Е, каква по-богата рецепта имаме днес.

Харесва ми как се получи, а също така добавя нотка на нещо по-специално към месо, като пиле, което ядем редовно ... може би твърде често и че вече ви е скучно да ядете.

Но ако правим вариации в рецептите, вкусът ни е различен и не се уморяваме ... Вече много пъти ви казвах, здравословното хранене не е скучно.

Пилешкото месо е идеално, когато искате да отслабнете. Това е много нискокалоричен вид месо и от хранителна гледна точка с много протеини с висока биологична стойност и много малко мазнини. И още по-малко мазнини, ако това са гърдите.

Мазнината на пилето е практически концентрирана в областта на кожата, ако премахнете кожата преди да я приготвите, ще премахнете практически цялата мазнина.

В допълнение към пилешкото, рецептата включва зеленчуци, използвал съм червено зеле, въпреки че можете да го правите и с други видове зеленчуци, например със спанак, манголд, с кейл ... дори със зелена салата; с някой от тях ще бъде също толкова вкусно.

гърди

Съставки (за двама)

  • Пилешки гърди повече или по-малко 300 грама.
  • Три листа от червено зеле.
  • 40 грама извара.
  • Настъргано нискомаслено сирене.
  • Сол и черен пипер на вкус.
  • Чушки.
  • Супена лъжица зехтин.

Разработване: Първо измиваме много добре червеното зеле и го нарязваме на жулиен.

Загряваме супената лъжица олио в тиган и в него задушаваме червеното зеле и го оставяме да се готви, докато листата омекнат.

Към тигана с червеното зеле добавяме изварата, разбъркваме много добре, така че двете да се смесят.

Взимаме пилешките гърди и правим няколко разреза в напречна посока, без ножът да се протяга надолу, за да не се отделя напълно.

Във всеки разрез на гърдата слагаме по малко от сместа от червено зеле и извара.

Подправете на вкус и поръсете с настъргано нискомаслено сирене.

Върху сиренето поръсваме малко червен пипер.

Сега трябва само да загреем фурната до 200 ° C и да поставим гърдата във фурната, оставяйки да се готви за 20-25 минути.

Вкусно е и супер нежно, нищо сухо, плюс сиренето и червеният пипер правят коричка отгоре, която му придава хрупкава точка. Опитайте, ще видите как ви харесва.

Ако го приготвите, можете да ми кажете какво мислите ... ако ви харесва или не ви харесва и аз също обичам да виждам снимките на вашите ястия.