Кои са най-добрите варианти, ако искаме да отслабнем през пролетта? Няколко експерти отговарят

Вече напълно ли сте се впуснали в фина настройка за лятото? Знаете, че тандемът диета-упражнения е най-добрата формула и в този план, като във всяко, което предполага спазване на здравословна и балансирана диета, плодовете не могат да липсват. Според диетолозите всеки ден трябва да консумираме 5 порции плодове и зеленчуци, съвет, който трябва да се следва през цялата година, но през пролетта, благодарение на разнообразието от сезонни храни, това е още по-лесно. „През пролетта започнахме да имаме късмета да се радваме на много разнообразни плодове. Ако искаме да отслабнем, винаги ще даваме приоритет на най-воднистите, това ще ни помогне да се борим задържане на течности както и да се хидратираме “, казва Марта Валехо, диетолог в Clínica Opción Médica. Следователно водата, която те съдържат, е от съществено значение, за да ни помогне в постигането на нашата цел, но, Какви опции са най-добри? Кои осигуряват повече течност и по-малко калории? И какво се случва със захарта, която те съдържат? Няколко експерти ни обясняват кои плодове трябва да включим днес, за да изглеждаме по-добре бикини от всякога.

пролетни

Таня Меса, директор на хранителната зона на Neolife, препоръчва обаче, когато е възможно, да се изберат тези от нейното собствено отглеждане или органични (тези, получени от култури без използването на химически торове, инсектициди или добавки). От своя страна д-р Мар Лазаро, експерт по хранене и естетична медицина, пояснява, че макар и сама по себе си плодове не отслабва, „да, вярно е, има някои, които могат да ви помогнат в плана ви за отслабване, защото те осигуряват две основни неща: много вода и малко захар ".

И така, кои да включим в нашата пазарска кошница тази пролет? "Трябва да дадем приоритет на приема на пресни сезонни и местни плодове. Ако го съберем преди процеса на узряване, съдържанието на хранителните му вещества е по-ниско от плодовете, които са имали цялостен процес на узряване. Следователно е доказано, че съставът на сезонните храни, особено зеленчуците и плодовете, изглежда е различен по отношение на витамините и минералите. През пролетта откриваме ягоди, кайсии, череши, портокали, сливи, банани, ябълки или праскови”, Казва ни Таня Меса.

Според мнението на д-р Лазаро, тези, които най-много ни помагат да поддържаме подходящо тегло те са диня и ягода, както и ябълка, портокал и киви. Марта Валехо също препоръчва портокалът, един от цитрусовите плодове, но препоръчва да се избягва приемането му в сок, винаги по-добре цялото парче, за да дъвчете и да поглъщате всички фибри. „Препоръчвам ви да ги включите в салати, които му придават грандиозно докосване. Например, добавете ягоди към салата от спанак и прясно сирене. Сливите, от друга страна, имат страхотен слабителен ефект и ще ни помогнат да подобрим чревната си система ”, казва той.

Когато настъпи месец юни, диетологът на Medical Option ни препоръчва да заложим на череши. „Мнозина вярват, че има много захари, но това е само мит. Важното е да контролирате порцията, затова ви съветвам да вземете средно 12-15 единици, така че да е еквивалентното тегло на порция плодове “, обяснява той. И той ни разказва за друга от цариците на това време, диня, много богата на вода и каротини, която помага за хидратирането и подхранването на кожата ни.

„Порцията също е важна, трябва да е с дебелина 2 пръста. Ако предпочитате да го нарежете, можете да претеглите около 150 грама плодове ", казва ни Марта Валехо, която също препоръчва да го включите в кошницата за пазаруване локуми, нектарини или праскови, Перфектни фута за носене между храненията. „Те са чудесни като лека закуска, за да бъдат включени в салати или смесени с кисело мляко за закуска или закуска“, обяснява той. „Трябва да се възползвате от малините, които също са най-добрите. Те са мощен антиоксидант и силно препоръчителни при жени с повтарящи се проблеми с цистит ”, добавя той. Последна препоръка: „Крушите са страхотните забравени. Те имат много малко калории и високо съдържание на вода, така че са идеални, ако искаме да отслабнем ”, добавя експертът.

Освен това, както ни обяснява д-р Лео Серруд, "трябва да ги избирате, когато поддържате тегло въз основа на гликемичния индекс. Плодовете, ако не се приемат правилно и в точното време, могат да насърчат наддаването на тегло поради високото съдържание на фруктоза. Въпреки това, не всички имат еднакво количество захар, което е известно като гликемичен индекс, тоест способността на всеки плод да повишава нивата на кръвната захар. Това е същността на въпроса ". Освен това лекарят добавя, че „ако се фокусираме върху пролетта, лНай-подходящи биха били ягоди, лимони, мушмули и грейпфрути, а от всеки сезон слива, круша и диня".

По-добре да вземете цялото парче

Таня Меса настоява, че трябва да дадем приоритет на начина, по който консумираме плодове. Тук фактът, че консумирате цялото парче или под формата на сок, играе важна роля. Както обяснява експертът, когато ядем парче, ние консумираме не само фруктоза, но и вода, сложни въглехидрати, фибри, витамини и минерали с високо антиоксидантно натоварване. Фактът, че консумирате целия плод, изисква процеси като дъвчене и много по-бавно храносмилане, което ще позволи на хранителните вещества да се усвояват постепенно и кръвната глюкоза да не се повишава толкова внезапно. „Напротив, за да направим сок, като например портокал, ни трябват между 3 и 4 парчета. Тук трябва да поставим фокуса на вниманието, тъй като умножаваме количеството захар по четири. Освен това, по време на производството на сок, ние губим диетични фибри и захарта, която е в тази матрица на храната, се превръща в свободна захар, която отива директно в кръвта. Тази безплатна захар се абсорбира с почти никакво храносмилане и повишава кръвната ни глюкоза. Трябва да се отбележи, че когато пием сок, губим способността да дъвчем и следователно ситостта, свързана с консумацията на цяло парче плод ", посочва той.