Ако искате да контролирате излишните калории, по-добре е да се противопоставяте на тези превръзки или поне да се научите да избирате тези, които са по-здравословни.

сосове

Въпреки че нашата готварска книга се основава на средиземноморската диета, ние го имаме се научи да се възползва от голямата килера сосове и дресинги че големите повърхности са ни предоставили. По този начин, толкова много наши рецепти, като пържен домат, майонеза или винегрет, са изместени от удобни предварително направени консерви които ни позволяват да се насладим на руска салата за няколко минути или домашен хамбургер в най-чистия стил на „бързо хранене“. Близкото пристигане на лятото обаче ни напомня, че за да покажете палмови сърца в басейни и плажове, трябва да се грижите за себе си, което включва здравословна диета, където сезонните плодове и зеленчуци и зърнени култури имат голяма роля, и сосовете изчезват (или поне стават домашни).

От по-малко към повече: класиране на най-тлъстите сосове

Въпреки че е вярно, че изглежда немислимо да се насладите на руска салата или сандвич с калмари без добра доза от този сос, удобно е да не изпускате от поглед калориите, които добавя към нашата диета: 692 на сто грама.

Въпреки че основата му е много подобна на тази на майонезата, в случай на айоли не е нужно да добавяте яйца, така че броят на калориите на грам намалява, до 623 ккал. Трябва да се отбележи, че присъствието му е почти задължително в картофените салати и черния ориз.

Горчичен сос

Жълт, хомогенен и основен във всяка рецепта за бързо хранене, горчица сос има до 535 ккал. на 100 грама. Не бива обаче да се бърка с горчицата, тъй като е така осигурява само 60 kcal.

Пастата песто е без съмнение една от най-типичните летни рецепти, защото босилекът мирише (и има вкус) като лято. Трябва обаче да внимавате с добавената сума: 100 грама осигуряват до 458 ккал.

Не всички салати са здравословни, особено когато се добавят съставки като пържен хляб, студени разфасовки или салса. Сред последните, Цезар се откроява като един от фаворитите, който има 429 ккал. на 100 грама.

Повече информация