МАДРИД, 26 (ИЗДАНИЯ)
Спортувате ли редовно? Знаете ли, че ако се храните по-добре, ефективността ви ще се подобри в дългосрочен план, както и общото ви здравословно състояние? Накратко, ползите, които спортната практика ви носи, ще бъдат по-големи. Ето защо човек, който спортува редовно, трябва да поддържа определено хранене. Това влияе върху спортните ви постижения, както и върху общото ви здравословно състояние.
Наред с други вещества диетата на спортен човек трябва да се състои от въглехидрати, протеини, здравословни мазнини, витамини, минерали, антиоксиданти, фибри и също вода. Всички те са от съществено значение за осигуряване на енергия и основни субстрати за растеж и физическа активност, отбелязва той в „Яжте добре“. Играйте по-добре (Amat Editorial) лекарят по храни и хранене Лора Изабел Аранц.
Това е наръчник, насочен към родители на млади хора, които спортуват, в който подчертава 8-те основни храни за млад спортист, които ще разгледаме подробно по-долу, въпреки че, както той признава в интервю за Infosalus, те са приложими и за обществеността за възрастни, защото това, което е здравословно, е за всички.
Само че препоръката може да варира малко в зависимост от възрастта и телесното тегло. Трябва също да се има предвид, че днешните млади хора не ядат хляб по време на хранене, защото този обичай често се е губил в семействата, които дори не купуват хляб. Ето защо подчертах хляба като опция за осигуряване на въглехидрати, защитава също фармацевта и диетолога-диетолог.
В този контекст Arranz подчертава това спортното хранене също трябва да има за цел да намали въздействието на умората, да намали риска от заболявания и наранявания и да позволи по-бързо възстановяване.
От съществено значение е да се спазва добре балансирана диета, която съдържа адекватни количества макронутриенти (протеини, въглехидрати или въглехидрати и мазнини) и микроелементи (витамини и минерали), но трябва да се вземат предвид и други аспекти, като например времето за приемането им или формата на готвенето им, предупреждава.
От своя страна диетологът-диетолог също подчертава това приемът на течности също трябва да се има предвид, особено вода, за правилна хидратация, от съществено значение както за интелектуални, така и за спортни постижения, както и за здравето като цяло. Така че с всичко, въпреки че това, което се брои, е диетата като цяло, тя описва кои са 8-те най-добри храни за тези, които редовно спортуват:
1. - Пълнозърнести храни спрямо рафинирани: Подходящ е за спортисти, освен при някои специални обстоятелства. Продуктите на основата на зърнени храни, които сме склонни да ядем най-много, са хляб, зърнени закуски, тестени изделия и ориз. При някои обстоятелства бързото усвояване на глюкозата от рафинирана зърнена култура може да бъде по-удобно, както в случая със спортисти, които участват в състезания, които продължават няколко часа и има прекъсвания между различните фази, както и в предишната и близо до или тренирам. При тези обстоятелства са подходящи източници на енергия, които лесно се усвояват и усвояват малко по-бързо.
2. - Хлябът. Той е източник на сложни въглехидрати и следователно ще осигури енергия за физическа активност, подобно на тестени изделия, ориз, бобови растения или зърнени храни. Тя може да бъде част от всички хранения за деня, особено закуска, лека закуска и лека закуска в средата на сутринта. Винаги е по-добре да изберете цялата порция. Само в случай на конкуренция, при която е необходимо по-бързо усвояване на въглехидратите, преди това можем да ядем бял или рафиниран хляб. Нарязаният хляб също трябва да е пълнозърнест.
3.- Бананът. Това е хранително съкровище поради съдържанието на минерали, като калий и магнезий, фибри и естествени захари. Той е един от плодовете с най-високо съдържание на калории на 100 грама, но все пак е лека храна и е подходящ за всеки. Това е много добър вариант като бърз източник на захари и е лесно смилаем, отбелязва той.
4.-Ядки и семена: Истински хранителни концентрати! Те съдържат много минерали, витамини, въглехидрати и здравословни мазнини. Внимавайте, защото количеството килокалории е умерено до високо, но не е проблем, ако се консумират адекватни порции (около 30 грама на ден ядки и семена в зависимост от контекста и човека). Те имат сърдечно-съдова защитна способност и насърчават регулирането на телесното тегло. Яжте ги сурови или препечени, но винаги без сол.
5.-Овес. Осигурява значително количество сложни въглехидрати, високо съдържание на разтворими и неразтворими фибри.
6.- Авокадото. Осигурява енергия, здравословни мазнини и много витамини, минерали и антиоксиданти, които ще бъдат много полезни.
7.- кисело мляко. Важен източник на протеини и калций, той има много ниско съдържание на захари, особено лактоза и витамини от групи В, А и D, и е много нискокалоричен. Съдържащите се в него живи бактерии са полезни за чревната флора и поради това понякога се счита за пробиотична храна.
8. - черен шоколад. Ключова храна за спортистите по няколко причини. Той е много енергичен, тъй като осигурява въглехидрати и мазнини. Съдържа производно на кофеин, което има стимулиращ ефект и осигурява допълнителна енергия. Много богат на антиоксиданти, които компенсират част от оксидативния стрес, генериран по време на спорт. Висока концентрация на минерали, а също и на някои витамини. Тя трябва да бъде допълваща храна или незначителна съставка, на която да се насладите в закуска или лека закуска.