Кратко описание
1 2 Ediciones Cydonia S.L. P.O. Box 222 O PORRIÑO - Pontevedra Ediciones Cydonia, 2015 Amil Ló.
Описание
Всички права запазени. Нито цялата, нито част от тази книга могат да бъдат възпроизведени или предадени по каквато и да е електронна или механична процедура, включително фотокопиране, магнитно записване или каквато и да е система за съхранение и възстановяване на информация, без писменото разрешение на Ediciones Cydonia S.L.
Отслабнете с последователна диета Отслабнете 2 кг на седмица по здравословен и балансиран начин
Амил Лопес Вийтез
На всички „Кохери“, които ме насърчават всеки ден да следвам пропастта До Дейвид, моят спътник в пътуването. Какво щях да правя без теб? На децата ми. Извинявам се, че не отделих повече часове за вас. Обожавам те! Специална благодарност на бабите и дядовците. Без тях светът би спрял. 50% мъдрост и привързаност към Биби, Лара, Фини, Соле, Зсофи, Патри, Лора и Октавио. Благодарим ви за вашата помощ всеки ден и за вашата усмивка! На Карлос и Мигел де Кидония, за доверието ви в съгласувана диета
CONSISTENT Е НА 10 ГОДИНИ и за празнуване сме планирали да издадем тази книга, фокусирана върху здравословното отслабване, за да спомогнем за постигането и поддържането на идеалното тегло на нашите последователи, които наричаме галено „Cohers“. Те са години на упорита работа, но и удовлетворение, тъй като ние се адаптираме от консултацията в лице във Виго (Галисия), към блогосферата (www.dietacoherente.com) и към социалните мрежи (Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram ...). През 2013 г. направихме още една стъпка, създавайки портала tienda.dietacoherente.com, чрез който проектираме персонализирани диети и правим хранителни коучинг на нашите последователи по целия свят, чрез имейл, чат или whatsapp. Предишните ни книги вече са в третото си издание („Кохерентна диета, ново аз след две седмици“ и „Активирайте метаболизма си с кохерентната диета“).
Глава 1 Защо дебелеете?
AMIL LÓPEZ VIÉITEZ
Ролята на инсулина Инсулинът е хормон, секретиран от бета клетките на панкреаса въз основа на баланса между въглехидратите и протеините във всяко хранене. Когато се приемат излишни въглехидрати, нивата на кръвната захар се повишават (хипергликемия).
Отслабнете с последователна диета
AMIL LÓPEZ VIÉITEZ
Необходимо е да се коментира влиянието на непоносимостта към храна върху наднорменото тегло, тъй като образуваните имунни комплекси се държат като токсини, които тялото трябва да разрежда, увеличавайки задържането на течности. Желаният процент на загуба на тегло е 0,5 до 1 кг седмично, в зависимост от първоначалното наднормено тегло, въпреки че през първия месец може да настъпи по-голяма загуба поради намаляването на задържаната вода в тъканите. Като консумира по-малко калории, тялото черпи запасите си от черния дроб и мускулния гликоген, превръщайки ги в глюкоза и енергия. Тъй като гликогенът е на водна основа, има значителна загуба на течности. Ако отслабнете без балансирана диета, ще отслабнете за сметка на течностите, а не на телесните мазнини. Метаболизмът, който е машина за оцеляване, ще се адаптира към по-ниското количество калории и ще получи енергия от всяка храна или напитка, генерирайки възстановяване на теглото и задържане на вода. Диаграмата на предишната страница графично отразява влиянието на диета, която е твърде богата на въглехидрати, върху нивата на инсулин и патологиите, произтичащи от хиперинсулинемия.
Индикатори за затлъстяване Най-приеманият показател като мярка за затлъстяване е индексът на телесна маса (BMI = Kg/m2). Счита се за наднормено тегло, ако ИТМ е между 25 и 30, а затлъстяването е равно на или по-голямо от 30. Хората със силна конституция или със задържане на течности могат да имат висок ИТМ и да не са с наднормено тегло, така че определянето на средната стойност на дебел. Идеалният процент телесни мазнини е около 15-20% за мъжете и 20-25% за жените. Определянето му се извършва лесно, или чрез периметрите или телесните гънки, или чрез биоимпедан устройства-
ОТСЛАБНЕТЕ С ПОСТОЯННА ДИЕТА
Инк. Необходимо е да се отбележи, че с възрастта тялото има тенденция да натрупва мазнини за сметка на загуба на мускулна маса. Съотношението талия/ханш е показател за разпределението на телесните мазнини. За да се изчисли, периметърът на талията се измерва на нивото на последното плаващо ребро и се разделя на максималния периметър на бедрото на нивото на задните части. Нормалните стойности са 0,80 при жените и 1 при мъжете, стойностите над 1 показват по-голям сърдечно-съдов риск, дължащ се на мастни отлагания на коремните и висцералните нива. Факторът NEAT (Термогенеза без упражнения) може да е отговорен за разликата между слабите хора и тези, които са склонни да наддават на тегло. Той включва най-високите енергийни разходи за дейности като жестове, промяна на позата и неволни движения при активните хора. Затлъстелите хора вероятно имат неефективен NEAT, може би поради неврологичен дефект >>>>>
Глава 1: Защо дебелеете? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Глава 2: Опасността от „чудодейните диети“ . . . . . . . . .
