Възможно е интуитивно медът да не изглежда като храна, която заслужава да бъде включена в нашата стратегия за отслабване. Но може да бъде полезно, ако замените приема на рафинирана захар с този богат на антиоксиданти естествен подсладител. Въпреки че съдържа 17,25 g захар и 64 калории на супена лъжица, той може да помогне за понижаване на холестерола, потиска апетита и да причини по-малко наддаване на тегло, отколкото ако сте имали захароза.

отслабване
Басейн, пълен с кехлибарен мед, може да ви се стори като рай, но може ли да е и ключът към вашите проблеми с отслабването? Докато медът със сигурност има някои предимства, включително способността му да подпомага храносмилането и да повишава нивата на антиоксиданти, ролята му в загубата на тегло все още е по-малко ясна. Все пак има достатъчно причина да помислите за преминаване към този подсладител. Продължавайте да четете, така че сами да вземете решение въз основа на всички тези факти.

1. Има 64 калории на супена лъжица

Докато медът е вкусен естествен подсладител, той има калории и захар, и то в не малко количество. В една супена лъжица мед има 64 калории. И от неговите 21 грама тегло, 17,25 грама са захари. (1) Гликемичният му индекс около 61 не се различава много от захарозата или „чистата“ захар, която достига 65. (2) Високото съдържание на захар и високият гликемичен индекс означават, че диабетиците или тези, които следят приема на захар, не трябва да надвишават вашата консумация на мед. Дори за други, този естествен подсладител все още е достатъчно захарен, за да гарантира консумация в малки количества.

2. Но това е много повече от просто "празни калории"

Въпреки че не може да бъде претоварен с мед, той е по-естествена и гъста алтернатива на други подсладители. Той има определено количество протеини, витамини и минерали, което го прави относително по-хранителен. (3) Неговият хранителен списък включва аскорбинова киселина, ниацин, рибофлавин, калций, желязо, мед, калий, цинк, манган, магнезий и желязо. (4)

Калориите и захарта в меда означават, че трябва да внимавате с тази храна, ако имате проблеми с теглото. Това каза, Медна пчела носи на масата много други ползи, свързани със загуба на тегло, което го прави полезно допълнение към вашия диетичен план, особено на мястото на други подсладители или заместители на захарта.

3. Позволява по-добър контрол на теглото и мазнините от захарта

Има повече причини да използвате мед вместо захар, ако трябва да поддържате теглото си под контрол. Изследванията установиха, че когато медът се дава вместо захароза на хора с наднормено тегло или затлъстяване, телесното тегло и телесните мазнини са леко намалени. (5) Проучванията върху животни също потвърждават, че той допринася по-малко за наддаването на тегло и телесните мазнини, когато се използва вместо захар или захароза. (6)

Това, което го прави още по-привлекателен, е, че може да помогне и за понижаване на нивата на холестерола, нещо, с което хората с наднормено тегло или затлъстяване често също се борят. Тестваните субекти, които вече са имали нормални стойности на холестерола, отчитат намаляване на общия и лошия холестерол с ниска плътност (LDL) и повишаване на нивото на добър холестерол на липопротеини с висока плътност (HDL), докато тези с повишени променливи отчитат по-голямо намаляване на общ и LDL холестерол. (7)

4. Може да помогне за потискане на апетита

Има и предположения, че медът може да потисне апетита ви, което от своя страна може да ви помогне да отслабнете. Изследванията установяват, че когато се приема мед вместо захароза, той допринася по-малко за наддаването на тегло и телесните мазнини при тестваните животни. Тестваните животни на диета на основата на мед консумират 13,3% по-малко храна или енергия. Изследователите предполагат, че този ефект може да се отдаде на по-ниския прием на храна. (8)

Друго малко проучване върху жени установи, че медът може да промени индуцираните от храната реакции на стимулиращите апетита хормони като грелин и чревния хормон PYY (3-36) за потискане на апетита. Необходими са обаче повече изследвания на този фронт, за да се провери дали това е вярно за всички. (9)

5. Помага при храносмилането и здравето на червата

Медът също може да помогне на храносмилането, като подобри здравето на червата. Подсладителят има пребиотични ползи, което означава, че може да подпомогне растежа на добри бактерии в храносмилателната система. Бифидобактериите в меда са конкретно отговорни за пребиотичния ефект. Тези добри бактерии от своя страна подобряват не само цялостното имунно здраве, но и помагат за храносмилането. (10) Изследователите също така откриха, че може да има връзка между затлъстяването и здравето на червата. Доброто здраве на червата и манипулирането на микробиотата в червата могат дори да помогнат при загуба на тегло според някои проучвания. (единадесет)

