Джорди Салас припомня, че както затлъстяването, така и недохранването влияят върху имунитета срещу всяка бактериална или вирусна инфекция

заразяване

12.11.2020 12:54 | Актуализирано 12.11.2020 г. 12:54

Тази диета е много важна при справяне с всяка болест е нещо, което диетолозите познават отдавна. Но появата на Covid-19 потвърди важността на здравословната и здравословна диета, така че ако се разболеем, да се борим с вируса в най-добрите условия.

Данните, предоставени от изследването, представено вчера от Generalitat, и които показват увеличение на консумацията на плодове и зеленчуци сред населението, са „положителни“, както призна професорът по хранене в Медицинския факултет на Реус и ръководител на отделението по хранене на болница Sant Joan, Jordi Salas. Салас обаче изтъква и друга не толкова положителна новина "и това е и увеличаването на консумацията на преработени храни, сладкиши, пици и т.н.".

За този диетолог е вероятно „да сме изправени пред две тенденции в различните сектори на населението. Този, който по време на затвора и днес е избрал здравословно хранене и разходка или спорт. И още едно, което по негово време може да е складирало тези преработени храни от страх от дълго затваряне. Жорди Салас настоява да помни, че затлъстяването е рисков фактор за болестта Covid-19.

Резултатът от мета-анализ, представен преди около три седмици, показва, според Салас, че „хората със значително затлъстяване имат 46% по-висок риск да бъдат заразени от covid; 48% по-висок риск от смърт при заразяване; 74% по-висок риск от попадане в интензивно отделение и 113% по-висок риск от постъпване в болница. Ясно е, че отслабването намалява риска от заразяване с Covid-19 ».

Поради всички тези причини професорът по хранене подчертава, че „отдавна знаем, че храненето е много важно за имунитета. Както затлъстяването, така и недохранването са фактори, които обуславят този имунитет срещу всяка бактериална или вирусна инфекция ».

В допълнение, „има все повече и повече възможни хранителни фактори, свързани с Covid. Например, доказано е, че дефицитът на витамин D увеличава риска от Covid и усложнения ».