Орторексията е дефинирана за първи път от американския лекар Стив Брадман в края на 90-те години, след като сам е претърпял симптомите на разстройството. Този термин идва от гръцки (орто, справедлив, прав и орексия, апетит). Това би означавало „справедлив или правилен апетит“. Но в действителност под орторексия се разбира манията за здравословна храна до патологично ниво.

здравата

Разлика между орторексия и други хранителни разстройства.

Когато чуем за хранителни разстройства, обикновено се сещаме за най-класическите: анорексия и булимия нерва. Разликата между тези нарушения и орторексията е, че докато при анорексия и булимия нерв проблемът е по-свързан с „количеството“ на храната, при орторексията той се върти около „качеството“.

Страдащият от орторексия не е толкова загрижен за теглото, нито обикновено представя погрешно възприятие за външния си вид. Неговата грижа е по-ориентирана към балансирана и здравословна диета, доведена до крайност.

Това натрапчиво притеснение ги кара да се чувстват много виновни, ако диетата е нарушена. Заради това, се наказват с по-строги диети и пости. Следователно здравето на човека може да бъде в сериозна опасност.

Характерни признаци на орторексия

Обикновено се започва невинно като желание за преодоляване на болести, отслабване или подобряване на здравето.

Страдащият от орторексия извършва обсесивни ритуали при приготвянето на храна, със съставките на техните ястия и закупуването им. Освен това начинът за приготвянето им и използваните за него материали също се превръщат в мания.

Много от хората, които представят този проблем, са готови да консумират само храни, класифицирани като биологично чисти. Те са склонни да проверяват щателно етикетите на храните. В допълнение, те обръщат специално внимание на съдържанието на добавки, оцветители, здравословни мазнини, ако те са генетично модифицирани продукти, наред с други неща.

Те натрапчиво мислят, че тези продукти могат да ви навредят много. Тяхната мания достига до такава степен, че те стават социално изолирани и могат да намалят разнообразието от храни толкова много, че да доведе до сериозно недохранване.

Братман описва собствения си опит така:

„Години наред преследвах уелнес чрез здравословна храна; без
Постепенно обаче започнах да усещам, че нещо не е наред. Способността ми да водя нормален разговор беше помрачена от мисли за храна, които ме нахлуваха. Необходимостта да получа храна без месо, мазнини и изкуствени химикали ме беше отчуждила от всички социални форми на хранене.
Бях сама и обсебена ".

Въпроси за диагностика на орторексия според Братман

Обикновено хората с орторексия са склонни да бъдат много педантични, взискателни към себе си и към другите. Имате преувеличена нужда от самообслужване и защита.

Те са склонни да имат общи черти с хора, които страдат от анорексия или е по-вероятно да страдат от нея.

Въпреки че все още не са достатъчно проверени, има някои диагностични критерии. Bratman е подготвил списък с 10 въпроса, които могат да ни помогнат да диагностицираме. Тези въпроси са:

  1. Мислите ли повече от три часа на ден за здравословна диета?
  2. Грижите ли се повече за качеството на храната, отколкото за удоволствието от яденето?
  3. Чувствате ли се виновни, когато нарушите хранителните си убеждения?
  4. Изолира ли ви социално начина ви на хранене?
  5. Повишава ли се самочувствието ви, когато се храните здравословно и разочаровани ли сте от хора, които не го правят?
  6. Все по-стриктни ли сте към себе си?
  7. Планирате ли какво ще ядете на следващия ден?
  8. С повишаване на качеството на диетата нивото на живот намалява ли?
  9. Правите ли крайни жертви, за да ядете това, което се смята за правилно?
  10. Когато се храните правилно, чувствате ли се спокойни?

Ако отговорите с положителен отговор на четирите въпроса, е важно да се отпуснете и да преразгледате диетата си. Отговорът с да на всички въпроси може да е подозрение, че съществува истинска мания за здравословна храна.

Какво можете да направите в случай на орторексия?

Орторексията не е лесно да се диагностицира разстройство, тъй като обикновено се крие от идеала да се "храни добре" и социалния престиж, който го придружава.

В случай, че подозирате, че близък човек може да страда от орторексия или смятате, че се нуждаете от помощ, е важно да се свържете със специалист, специализиран в тази област.

„Не забравяйте, че здравословната и адекватна диета също е гъвкава“

Ако трябва да разширите тази информация или имате някакви въпроси, можете да се свържете с мен. Ще се радвам да ви присъствам.