функцията

Екипът на Пазителя на здравето

Панкреасът е зад стомаха, по-близо до началото на тънките черва. Въпреки че често забравяме за него, той е много важен орган за храносмилателната система. Неговите екзокринни клетки помагат да се произвеждат ензими, които подпомагат храносмилането. Друга негова функция е освобождаването на хормони като инсулин и глюкагон в кръвта, за да помогне за поддържане на нивата на кръвната захар. В случай на диабетици, панкреасът се опитва да освободи повече инсулин, тъй като клетките не го използват. Това води до натрупване на захар в кръвта.

Как панкреасът помага при храносмилането?

Панкреасът произвежда химикали в точното време и в правилните количества, за да подпомогне храносмилането. Когато храната достигне дванадесетопръстника, се отделя течност, която съдържа храносмилателни ензими. Той помага за разграждането на храната на по-малки части, така че тя да може да се абсорбира през червата.

Тъй като панкреасът играе жизненоважна роля в човешкото тяло, важно е той да бъде здрав и най-лесният начин да направите това е чрез диета.

Симптоми на дефицит на функцията на панкреаса

Симптомите на лоша функция на панкреаса (панкреатична недостатъчност) не се проявяват, докато не се загубят около 90% от нейната функция. Един от симптомите може да бъде свързан с малабсорбция на мазнини, която, когато е значителна, води до стеаторея, т.е. разхлабени, мазни, неприятно миришещи изпражнения, които трудно се почистват от тоалетната. Освен това друг симптом може да се прояви като непоносимост към глюкоза (висока кръвна захар след консумация на захари и въглехидрати) и диабет. Ако функцията на панкреаса е сериозно нарушена, човек може също да изпитва симптоми на недостиг на витамини и хранителни вещества и да страда от загуба на тегло.

Въглехидрати- основната причина за високите триглицериди Наличието на изключително високи триглицериди може да доведе до странични ефекти като панкреатит, което е възпаление на панкреаса.

Триглицериди Те са химическата форма на мазнини, намираща се в храната, а също и в тялото. Когато ядем, неизползваните калории се превръщат в триглицериди и се съхраняват в мастните клетки (някои триглицериди също присъстват в кръвта). По-късно те ще бъдат освободени, за да отговорят на енергийните нужди на нашето тяло. Наличието на много високи нива на триглицериди в кръвта - състояние, известно като хипертриглицеридемия - излага на човек по-висок риск от сърдечни заболявания.

Тъй като триглицеридите са мазнини, за съжаление много експерти все още вярват, че начинът за лечение на този проблем е чрез диета с ниско съдържание на мазнини. Обаче това, което често се пренебрегва при диетите с ниско съдържание на мазнини, е, че хората са склонни да заменят тези мазни храни с прости въглехидрати (брашна, захари и др.), Които са основната причина за високите триглицериди.

Наличието на високи триглицериди обикновено не показва никакви симптоми, докато не се развие сърдечно заболяване. Поради това най-добрият начин да разберете дали нивата на триглицеридите ви са в нормалните граници е с кръвен тест. Изключително високите триглицериди могат да причинят и други състояния като панкреатит, увеличен черен дроб и далак и ксантоми или мастни отлагания по кожата.

Сега, ако нивата на триглицеридите са високи, вероятно имате сериозни нарушения в инсулиновия баланс в тялото си и е много важно да ги намалите (чрез ограничаване на консумацията на захари и въглехидрати).

Сега, за щастие, с тази статия сте въоръжени с информацията, от която се нуждаете, за да контролирате нещата: Високите триглицериди са един от най-лесните и най-преките проблеми за коригиране. Достатъчно е да намалите или премахнете драстично зърнените храни и захарите във вашата диета. В рамките на този вид храна са:

хляб, тестени изделия, ориз, картофи, царевица, зърнени храни, бисквитки (сладки и солени) и сладки като бонбони, сладолед и плодови сокове, наред с други.

Въпреки че този тип диетична промяна може да звучи поразително и трудно да започне, яденето на по-естествена диета скоро ще прекъсне пристрастяването ви към зърнени храни и захар, ще намали апетита ви към тези видове храни и ще намали нивата на триглицеридите.

Освен това вероятно ще почувствате повече енергия, отколкото сте имали от години.

Храни за здрав панкреас

Сред корекциите, които ще трябва да направите в диетата си, като ограничите или премахнете захарите и рафинираните зърнени храни, ще трябва да включите повече от другите видове храни, които споменаваме по-долу, тъй като те ще засилят функцията на панкреаса и по този начин това органът ще може да продължи да изпълнява важните си функции.

