ЯБЪЛКОВИЯ ОЦЕТ Е НАЙ-ЗДРАВИЯТ:

оцет

Понятие и дезинфекционни свойства на оцета.

Индекс на съдържанието

Оцетът Това е течност, използвана за обличане на салати, приготвяне на кисели краставички и при подправянето на някои яхнии.

Оцетът е полезен, ако се консумира в умерени количества, но в прекомерни количества е вреден за нашето здраве. Неговите предимства включват:

1-Той е богат на оцетна киселина, която има антимикробни свойства да може да убива патогенни микроорганизми и да побеждава инфекциозни заболявания. Неговата оцетна киселина има интензивни биологични ефекти, първо тя излага натрошените ябълки или грозде на дрожди, които ферментират захарите и ги превръщат в алкохол и бактериите също се добавят към алкохолния разтвор. И накрая, ферментира ги още повече и ги превръща в оцетна киселина, основната активна съставка на оцета.

Той е силно показан като дезинфектант при почистване на рани и при почистване на подове, мебели и прозорци на дома, където се добавя лъжичка оцет в моп или леген с гореща вода.

Други ползи от оцета:

- Ползи за здравето на сърцето: консумацията на оцет е от полза за здравето на сърцето, защото намалява нивата на триглицеридите и холестерола в кръвта. В резултат на това наблюдателно проучване от Харвардския университет показа, че хората, които са обличали салатите си с оцет, имат по-малък риск да страдат от сърдечни заболявания.

- Понижава нивата на кръвната захар, хора с диабет тип 2 които имат високи нива на кръвната захар поради инсулинова резистентност или неспособност да произвеждат инсулин.

3- Помага при отслабване чрез намаляване на нивата на захари и инсулин в кръвта. Това може да допринесе за увеличаване на ситостта, като накара човек да консумира между 200 и 275 килокалории по-малко. В резултат на това проучване, проведено при пациенти със затлъстяване, показа, че продължителната консумация на оцет допринася за намаляване на мазнините, обема на талията и загубата на тегло.

ОЦЕТ

Известни са различни видове оцет:

  • Ябълков или ябълков оцет.
  • Бяло грозде винегрило или бяло вино.
  • Оцет от шери, който е с тъмен махагонов цвят.
  • Балсамов оцет от Модена, който се произвежда в град Модена и се бутилира за продажба, когато е на възраст от 15 до 50 години, 10 от които отлежават в дъбови бъчви.
  • Ябълков или ябълков оцет: той е най-здравословният от всички. Неговите хранителни свойства включват богатството му с оцетна киселина, калций, калий, мед и желязо. Поради тази причина може да се използва за обличане на салати, като подправка в някои яхнии и като се добави 20 мл супена лъжица към чаша вода и се изпива.

Пиенето на тази чаша вода с ябълков оцет на гладно носи големи ползи за тялото като:

  • Детоксикация на дебелото черво и червата, което подпомага храносмилането.
  • Елиминира токсините от тялото ни .
  • Подобрява функционирането на нашата лимфна система.
  • Намалява високото кръвно налягане и нивото на триглицеридите.
  • Балансира алкалността.
  • Намалява теглото и помага за изгарянето на мазнини, защото ускорява метаболизма ни.
  • Отлично средство срещу акне с помощта на супена лъжица оцет, заедно с 2 супени лъжици вода и накисване на лицето за 10 минути, поради което, ако се прави последователно след 15 дни, се наблюдава подобряване на акнето по лицето.
Ябълков винегер

Оцетът от бяло вино носи ползи за кожата и косата ни. а този на Модена има повече калории и повече оцетна киселина.

В резултат допринасям, че ябълковият оцет е най-здравословният от всички, защото осигурява по-големи ползи за нашето здраве и има само 3 калории, посочени в диети или режими за отслабване. Също така е много здравословно да обличате салати с лимонов сок. С оцета никога не трябва да се злоупотребява.