Трудно е да се преборите с изкушението на сладко, кифли и кифлички за закуска. Добрата новина е, че има алтернатива, която е не само много по-здравословна, но и вкусна: овес.

трябва

Звездният компонент на тази зърнена култура е Разтворими фибри, което помага в борбата със запека. Освен това, техните бавно усвояващи се въглехидрати осигуряват дълготраен ефект на ситост и по-добър контрол на нивата на кръвната захар, което е от полза за хората с диабет.

Можете да го консумирате суров или варен, въпреки че свойствата варират. Когато готвите овесена каша, елементи като витамин В, витамин Е и селен, антиоксидантен минерал, който предотвратява, наред с други, рак и стареене. Вярно е, че текстурата и вкусът на зърнените култури се подобряват, когато се сварят, но има компромис: оставете го да кисне една нощ и на сутринта той ще бъде мек и подпухнал, без да го прекарате през тенджерата.

За вегетарианците и за тези, които не консумират мляко, овесените ядки доставят голяма част от нуждите на протеин и калций на организма. Като добър източник на омега 6, също е от полза за страдащите от високи нива на лош холестерол.

След като знаете всички ползи, които включва овесената каша във вашата диета, запишете тези две рецепти, за да я направите сладка и солена.

Каша със стафиди и сладко

Съставки за едно: четири супени лъжици овесени ядки, конфитюр от сливи, стафиди и соево мляко на вкус.

Стъпки: Изсипете овеса в тенджера с гореща вода и оставете да заври. Когато сместа стане гъста, свалете я от огъня и добавете соево мляко и няколко супени лъжици сладко от сливи, в зависимост от интензивността, която искате. В комплект с шепа стафиди и за закуска.

Каша с банан и мед

Съставки за едно: четири супени лъжици овесени ядки, малък банан, мед и соево мляко.

Стъпки: същото като в предишната рецепта, трябва да сварите зърнените култури, да добавите мед на вкус, да намалите дебелината с малко соево мляко и да завършите с няколко тънки резенчета банан.

Зеленчукова супа

Съставки за четири: два картофа, две моркови, овесени ядки на вкус - в зависимост от желаната концентрация, литър вода и таблетка от зеленчуков бульон.

Стъпки: Много е просто. Гответе картофите и морковите (предварително обелени и нарязани на кубчета) във водата на бульона за десет минути. Добавете овесените ядки, оставете ги да се надуят малко и са готови за сервиране.

Крем от леща

Съставки за четири: половин килограм леща, нарязан лук, половин червен пипер, литър вода, кубче зеленчуков бульон и половин чаша овес. Стъпки: първо задушете лука и пипера, без да потъмнява. След това варете овесените ядки в продължение на десет минути в бульона. Отделно варете лещата в тенджера под налягане за 8-10 минути. Смесете всичко, объркайте и сервирайте горещо.