Паста със зеленчуци в тигана
Пастата със зеленчуци в тигана е много здравословна възможност за ядене с деца, много е кремообразна и се прави много лесно. Идеален за януарския склон.
Много хора се затрудняват да ядат зеленчуци и зеленчуци и тази рецепта е перфектна, тъй като включва много мазнини и много малко мазнини, което е лукс след Коледа от полворони и нуга.
Освен това е много добра рецепта за привикване на децата към зеленчуци, подходяща е за вегетарианци и вегани, тъй като няма продукт от животински произход и е различна техника на готвене от обичайната, която оставя много по-кремава текстура, защото задържа нишестето.
Тази рецепта или поне оригинален вариант на нея ме научиха от моите приятели Нарцисо и Виктория и се надявам на всички да ви хареса!
Съставки на пастата със зеленчуци в тигана:
- 1 тиквичка
- 3 малки моркова
- 1 глава лук
- 1/2 зелен пипер
- Зеленчукова супа
- 100g тестени изделия на човек
- Босилек
- Зехтин
- Сол
По избор за деца
- Кетчуп
Приготвяне на пастата със зеленчуци в тигана:
За начало измиваме, обелваме и нарязваме зеленчуците и зеленчуците. В моя случай съм използвал тези, но можете да добавите и други като броколи, зелен фасул, грах и каквото пожелаете
Първо ще бракониераме лука с щипка сол във висок тиган с струя горещо масло, докато стане прозрачен.
Добавете останалите зеленчуци и ги задушете добре, докато омекнат и загубят цвета си до сурови. ОКО! Не искаме да ги готвим напълно, тъй като тогава те ще свършат с водата.
Ето как искаме зеленчуците да изглеждат, преди да продължим с рецептата за паста със зеленчуци.
Добавете пастата и я задушете добре, така че да започне да приема всички вкусове на задушените зеленчуци.
Добавете половин литър зеленчуков бульон или вода и подправките, босилек или риган и гответе, докато се изпари напълно. Овкусяваме пастата и ако не е напълно готова, добавете половин чаша вода и продължете да готвите, докато цялата течност отново изчезне.
Ето как трябва да изглежда тиганът, без течност, но с кремообразна паста, тъй като цялото нишесте от пастата е останало в соса. За да накарате децата да го харесат повече, можете да добавите малко доматен сос, след като приключи. Покрийте малко вкусния вкус на паста със зеленчуци, но за най-малките ще е по-лесно да я изядат.
И вуаля, ето ви отблизо пастата със зеленчуци в тигана, за да видите колко е кремообразна.
Ако тази рецепта за тестени изделия със зеленчуци в тигана ви харесва, сигурен съм, че ще се насладите и на яденето на тези други вкусотии
Спагети карбонара
Кремообразна паста с бекон
Макаронени изделия Puttanesca
Паста ал неро ди сепия
Крем от моркови
Доматен крем
Тук можете да посетите различните секции на www.Disfrutacomiendo.com:
Рецепти:
Всички вкусни рецепти, които публикуваме през последните месеци, от страхотни класики на вкусната испанска гастрономия до десерти и новосъздадени ястия. Всяка седмица ще намерите нови рецепти и нови ястия. Имаме различни раздели, за да улесните намирането на рецептата, от която се нуждаете, независимо дали сте начинаещ, имате гости или нямате много пари, имаме рецепти от всякакъв вид!
Влезте и ще намерите това, което търсите! Имаме и раздел за предложения от които можете да поискате желаните от вас рецепти!
Съвети:
За всички начинаещи и не толкова начинаещи в кухнята ви предлагаме трикове за улесняване на живота. Трикове, за да направите ястията си много по-бързи, лесни, по-малко досадни, по-евтини или дори по-красиви, че вече знаете, че хората се хранят с очите си. Ще имате трикове, за да се научите да решавате проблеми или да играете като истински професионален готвач.
Опитайте ги и ще видите как всички те работят и те ще направят живота ви много по-лесен!
Кулинарни отзиви:
Въпреки че обичаме да готвим много пъти, изнасяме нещо там, така че от Enjoy Eating ще ви разкажем за местата, които сме били и какво мислим за тях.
В този раздел ще намерите всичко - от емблематични ресторанти до новости или малки места, които остават незабелязани. Правим и отзиви по продукти, с класации, като най-добрата шоколадова палма в Мадрид. Влезте и вижте как можете да намерите нещо, което ви харесва, за следващия път, когато искате да отидете, да пийнете нещо с вашето!