Ако търсите ястие с висококачествен протеин, това е едно от най-пълноценните. Днес препоръчваме вкусна рибена торта, приготвена с хек, сурими, скариди, течна сметана, яйца и пържен домат, пълна с хранителни вещества и с много вкус.

6 юли 2017 г., 11:00

рибната

всички предимства на това ястие

Хек

Тази вкусна бяла риба много питателна, той е един от най-консумираните в света. Допринася протеини с висока биологична стойност, има ниско съдържание на мазнини, нискокалорични и е от лесно храносмилане. Тази риба е много богата на витамини от група В, необходими за правилното мускулна, нервна, ставна функция ... И минерали като йод, желязо, магнезий, фосфор и селен, които поддържат добра функция на нервите и мускулите, стимулират имунната система, освен че ни предпазва от сърдечно-съдови заболявания. Това, заедно с действието на витамин Е, го прави a мощен антиоксидант, който забавя стареенето клетъчна и ни предпазва от рак.

Сурими

Това е продукт, направен от различни видове риби, богат на протеини и почти без мазнини. Той запазва много от хранителните свойства на рибата, като приноса й в витамин b12, това помага на образуване на червени кръвни клетки и чрез запазване на нервна система. Необходимо е да се вземе предвид високото му съдържание на натрий, така че хората с хипертония трябва да умерят вашата консумация.

Скариди

Тези вкусни ракообразни осигуряват голямо количество пълноценни протеини, много полезно за него мускулно развитие. Освен това е интересно да се подчертае неговото принос на йод, важно за нашия метаболизъм, да помогне изгаряне на мазнини, подобряване на умствената бдителност и укрепват косата, кожата и ноктите. Скаридите се открояват и със съдържанието си на желязо, магнезий и селен, витамини от група В и омега-3 мастни киселини, които помогнете на нашите защитни сили, и регенерация на клетките.

Течна сметана

Той е чудесен източник на енергия, протеини и витамин А, който също осигурява витамин D, калий и калций, макар и в по-малка степен от млякото. Концентрати много повече мазнини и калории отколкото кисело мляко, сирене или мляко, така че трябва да се консумира умерено. Въпреки че можем да намерим и версията с ниско съдържание на мазнини в супермаркета, по-добре е да не злоупотребявате с този продукт.

Яйца

Яйчен протеин съдържа всички необходими незаменими аминокиселини за нашето тяло, освен че е чудесен източник на минерали като желязо, което е основно концентрирано в жълтъка, магнезия, фосфора, натрия, цинка и калия. Той също така осигурява добри мазнини, голямо количество витамини и вещества като лецитин, способни на разтваря мазнините и разрежда кръвта, фолиева киселина и холин, което помага за доброто развитие на мозъка и лутеин, който подобрява зрението.

Пържен домат

Това е един от най-основните сосове в средиземноморската диета. Доматът е чудесен източник на ликопен, а антиоксидант, който действа срещу свободните радикали на нашето тяло и асимилацията му е по-добра, когато доматът се готви и комбинира със зехтин. По този начин той се превръща в голям съюзник за предотвратяване на рак и сърдечно-съдови заболявания. Какво още, забавя стареенето на клетките и подобрява защитата на кожата срещу ултравиолетово лъчение.

Попълнете менюто си днес с.

Започнете с a салата с папионка броколи и чери домати, добър източник на енергия и хранителни вещества за растенията.

А за десерт сладка ябълково пюре.