въглехидрати протеини

Овесените ядки са почти неизбежна съставка в шейкове, закуски и други ястия, включени в диетата на спортистите. Това е така, не само заради богатството си на сложни въглехидрати и протеини, но и защото тази храна е зърнена култура с много повече хранителни предимства.

Отговорът на въпроса на заглавието се намира в хранителния състав на овеса, който, както казахме, е богат на сложни хидрати, има добро количество фибри, което прави овеса нискогликемична зърнена култура, има протеини в количества., има ненаситени мазнини и освен това има микроелементи с голяма стойност при спортуване.

Овесът има значителни количества калий, важен минерал за поддържане на електролитния баланс в тялото, който може да бъде повлиян от потта след натоварване. В допълнение, той има магнезий, калций и фосфор, всички те от съществено значение за мускулите на спортиста и тяхната нервно-мускулна система, за да функционират правилно.

Дори овесът е богат на витамини от комплекс В, особено витамин В5 и В1, които се намесват в метаболизма на въглехидратите, позволявайки да се получи енергия от тях и по този начин, като си сътрудничат в изпълнението, когато тренират или се състезават.

В допълнение към своите благородни хранителни свойства, които са много полезни за спортиста, овесените ядки често се придружават от плодове или храна, която ги хидратира, като мляко или кисело мляко, което го прави още по-пълноценно и подходящо за включване в диетата., както преди тренировка, така и след нея, за да се възстановите правилно.

Както виждаме, овесът е идеална храна за спортисти, но това се дължи не само на адекватната му комбинация от въглехидрати и протеини, но и на ценните му минерали, витамини и функционални хранителни вещества.