Палачинките са сред почти неизбежните им съставки: яйца, мляко, захар и брашно. Имаме доста причини да избягваме мляко, захар и универсално брашно. Яйцето обаче е чудесна храна (противно на казаното там). Тези палачинки от бананови овесени ядки са по-здравословна алтернатива за закуска, но вършат работата много добре.
Здравословната рецепта за палачинки, която предлагам в тази публикация, включва само яйцето от списъка в предишния параграф. Захарта се осигурява естествено от банана, брашното се заменя с овеса и не изисква мляко от всякакъв вид.
Каня ви да опитате и няма да пропуснете традиционните палачинки.
Можете също да опитате рецептата за палачинки със сладки картофи в този блог.
Рецепта за палачинки от бананови овесени ядки
Здравословна рецепта за палачинки, която замества обикновеното брашно с овесени ядки и без добавена захар, тъй като използва захарта, предоставена от банана. С тези палачинки с банан и овес няма да пропуснете традиционните.
- 1 банан.
- 1 яйце. За предпочитане пилета от свободно отглеждане.
- 1/3 чаша валцуван овес Това е овесена каша за закуска. Вместо овес можете да използвате друга зърнена култура като киноа или киви, която ще има по-голяма хранителна стойност.
- 1/2 супена лъжица неутрално масло, за пържене. Интересни алтернативи са кокосовото масло или какаовото масло. Ако ги имате на разположение, предлагам да ги използвате, защото са по-здравословни и придават добър вкус.
Намачкайте банана с вилица, докато получите пюре без видими парченца.
Разбийте яйцето в купа и го разбийте с вилица, за да смесите добре белтъка и жълтъка.
Добавете банановото пюре в купата и разбъркайте добре, за да се смеси.
Добавете овесените ядки и отново разбъркайте. Консистенцията на тестото може да варира в зависимост от размера на банана или яйцето. Ако тестото изглежда твърде течно, можете да добавите повече овесени ядки, лъжици, докато тестото стане по-малко течно. Идеята е, че тя остава с последователност, която позволява да се работи.
Загрейте тиган с незалепващо покритие или добре втвърден железен тиган, за да предотвратите залепването на палачинката. Когато е много горещо, поставете мазнината, която използвате, в достатъчно количество, така че да се образува тънък слой в тигана и да я разнесете по цялата повърхност.
Изсипете тестото с помощта на лъжица и потърсете да се разнесе, като се стараете да не е прекалено дебело, намалете котлона до средно. Когато сте накрепили страната, която е за тигана, обърнете я с помощта на шпатула и я оставете да се готви от другата страна. Може да е около 5 минути от всяка страна, в зависимост от дебелината.
- Това тесто се държи по различен начин от традиционното тесто, то е по-малко еластично и отнема малко повече време за готвене, така че е важно да не правите палачинките твърде дебели.
- Насладете им се с придружителя по ваше предпочитание. Добри здравословни алтернативи са медът, яконът или агавата. Също така се комбинира добре с плодове, особено плодове като ягода, малина, боровинка и др.
- Количествата на съставките са достатъчни за около 4 до 6 палачинки, в зависимост от размера.
Искате ли повече съдържание като това? Абонирай се!
Можете да изтеглите безплатно моята електронна книга: Ръководство за токсични елементи в домакинските продукти
Перфектно! За да сте сигурни, че данните ви са верни, следвайте връзката в имейла, изпратен до входящата ви поща.
Вашата поверителност е важна, няма да давам вашите данни на никого.
Свързани
Читателски взаимодействия
Коментари
valentina valenzuela казва
Много добра рецепта, ще се опитам да заменя овесените ядки с киноата, сладостта на банана е перфектна, без да добавям никаква захар, обичах много добър блог! поздрави от чили: D!
Благодаря, че написа Валентина. Намирам за чудесна идея да заменим овесените ядки с киноа. Моля, кажете ни как се получи.
Здравейте, разбрах много информация и искам да знам дали болката в слабините е х разширени вени, които по време на бременността ми са нараснали и не ме оперират дори от горната част, имам много болка
Много добра рецепта! С банана са супер сладки дори да ги ядете сами. Благодаря! За първи път правя тези палачинки 🙂
много вкусен
Добавете коментар Отказ от отговор
Основна странична лента
Здравейте! Аз съм хектор
През 2013 г. бях диагностициран с рак на простатата в стадий 3, с метастази в костите. Те не ме оперираха и аз претърпях специфично лечение (което не включва химио или радио). Успоредно с това избрах да подкрепям с хранене и природни терапии. И до днес съм по-здрав и по-силен от всякога. В този блог искам да споделя наученото през цялото това време.