Касисът е малък плод или зрънце, много прилича на гроздето по своите размери и външен вид. Можете да го намерите в най-различни цветове, като: червено, зелено и бяло, има дори касис. Както всички плодове, той също допринася за ежедневната ни диета с висока хранителна стойност.
В тази статия ще научите малко повече за този ценен плод, както и какви са ползите и свойствата. Надяваме се, че ще ви помогне и следващия път, когато опитате това зрънце, ще му се радвате, знаейки ползата за вашето здраве.
Витамини, осигурени от касис
Снимка: Джонатан Пиелмайер на Unsplash
Касисът осигурява множество витамини, които са от полза за доброто здраве. Разбира се, това трябва да се комбинира с балансирана диета, за да се постигнат по-добри резултати. Витамините, които съдържа, са:
Витамин Ц
От съществено значение за здрави кости, хрущяли, мускули и кръвоносни съдове. Освен това подобрява имунната система, която помага за предотвратяване на вирусни заболявания, като грип, и в борбата с инфекциите. Консумирайки чаша от тези пресни плодове, ще получите 42,5 mg от този витамин. Това съответства на половината от препоръчителната дневна доза.
Фибри
Благодарение на фибрите избягваме различни заболявания, например запек или дори рак на дебелото черво. Така че ще се радвате да знаете, че като консумирате този плод, ако сте мъж, ще допринесете 17% от препоръчителното количество фибри на ден в тялото си, а ако сте жена, приносът ще бъде 26%.
Помага за подобряване на функционирането на нервната система. Необходимо е да го консумирате редовно, тъй като ще избегнете заболявания като: остеопороза, мозъчно-съдови инциденти и високо кръвно налягане. Възрастен човек се нуждае от 4700 mg калий на ден. А чаша цариградско грозде осигурява 297 mg калий, т.е. 6,3%.
Друго свойство на този плод е, че е противовъзпалително и антибактериално, това се дължи и на естествените пигменти.
Ако този плод се консумира, докато е още зелен, той също е полезен, тъй като е стягащ и освежаващ. Но когато узрее, свойствата му са различни и се оказва слабително, пречистващо и тонизиращо.
Червеното френско грозде има антисептично и антибиотично действие, поради което се препоръчва при пикочни инфекции и за избягване на камъни в бъбреците. От своя страна, касисът е малко кисел и изисква добавяне на мед или друг подсладител, богат е на витамини А, В, С.