Панкреатитът обикновено се причинява от приема на алкохол, но също и от други причини. Лечението му се състои от елиминиране на панкреатичните стимули и заздравяването му е много бавно, затова трябва да се обърне голямо внимание на диетата му, за да не е недостатъчно.
Съдържание
Причини за остър панкреатит
Остър панкреатит може да бъде причинен от:
- алкохол
- жлъчни патологии
- други причини: травматичен панкреатит, лекарствен панкреатит
Панкреасът се стимулира с определени вещества (всяко вещество, което попада в стомаха или дванадесетопръстника, но особено липидите, стимулира повече от протеините и въглехидратите)
Остър панкреатит обикновено се лекува, но понякога води до смърт.
Клиника за остър панкреатит
Остър панкреатит причинява много болка, илеус, повръщане .
Стимулацията трябва да се избягва чрез намаляване на интрагастралния или интрадуоденалния обем.
Може да се наложи използването на парентерално хранене, докато продължи възпалението на панкреаса (за около 15 дни).
Започване на орална диета при остър панкреатит
След парентерално хранене или серумна терапия, диетата при панкреатит първоначално трябва да бъде много бавно прогресивна, за да се избегне непоносимост. Това е болестта с по-бавно прогресиране на диетата през устата.
- През дните прогресивната диета трябва да бъде с много малък обем, с ниско съдържание на липиди (мазнини). Трябва да се внимава за калоричната плътност.
- Поради голямата продължителност на диетата при панкреатит, след 15-20 дни MCT масло (кокосово масло) трябва да се добави, за да стимулира по-малко и тъй като се абсорбира практически без намесата на липаза .
- Ако пациентът с остър панкреатит продължава да бъде приеман (и функцията на панкреаса се е подобрила), той или тя преминава към жлъчна диета или ако има хипергликемия, той/тя ще се нуждае от лесно смилаема диабетна жлъчна диета .
Развитие на диетата при остър панкреатит
Диетата трябва да се поддържа, но с 25-30 грама мазнини с добавяне на MCT, особено за да се избегне стимулация на панкреаса.
С възпалението панкреасът трансудира панкреатични ензими около себе си, поради което може да се образува панкреатична псевдокиста, която трябва да бъде оперирана. Следователно трябва да се спазва диета с ниска стимулация на панкреаса, за да се предотврати нейното нарастване, въпреки че понякога тя изчезва сама.
Често се появяват и камъни в жлъчката, които са причина за остър панкреатит. Причините за остър панкреатит трябва да бъдат открити:
- камъни в жлъчката
- хипертриглицеридемия
Продължаване на диета след излекуване на остър панкреатит
Остър панкреатит се счита за излекуван приблизително една година след появата му. След излекуване ще се спазва диета с ниско съдържание на липиди (25 - 30 г мазнини/ден) за защита на панкреаса, тоест балансирана диета, регулираща мазнините и свеждаща до минимум приема на алкохол. .