Чесън: Това е важна помощ за панкреаса. Чесънът намалява количеството захар в кръвта и стимулира панкреаса да произвежда достатъчно инсулин. В допълнение, както чесънът, така и лукът имат съединения, които помагат в профилактиката на рака.

Целта е да се яде по една до две леко счукани скилидки чесън всеки ден, самостоятелно или добавени към храната ви. Само не забравяйте да дъвчете няколко клонки магданоз, след като ядете чесън, за да освежите дъха си.

Риган: Тъй като е богат на естествени фенолни антиоксиданти, той показва обещание като помощ при лечението на окислителни разстройства като диабет. През 2004 г. изследователи от Университета в Масачузетс изследваха антидиабетните съединения в ригана и установиха, че те могат да инхибират амилаза на свински панкреас. Тези резултати подкрепят традиционното убеждение, че риганът е антихипергликемично съединение, което може да помогне при лечението на хипергликемия и/или дългосрочни усложнения на диабета. Добавете много от него към вашите ястия, супи и салати.

Лимон: Заедно с други кисели храни, насърчава освобождаването на жизненоважни храносмилателни ензими от панкреаса.

Лаймът и кивито също са полезни за този орган.

Червено грозде: те са добър източник на ресвератрол, мощен антиоксидант. Ако имате панкреатит, избягвайте червеното вино и вместо това изяжте шепа червено грозде.

Глухарче: може да бъде ефективна помощ срещу агресивни ракови клетки на панкреаса, и особено срещу тези ракови заболявания, които изглеждат устойчиви на други видове лечение. През 2012 г. учени от Канада установиха, че екстрактът от корен на глухарче предизвиква смъртта на раковите клетки, но не засяга нормалните или здравите клетки. Известно е, че инфузията от глухарче премахва токсините от червата и помага за излекуването на увредените тъкани на панкреаса.

Подготовка:

Оставете чаша вода да заври. Когато достигне точката на кипене, добавете 1 супена лъжица глухарче (прясно или сушено) и оставете да къкри на тих огън в продължение на 3 минути. Изключете и оставете да престои покрито за 5 минути. След това прецедете, подсладете със стевия, ако искате, и пийте две или три чаши на ден.

Спанак: Той е добър източник на желязо и витамин В, и двата необходими за здравето на панкреаса.

БроколиЗаедно с други кръстоцветни зеленчуци като брюкселско зеле, зеле и карфиол, те съдържат мощни химични съединения, които могат да помогнат за предотвратяване на рак.

Кисело мляко с активни култури или кефир (бебешко кисело мляко): Те са добър източник на пробиотици, полезни бактерии, които помагат да се поддържа имунната и храносмилателната система в оптимални условия. Изберете кисело мляко без добавена захар и се опитайте да консумирате по едно на ден.

Маслинови листа: Те съдържат съставки, които детоксикират кръвта, като същевременно подобряват циркулацията. Те предпазват свободните радикали да причиняват щети и да причиняват болести и понижават кръвното налягане. Редовната консумация на екстракт от маслинови листа може да укрепи функциите на черния дроб, щитовидната жлеза и панкреаса.

Активното съединение в маслиновите листа е олевропеин, който е противовъзпалително вещество, намиращо се в панкреаса.

Въвеждането на повече от това съединение в организма помага за намаляване на болката и отока, свързани с панкреатит. В маслиновите листа има и олеинова киселина, която помага за убиването на свободните радикали, които могат да причинят увреждане на клетките на панкреаса. В допълнение, проучванията показват, че маслиновите листа могат да инхибират растежа на раковите клетки и редовната им консумация може да намали риска от рак на гърдата и панкреаса.

Инфузия на маслинови листа: Вземете няколко маслинови листа и ги измийте много добре. След това ги поставете за няколко минути във фурна с ниска температура (65 ° C), докато изсъхнат. Пасирайте ги на ръка, отстранявайки стъблата. Добавете 1 ч.ч. чай от тези листа в чаша и налейте прясно преварена вода. Оставете да престои 10 до 15 минути, прецедете и готово. Вкусът на чая е горчив, така че можете да го подсладите с малко мед или стевия. Вземете 3 чаши на ден, заедно с основните хранения, за да избегнете дразнене на стомаха.

Последни препоръки:

Ако искате да подобрите здравето на панкреаса си, увеличете консумацията на препоръчаните тук храни; стойте далеч от нездравословната храна, масите и захарите във всичките им форми; пийте много обикновена вода, за да останете хидратирани; избягвайте пушенето; минимизиране на консумацията на алкохол; и вземете горещи душове или вани, за да стимулирате храносмилането и да намалите стреса.

Знаейки кои храни могат и не могат да са от полза за панкреаса, ще можете да правите различни комбинации и да създавате здравословни рецепти, на които да се наслаждавате ежедневно.