отпива

Ядлива алтернатива

Испания харчи повече от 5000 милиона сламки годишно, които не са биоразградими продукти и се озовават в морета и океани, замърсяващи околната среда. Как да избегнем тези цифри? Именно това е решението, което Sorbos предлага. Екологично съзнателна и ангажирана компания, която предлага ядливи и биоразградими сламки, алтернативи на традиционните пластмасови сламки.

Ще научим повече за Sorbos и неговото иновативно предложение от ръката на Enric Juviña, икономическия профил на компанията.

Какво е Sorbos?

Sips е първата ядлива и ароматизирана слама на пазара. Нашата цел е да премахнем еднократната пластмасова слама, която нанася толкова големи щети на планетата, и да предложим такава със същата функционалност, но 100% екологична. Предложете ново изживяване на потребителите, без да генерирате отпадъци, вредни за околната среда.

Вкусът не мигрира към напитката, обратното. Има ефект на гъба и когато е потопен за известно време в напитката, можете да се насладите на вкуса на Sips заедно с напитката. Той не се топи, но когато е потопен за повече от 45 минути, той започва да омеква и е идеалното време да го изядете. Имаме 8 вкуса: ягода, лайм, лимон, шоколад, ябълка, канела, джинджифил и неутрален. Освен това можем да извършим персонализиран ситопечат. Той няма алергени или глутен, не изисква специално консервиране и срокът на годност е две години.

Кога възникна идеята и как?

Идеята е на Виктор Мануел, който е работил като Велик посланик за голяма марка напитки. След като направи сложни коктейли, той сложи пластмасова сламка и идеята не му хареса съвсем. Затова направи тест с домашна сламка и много хареса въздействието, което оказа върху следващото събитие.

След като се потвърди, че продуктът е харесан. Тъй като съм икономист на групата приятели, той ми разказа за идеята и направихме първия бизнес план, за да проверим дали бизнесът е жизнеспособен. Опитваме се да направим първите стъпки и да разработим първата формулировка заедно с Университета в Барселона (UB). Когато разполагахме с формулата, търсихме начин да я произведем индустриално и за това бяхме с италиански инженери повече от година в разработването на машини. Когато имахме всичко, беше време да започнем с проекта.

Какви характеристики имат сламките Sip?

Една от основните съставки е захарта. Въпреки че има само 6 грама, което е по-малко от захар от кафе и 26 калории. В момента имаме 8 вкуса: ягода, лайм, лимон, шоколад, ябълка, канела, джинджифил и неутрален. И те могат да се използват във всяка напитка, стига да е студена.

В днешно време загрижеността за околната среда се увеличава, създадохте ли Сорбос с намерението да бъде заместител на пластмасовите сламки?

Първоначално Sorbos беше създаден с намерението да даде нов потребителски опит, но бързо разбрахме, че можем да премахнем пластмасовите сламки и бяхме по-развълнувани от проекта от първоначалния.

Как израснахте?

Първо стартираме производството в склад от 70 м2 и сега вече разполагаме с 2000 м2 склад. Всички стъпки, които сме предприели, са важни, но може би постигането на наградата Паскуал е една от най-важните, тъй като тя ни даде тласък, от който първоначално се нуждаехме.

Каква е вашата дългосрочна цел?

Нашата средносрочна и дългосрочна цел е международният маркетинг. В момента продаваме в повече от 30 страни и бихме искали да растем с двуцифрени цифри.