Глава 3: Стресът ви дебелее . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Глава 4: Емоционални фактори в управлението на теглото .
Глава 5: Кохерентната пирамида на храните . . .
Глава 6: Отслабвайте с последователна диета . . . . . . . . . . .
Глава 7: Последователна диета и социален живот . . . . . . . . . . . . . .
Глава 8: Активирайте метаболизма си с тонизиране на мускулите Cardio Plus . . . . . . . . . . . . . . .
Глава 9: Последователни рецепти за индукционната фаза . . . . . . . . . . . . . . . . .
Храни. Салати от първите ястия Салата от диня и авокадо. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ядкова салата и винегрет от кайсии. . . . Салата от див ориз със соеви кълнове. . . . . Салата от киноа с боб и авокадо. . . . . . . . . . . . Салата от грах с винегрет от ябълки и малини. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Кресон салата с орехи. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Салата от ендивия. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Салата с рукола и кълнове от червено зеле. . . . . . . . . Есенна оризова салата. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Соева салата . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Салата с лъкове от кускус, нахут и моркови. . . . . . . Многоцветна салата от авокадо. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Салата от млади кълнове с мариновано зеле . . . . . . . . . .
67 68 68 69 70 70 71 71 72 72 73 73 74
75 75 76 76 77 78 78 78 79 79 80 80 81 81 82 83 83 84 84 85 85 86 87 87 88 88 89 89 90 90 91 91 92 93 93
96 97 97 98 98 99 99 100 100 101 101 102 102 103 104 104 105 105 106 106 107 107 108 109 109 110 110 111 111 112
Глава 10: Справяне с промяната на навика ви . . . . . .
ТАЗИ КНИГА Е ДОБАВЕНА СТОЙНОСТ.
Активирайте метаболизма си с последователна диета Насоки за храна, упражнения и релаксация за фина настройка на тялото и ума Amil López Viéitez
В тази книга, наред с други въпроси, ще научите: Защо диетите ви обикновено се провалят, каква е последователната диета и какви са нейните научни основи, пълно ръководство за проверка на вашето здраве, лекове за борба с наднорменото тегло, антистрес, пречистване и против стареене, наред с други; подробни диетични предложения за акне, диабет, холестерол, хипертония, алергии, безсъние, триглицериди, остеопороза и други патологии; изчерпателна, последователна тренировъчна програма, техники за контрол на емоциите ви и над 150 вкусни последователни рецепти. „Поради своите характеристики, съгласуваната диета - заедно с програмата за тонизиране на мускулите - е начин на живот, който ви позволява да достигнете и поддържате идеалното си тегло, стимулира имунната ви система и ви предпазва от хронични и дегенеративни заболявания. Въз основа на това, че една храна не лекува, само начин на живот, основан на разнообразна и балансирана диета, в допълнение към физическите упражнения и релаксация, ще ни гарантира „желязно здраве“. AMIL LÓPEZ VIÉITEZ
Готвене за лекуване на емоции Рецепти, диети и менюта за ума и мозъка Хавиер Акерман
Склонни сме да мислим, че диетата е свързана само с физическото здраве, но не е така. Емоционалното ни здраве е тясно свързано с това, което ядем. В тази работа авторът обяснява по забавен и прост начин кои храни са най-подходящи за борба с безпокойството, стреса, депресията или хиперактивността. Но също така показва какви менюта и рецепти можем да приготвим по бърз и лесен начин, за да спим по-добре, да увеличим паметта си или да водим пълноценен сексуален живот. „Ние сме това, което ядем. Последиците от неадекватната диета са не само биологични, те се проявяват и в социалната сфера и в човешкото поведение. Накратко, „яде лошо, ние мислим по-лошо“. Нека тогава готвим, за да излекуваме ума. Ако приемете предизвикателството да промените някои хранителни навици, малко по малко, животът ви може да се подобри. В тази книга можете да се научите да ядете, за да лекувате емоции и да подобрявате мозъчния капацитет, като в същото време ползвате цялото си тяло. "JAVIER AKERMAN