Петък е и ... нямате ли нещо планирано за обяд или вечеря? Не се безпокой. Нищо като добра оризова и пилешка супа, която да спаси ситуацията.
Тази рецепта за лъжици ще ви бъде полезна за борба със студа. Освен това е много пълноценен, защото съдържа зеленчуци, месо и зърнени храни. И в същото време това е проста рецепта, подходяща и за двамата начинаещи в кухнята както за тези, които те пускат своя Thermomix.
Обичам тези бързи рецепти които са готови за по-малко от 30 минути. И има дни, в които не спирам нито за секунда, затова винаги имам под ръка идеи от този вид, за да се възползвам максимално от времето си.
Вече знаете, че оризът е много гъвкав но трябва да го ядете прясно. Така че не отлагайте приема на тази оризова и пилешка супа, защото с течение на времето оризът поема бульона.
Можете да направите тази супа със сурово пиле или възползвайте се от вареното пиле от други препарати като бульони или яхнии.
Ориз и пилешка супа
Една проста, бърза, питателна и много утешителна рецепта.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: супи
- Калории: 330
- Порции: 2
- Време за подготовка: 2M
- Време за готвене: 26M
- Общо време: 28M
Съставки
- 70 г морков
- 100 г праз лук
- 1 скилидка чесън
- 25 г зехтин
- 35 г шери
- 80 г ориз
- 750 г зеленчуков и пилешки бульон (вижте рецептата тук)
- 50 г пилешко месо, нарязано на ситно.
- 1 щипка куркума
- Нарязан магданоз
- Сол и черен пипер
Подготовка
Обелете и почистете добре праза и моркова. Нарязваме зеленчуците на големи парчета и ги слагаме в чашата с белената скилидка чесън. Ухапваме по време 5 секунди, скорост 5. Спускаме парчетата към остриетата.
Наливаме олиото и пържим по време 5 минути, 100 °, скорост 1.
Ние включваме Jerez и програмата 3 минути, температура на варомата, скорост 1, без чаша за улесняване на изпарението на алкохол.
Добавете пилето и го запържете за 3 минути, температура на паромата, скорост 1, ляв завой.
Добавяме ориза и бульона. Подправете и гответе всичко заедно за 15 минути, 100º, скорост 1, ляв завой.
След като проверим дали оризът е сварен. Ако е необходимо, удължаваме готвенето за още 1 минута. Използваме възможността да коригираме солта, ако е необходимо.
Сервирайте в купички или дълбоки чинии и украсете с накълцания магданоз и парчета от вареното пиле.
Класове
Ако искате да се възползвате от пилето от други препарати, пропуснете стъпка 4 и добавете обезкостеното месо заедно с ориза и бульона.
- Хранителна маса CAMPBELL; S, крем от пиле с билкова супа, кондензиран
- Хранителна маса СУПЕР ПЕЧЕ КОМПЛЕКТИ ЗА ХРАНА, Пиле с билки с ориз (пилето не е включено)
- Хранителна трапезна супа, гъби и пиле, консервирани, кондензирани
- Хранителна маса CAMPBELL; S CHUNKY, кремообразна пилешка супа и кнедли
- Лесен ориз с пиле и боб Рецепта