Печеният домат е перфектно ястие, което да включите в нашата диета, тъй като има много ползи за нашето здраве.
Съставки за минус 2 Повече хора
- 3домати
- двескилидки чесън
- Пресен босилек
- Сол
- Млян черен пипер
- двайсет грама зехтин
Пълна рецепта
Доматът несъмнено е един от звездни съставки на средиземноморската кухня. Въпреки дебата, генериран през годините и който все още продължава, изглежда, че това е плод, а не зеленчук, както традиционно се смята. Както и да е, ако има нещо, което е безспорно, то е множество полезни свойства които характеризират домата. Като начало е много богата на витамин А и С, както и се превърна в идеалния съюзник за борба с проблемите с циркулацията, благодарение на високото си съдържание на желязо.
Сега, ако има предимство, което прави доматите перфектната храна, то е високият индекс на водата, по-специално 94%. По тази причина доматът това е силно препоръчителна храна не само като лека закуска за всеки ден, но и за тези диети, насочени към отслабване. И така, имайки предвид оптималните му последици за здравето ни, защо да не го добавяме към менюто си по-често? Изглежда, че отговорът на този въпрос е такъв липса на идеи как да се консумира, или защото има хора, които не го харесват сурово, или просто поради скука.
Разработване
Има много начини да направите печени домати и всички те предлагат впечатляващи резултати. В тази рецепта обаче ще използваме поредица от съставки, с които не само ще получите подобряват вкуса на този плод, но ще пътувате и до самата Италия благодарение на сместа от тези съставки.
Преди всичко, трябва измийте добре доматите и ги нарежете наполовина вертикално. След като вече сте ги изрязали, следва следното отстранете семената много внимателно и ги поставете върху поднос или друг съд, който може да се използва във фурната. Когато те вече са на мястото си, сол и черен пипер.
Следващата стъпка е обелете и нарежете чесъна нарязани, както и нарязване на някои листа от пресен босилек че трябва да се измиете предварително. След като нарежете всички съставки, хвърлете ги над доматите като се уверите, че всеки има достатъчно чесън и босилек.
На този етап остава само добавете зехтина по цялата тава, така че всички домати да се напръскат, преди да се поставят във фурната. Така че след това поставете ги във фурната предварително загрята и ги оставете на скара 40 минути при 180 ° C, макар и винаги без да ги изпускаме от поглед, за да не изгорят и в крайна сметка да дехидратират. След това време ги поднесете веднага и се насладете на вкусни печени домати.