Тази сутрин много исках палачинки (палачинки), но исках да ги направя различни.

Спомних си, че бях виждал по телевизията рецепта за палачинки с извара и овесени ядки, но както винаги, имаше всички онези съставки, които вече не консумирам: бяло брашно, рафинирана захар и много масло (масло ям от време на време, тъй като има хранителен принос). Затова се захванах с работата и я направих здравословна 🙂

овесени

Тук можете да видите резултата, вкусни пухкави и меки палачинки, които можете да комбинирате с плодовете, които харесвате най-много. Не добавих естествен подсладител към тестото, защото щях да го ям с мед отгоре 🙂 -Ако не обичате мед, можете да добавите естествения подсладител по ваш избор и в количеството, което предпочитате 😉

Това прави водата в устата ви? тогава да видим рецептата 😉

Как да си направим палачинки с извара и овесени ядки?

Рецепта за 7 средни пълнички палачинки

  • 250 г извара
  • 130 мл мляко (използвах соя, но използвайте каквото имате под ръка)
  • 2 яйца
  • 100g овесени ядки (смлян овес)
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • Шипка сол
  • 1 супена лъжица канела

  • Мед и плодове
[/ tab_item] [tab_item title = ”Подготовка”]

  • Отделете белтъка и жълтъка от яйцето. сложете белтъците в купа, където можете да ги победите.
  • Смесете жълтъците с останалите съставки (можете да го направите на ръка или с миксер). резервация.
  • сега трябва да разбиете белтъците, докато се образуват пикове (с миксер за около 3 минути на висока скорост)
  • добавете белтъците към тестото малко по малко и с обгръщащи и меки движения, без разбиване, за да не падне белтъка и да имате няколко много пухкави и меки палачинки.
  • Поставете малко от сместа в незалепващ тиган (използвайте няколко капки зехтин или каквото имате за първата торта, тогава вече не е необходимо) на умерен огън и оставете около 30 секунди да мине и се върнете, още 30 секунди и го сложете в чиния.

Какво мислите за рецептата ? Ще го приготвите за миг!

Сега е ваш ред да опитате у дома!

Не забравяйте да ми изпратите вашата страхотна снимка във facebook или Instagram. Умирам да видя супер палачинките с извара и овесени ядки!

Много сладки сладки целувки и до скоро!

За да направите шоколадовата версия, просто добавете 2 супени лъжици 0% какао без добавена захар към сместа 😉