17-годишно момче страда от хранителна оптична невропатия, причинена от диетичен дефицит

Пържени картофи, чипс торбички и бял нарязан хляб. Диета, базирана само на тези три ултрапреработени, беше достатъчна, за да предизвика частична слепота при 17-годишно момче. Това е подробно описано в медицинско разследване от университета в Бристол (Обединеното кралство), което успя да разгледа внимателно случая с този тийнейджър.

частично

Всичко започна, когато той беше на 14 години и той реши да посети лекаря със симптоми на умора и дискомфорт. По това време той имаше нормално тегло и индекс на телесна маса и не показваше признаци на недохранване. Но това, което някои тестове откриха, е, че е имал дефицит на витамин В12 и желязо (анемия), проблеми, които са били решени със специфично лечение.

Така че можете да се откачите от ултра-обработените

Една година след това първо посещение и без да е променил диетата си, юношата се завърна в здравния си център. Този път със загуба на зрение и слух. Те не успяха да открият причината. Симптомите обаче не отшумяват сами и до 17-годишна възраст младият мъж вече се е влошил, докато не е почти ослепял. Именно там лекарите отново откриха, че той има ниски нива на витамин В12, витамин D, мед, селен и високо ниво на цинк, според изследователите от Бристол. Окончателната диагноза: хранителна оптична невропатия, която се състои от дисфункция на зрителния нерв. Когато разбраха патологията, беше твърде късно да обърнат последиците от болестта, така че младежът не успя да си върне загубеното зрение.

Пренебрегването на диетата включва поредица от негативни ефекти върху тялото на всеки един. Защо само картофи и нарязан хляб? Младежът каза, че те са единствените текстури, които толерира, затова се ограничи да яде само тези храни. Далеч от това да изглежда като прищявка, това, което наистина му се случваше, беше, че страдаше от селективно хранително разстройство.

Това, което имате в хладилника, е толкова здравословно, колкото си мислите?

Хората, които страдат от тази патология, изпадат в паника, когато ядат определени храни. Толкова, че отказват да ги консумират. Ядейки само една серия продукти, хората с това разстройство често изпитват значителен хранителен дисбаланс. «В този случай се откроява въздействието на диетата върху зрителното и физическото здраве. Приемът на калории и индексът на телесна маса не са напълно надеждни показатели за хранителния статус “, отбелязват изследователите., които не се колебаят да потвърдят, че увеличаването на консумацията на нездравословна храна сред младите хора може да доведе до увеличаване на случаите на хранителни оптични невропатии.

Във връзка със случая те се възползваха от възможността да напомнят на веганската популация колко е важно да се допълни липсата на витамин В12 с добавка.

Консумирането на ултрапреработени храни увеличава риска от депресия с 33%

Проектът SUN проучва 15 000 висшисти в продължение на повече от десет години