6. Може да помогне по време на тренировка за съпротива

Ако сериозно се отнасяте към програмата си за упражнения за отслабване и сте започнали тренировки за устойчивост, може да се наложи бърз източник на енергия като глюкоза. Медът е добра естествена алтернатива на лесно достъпните въглехидрати и ви позволява да поддържате мускулен гликоген (складирани въглехидрати), които са горивото, което подхранва вашите тренировки. Приет преди и по време на тренировка, може да помогне за забавяне на умората. След тренировка, комбинирана с протеини и въглехидрати, тя може да попълни тялото и да намали мускулната болка с късна поява. (12)

7. Може да се бори с оксидативния стрес и възпалението, свързани със затлъстяването

Суровият мед е богат на антиоксидантни съединения като флавоноиди. Всъщност, изследванията сравняват неговото действие с това на нестероидните противовъзпалителни лекарства (НСПВС) и кортикостероидите, без странични ефекти. (13) Консумирането на мед може да увеличи нивата на антиоксиданти и да защити тялото ви от оксидативен стрес, нещо, което може да изпитате поради допълнителното тегло, което носите. (14, 15)

Затлъстяването и метаболитните разстройства също са свързани с нискостепенно хронично възпаление. (16) Ако сте с наднормено тегло, противовъзпалителните свойства на меда могат да бъдат от полза, въпреки че изследванията все още не са намерили пряка връзка. (17)

Комбинирайте меда си с топла вода и канела за повече ползи

И така, как използвате привързаността си, за да се възползвате от тези предимства? За начало намалете приема на други подсладители, като вместо това приемате мед, но не забравяйте, че и с меда не можете да го приемате сами.

Друг вариант? Пиенето на чаша топла вода, когато се събудите, често се препоръчва в алтернативната медицина и Аюрведа, за да ускорите метаболизма и храносмилателния процес. (18) Защо не добавите към неговата доброта с няколко други съставки, включително канела и мед? Докато канелата, подобно на меда, не е пряко свързана със загуба на тегло, нейните ефекти върху метаболизма на глюкозата и липидите могат да помогнат на общите ви усилия за отслабване (канелата може да бъде мощен съюзник срещу диабета). Той също така помага на хората с метаболитен синдром, състояние, което е свързано с наддаване на тегло. Така че, ако това е основната причина за излишните ви килограми, можете да се възползвате от това лекарство. (19) Тъй като всичко това е силно на вкус и дори малко горчиво, хората често подслаждат тази напитка с малко захар или мед, за да я направят по-лесна. Избягвайте захарта и се придържайте към меда като подсладител, за да можете да извлечете и ползите от него!

Рецептите за канела с мед често предполагат комбиниране на две части мед с една част канела или равни количества от двете и добавянето й към чаша топла вода. Пийте по половин чаша всяка сутрин и отново вечер преди лягане.

Това може да бъде особено полезно за тези с проблеми с регулирането на захарта като диабетици. Разбира се, внимавайте да включите Вашия лекар, ако вече приемате лекарства, предназначени да намалят нивата на кръвната Ви захар. Това се прави, за да се избегне екстремен спад в нивата на кръвната захар или хипогликемия, което може да създаде проблеми.

Или добавете лимон за засилване на метаболизма и подпомагане на храносмилането

Друго чудесно допълнение към вашия режим на топла вода е лимоновият сок. Може да помогне за стимулиране на мускулните контракции и да ускори храносмилателната ви система, изчиствайки я от токсини. (20) По-важното е, че за някой, който е загрижен за отслабването, това има още една важна полза. Това също може да засили вашия метаболизъм.

(21) Но лимонът на гладно може да не се съгласи с всички, особено ако имате чувствителен стомах или храносмилателни проблеми като киселини. В този случай избягвайте лимона или отложете тази комбинация за по-късно през деня.

Останете верни на надеждния биологичен мед (за предпочитане органичен)

За съжаление не всеки мед е еднакво чист или богат на хранителни вещества. Най-добре е да купувате чист органичен мед от реномирана компания, за да сте сигурни в ползите от него. Обикновено суровият мед не трябва да се нагрява, пастьоризира и преработва, така че се предполага, че е най-гъстата хранителна форма, тъй като не е загубил нито една по време на преработката/нагряването.

Също така проверете специфичното съдържание на хранителни вещества от типа, който купувате. Изследователите са открили вариабилност не само между марките, но въз основа на техния произход и това се отразява на техния състав и лекарствени ползи. Ето защо може да отнеме известно време, преди те да бъдат предложени като лекарствен агент в по-голям мащаб.

Препратки към статии: