Който не е спирал като дете в най-близкия павилион или магазин за бонбони в училището, за да купи palodul?. Винаги избирахме най-дългото и винаги полагахме реални усилия да го пречупим наполовина и да го споделим с някого. Обратно ходене, не бърза, дома смуче сладка пръчка не беше нищо странно. Беше забавно да се види, че чашата мляко за закуска има много различен вкус след сладника.

алкохолни напитки

Много малко пъти съм виждал растение, което има толкова много имена като paloduz, нарича се още agarradera, alcacuz, alcarzuz, alcazul, alfendol, bena, шоколад del moro, erregaliz, fendoces, findoz, fustdolz, melosa, orojué, ororuz, orozú, женско биле, paliduz, palulú, palo dulce, palo-luz, palodul, palodulce, женско биле, regalistia, женско биле, женско биле и rogalicia, и аз оставам с убеждението, че някакво друго име ми е избягало.

Това е многогодишно тревисто растение от семейството на дървесно-стъблените папилионацеи. Произхожда от Югоизточна Азия и Европа. Расте много влажни зони и може да достигне до пет метра височина, с елипсовидни, заострени и малко лигави листа от долната страна. Има малки, синкави цветя, носени в хлабави, насадени гроздове. Използва се от древни времена като естествено лекарство, тъй като има противоязвени, слабителни и отхрачващи свойства.

За неговият особен вкус Използва се и в гастрономията като подсладител при производството на сладкиши, сладкиши и сладкиши. Има дори някои високоустойчиви алкохолни напитки, които имат палодуз сред съставките си.

Днес тя отново става модерна и се използва като ароматизатор за приготвяне на сосове, за месо и някои алкохолни напитки, особено тези, включващи джин. Така че може би скоро ще го открием много по-лесно, отколкото сега в продажба в павилиони или щандове. В момента търся и улавям няколко пръчки или буркан прах паладуз, за ​​да направя рецепта.