11:44 ET (16:44 GMT), 6 юни 2017 г.

това

Повече здраве

СНИМКИ | Леопарди, норки, тигри и други животни, които са имали положителен тест за коронавирус

Токсините в дима от марихуана могат да бъдат вредни за здравето, установява проучване

Паразитът, открит в необработеното месо, е свързан с рядък риск от рак на мозъка

Свързани бележки

10 начина за изгаряне на калории, без да удряте фитнеса

Тези храни ви помагат да се борите с наднорменото тегло

Така че можете да прекратите затлъстяването

(CNN) - Ако се опитвате да отслабнете и да подобрите здравето си, може би вече следите какво ядете през деня.

Може би сте пропуснали закуската. За обяд сте избрали салата с много зеленчуци, без крутони и дресинг с ниско съдържание на мазнини.

Тогава часовникът удря три.

Невероятно сте гладни и изпитвате желание за сладкиши, десерти или чипс. Най-накрая се поддаваш и накрая ядеш бонбон или нещо друго.

В 18 ч. Вие късате кухнята, ядете каквото ви попадне.

Въпреки най-добрите ви усилия да изрежете въглехидратите от храната, в крайна сметка ядете голяма филия паста или пица. И след това още един. Но все още не сте доволни. Десертът ви се обажда и отново искате нещо сладко. Топка-две сладолед ви задоволява за момента, но продължавате да се храните, докато най-накрая сте толкова уморени, че падате в леглото.

И така, каква е причината за цялата тази диетична драма, която се случва всеки ден?

"Започнах да забелязвам общ модел, при който пациентите ми бяха много добри в измерването на калориите си през деня, но следобед и вечер те се сринаха", казва Тамара Дюкер Фройман, диетолог, който е помогнал на стотици хора да отслабнат. последното десетилетие на план за хранене, базиран на времето, който тя описва като "циркадно-синхронизирана диета".

„Непрекъснатото хранене през нощта… непрекъснато ги подкопаваше. Те често си мислеха, че са натрапчиви ядящи ... но в действителност те просто наистина бяха гладни “, казва той.

"Ако ядат само малко повече за закуска и обяд, ако добавят само няколкостотин допълнителни калории сутрин, ще могат да се хранят контролирано и да отслабнат", каза той.

Вярно е, че излишните калории по всяко време на деня ще доведат до увеличаване на теглото. Но пропускането на хранене или консумирането на по-малко калории в началото на деня изглежда се подрежда срещу нас. Резултатът: отслабването е по-трудно. Всъщност все повече изследвания показват, че когато запълвате храненията си сутрин с повече калории, а не с тези вечер, е по-вероятно да отслабнете.

„Това, което видяхме, е, че хората на диети със същия брой калории, които ядат повече през деня, имат по-добри субективни и обективни мерки за ситост“, каза Фройман. "Те се чувстват по-сити през нощта и всъщност има разлики в хормоните им за глад и ситост ... и това изглежда допринася за успеха при отслабване.".

Проучване, включващо 420 пациенти със затлъстяване и с наднормено тегло, е разделило хората на две групи: тези, които са се хранили рано и тези, които са яли късно, въз основа на времето на обяда им (т.е. преди или след 15:00). Късните ядящи също са яли нискокалорична закуска или са пропускали закуската по-често от ранните.

В края на 20-седмичния период на изследване, тези, които ядат по-късно, губят по-малко тегло в сравнение с тези, които са яли по-рано (съответно 17 срещу 22 килограма) и отслабват по-бавно, въпреки че и двете групи ядат около 1400 калории на ден и консумира подобни количества мазнини, протеини и въглехидрати.

Друго проучване проследява две групи жени с наднормено тегло с метаболитен синдром на идентични диети, които консумират 1400 калории на ден в продължение на 12 седмици. Единствената разлика между групите е, че калориите им се разпределят по различен начин през деня: и двете групи консумират 500 калории за обяд, но една група консумира 700 калории за закуска и 200-калорийна вечеря, докато друга група яде 200 калории на закуска и 700 калории на вечеря (групата "голяма вечеря").

Съдържанието на хранителни вещества в храненията е абсолютно еднакво и за двете групи, като единствената разлика е, че закуската и вечерята имат различни стойности. След 12 седмици голямата група за закуска загуби около 2,5 пъти повече тегло от голямата група за вечеря (8,7 паунда за голямата група за закуска срещу 3,6 паунда за голямата група за вечеря) и загуби повече от 4 инча около талията си.

Голямата група за закуска отчита намаление на нивата на триглицеридите с 33%, маркер, свързан със риск от сърдечни заболявания, докато групата с по-високо съдържание на калории отчита увеличение с 14,6%. Най-голямата група за закуска също е имала по-голямо намаляване на резултатите от глюкоза на гладно, инсулин и инсулинова резистентност, като всички те показват по-малък риск от диабет тип 2, според авторите на изследването.

Така че консумирането на повече калории през деня е не само благоприятно от гледна точка на загуба на тегло, но има благоприятни ефекти върху други показатели на общото здравословно състояние, включително намален риск от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.

Второто проучване "ми отвори очите", каза Фройман. „Не само, че хората бяха по-малко гладни и ядоха по-малко през нощта, но това посочваше факта, че може да има някаква основна метаболитна магия, при която времето за приемане на калории и въглехидрати имаше по-голямо значение от общото количество на прием в един ден и ми помогна да разбера какво виждам интуитивно при пациентите си ».