енергиен прием по отношение на мастната маса...Той има високо съдържание на протеини и липиди, които тъй като не са изгорени, биха могли да се натрупват в тялото ни, затова е препоръчително да се упражнявате физически, за да го избегнете, като същевременно има значителен принос на сложни въглехидрати, които ви дават достатъчно енергия за вашите занимания през деня.

препоръки... Придружаването му със зелена салата е отличен вариант както във вкуса, така и в баланса на вашето ястие. Не се препоръчва за хора с висок холестерол.

Библиографски справки

  • http://www.cheforopeza.com.mx/node/4333

Тип на публикацията: Преглед на рецепта

Професионална справка за NutricionSAS