Печени банани със сирене
В този петък Сабрина ни дава нова венецуелска рецепта. Запечен банан на скара с много сирене. Истината ми напоява устата. Ако искате да видите още рецепти, посетете нейния блог „Морето от цветове на Сабрина“ и за да ги видите по по-достъпен начин, можете да проследите страницата й във Facebook.
Печени банани със сирене, рецептата:
Здравейте! Ето ме още седмица с типична рецепта от Венецуела. Може би вече сте забелязали, че нашата гастрономия е пълна с контрасти, тъй като сладкото и соленото често се комбинират в едно и също ястие. Вече сте го виждали със сладките царевични арепи, които толкова много са ви харесали, или голфеадотата, които споделих наскоро.
Бананите са широко използвани в нашите рецепти, ние ги ядем във всички форми, печени, пържени, пюрета, варени, зелени, узрели. Освен това ни улеснява много да постигнем онзи контраст на вкусове, за който говоря.
Този път ви нося някои печени банани с много сирене, комбинация, която е ефектна. Можете да го ядете като аперитив, като придружител към основното ястие или дори като десерт! Предпочитам го като аперитив или като странично, но ако добавите канела и малко ванилия, вече ще имате вкусен десерт.
Печени банани със сирене, видеото:
Печени банани със сирене, съставки
2 зрели живовляка
1 супена лъжица масло-маргарин със или без сол (по желание)
50 гр. настъргано смесено сирене или друго сирене, което се топи добре
Печени банани със сирене, стъпка по стъпка:
Важно е бананите да са мъжки, не си струват банани или канарски банан и трябва да са узрели, тоест кожата изглежда жълта с черни петна. Ако кожата е много зелена, оставете ги на стайна температура за няколко дни, никога не ги охлаждайте!.
Загряваме фурната до 180 ° C. Отстраняваме кожата от бананите и ги разрязваме на две по дължина. Подреждаме ги върху хартия за печене, застлана с незалепваща хартия, а можете и да ги подреждате в подходящ непромокаем съд, леко намазан с масло или масло. Сега можем да намажем повърхността на бананите с малко масло или маргарин, тази стъпка не е задължителна, не съм я правил за намаляване на мазнините. Поръсете добре сиренето и печете около 12-15 минути, ще видите, че бананът остава нежен и "карамелизиран" малко, а сиренето се топи напълно. В този момент те са готови. Извадете от фурната и сервирайте, докато е още горещо.
Можете да следите работата ми в социалните мрежи:
Фен страница на Facebook, щракнете върху Харесване, за да получите новините от първа ръка.
Приятели на Хавиер Ромеро. Ако искате, можете да участвате в моята Facebook група за домашни приятели, където те говорят само за готвене и участниците си съветват или препоръчват рецепти и трикове един на друг.
Канал в YouTube, където можете да видите голям брой видеоклипове с рецепти за готвене, да се абонирате и да получавате новините незабавно.