карлос

пекарни в Билбао

Както със сигурност знаете, на 1 юли влезе в сила новият закон за хляба. Ново законодателство за защита на потребителите от много и много измами, които се случват около хляба и за подобряване на качеството и цената му.

ВЪВЕДЕНИЕ

Когато ходим в пекарни в Билбао, за да си купим бар, хляб или кифла, гледаме кой е най-апетитен, който изглежда най-добре, но понякога се доверяваме на заглавието, придружаващо тази храна, като например: " хляб спелта “,„ пълнозърнест хляб “,„ хляб със семена “и така нататък милион други варианти. Като потребители нямаме начин да проверим дали това, което ни казва пекарната, е вярно или не, това е абсолютен жест на доверие към търговията.

Виждайки всички измами, които имаше, и ниското качество на хляба, правителството се хвана за него и въведе нов закон за защита на потребителите. За да знаят със сигурност, че това, което купуват, е това, което са поискали.

НОВИНИ НА ЗАКОНА

-Занаятчийски хляб: принуждава пекарните да правят хляб по занаятчийски начин. Много пъти този термин се използва, така че потребителят вярва, че това е по-традиционен хляб, но в крайна сметка приготвянето му е същото като останалите хлябове. Сега при разработването му човешкият фактор трябва да надделее над механичния

-Пълнозърнест хляб: Сега, когато купувате пълнозърнест хляб, той ще бъде направен изключително с пълнозърнесто или пълнозърнесто брашно, а не както преди, че сте си мислели, че са използвали тази съставка и съставът й е бил предимно бяло брашно, измама, тъй като са ви продали бухалка. Ако съставът му не е 100% интегрален, той ще постави процента, съответстващ на всяко брашно

-Хляб от закваска: за направата на този вид хляб е необходима ферментация над 8 часа, тъй като те едва съдържат мая, така че хлябовете, които продават закваска, ще ограничат използването на индустриални дрожди, което води до бърза ферментация

-Намаление на цената: преди ДДС върху хляба е бил 10%, сега той е достигнал 4%, така че пекарните трябва да намалят цената на хляба си

-Намаляване на солта: Предвид загрижеността на държавните органи за здравословните проблеми, претърпени от гражданите, те решиха да намалят количеството сол, което се слага в хляба, от 2,2% на 1,8%

ПЕКАРНА

Поддържайте списъка, който предлагам по-долу, на добро място, в него ще намерите най-добрите пекарни в Билбао, места, където те глезят хляба и се грижат той да е в идеално състояние за потребителите. Някои правят хляба си по занаятчийски начин, без добавки и придавайки на продукта най-високо качество.

Градини в Тахона

градини тахона (изображение от уеб страницата му)

-В него те продават продукти, произведени с естествени и занаятчийски съставки, без добавка или алерген

- Calle Jardines, nº 10, 48005, Билбао

- 626 709 966 (телефон за поръчка)

-Работно време: от понеделник до събота от 7:30 до 21:00 и неделя от 7:30 до 20:00.

Гуре огия

gure ogia ogitegia (изображение от техния уебсайт)

-Zamácola Kalea, 61, 48003, Билбао

-Работно време: от понеделник до петък от 7:00 до 14:30 и от 16:30 до 20:30 Събота от 7:00 ч. До 14:30 ч. Неделя и празници от 7:00 ч. До 14:00 ч.

Лабеко окиндегия

labeko okindegia (изображение от нейния facebook). пекарни в Билбао

-Улица Carnicería Vieja, nº 4, 48005, Билбао

-Работно време: от понеделник до петък от 8:00 ч. До 20:30 ч. Събота от 8:00 до 18:00 часа Неделя е затворено

Лавин окиндегия

lavín okindegia (изображение от тяхната уеб страница). пекарни в Билбао

-Родригес Ариас Калеа, nº 55, 48009, Билбао

-Работно време: понеделник от 9:30 до 15:00 и от 17:30 до 20:00 От сряда до петък от 9:00 до 17:00 часа Затворено в събота и неделя

Занаятчийски хляб в Билбао

Bizkorna занаятчийски хляб (изображение на уебсайта им). пекарни в Билбао

-Ipiñaburu nº 1,48144, Zeanuri, Bizkaia

В този списък имате, по мое мнение, най-добрите места за закупуване на хляб в пекарни в Билбао, някои от тях са 100% занаятчии и не добавят добавки към продуктите си, други имат традиционен хляб и въпреки че не е автентично занаятчийски, той има много прилики с тези, които са.

МИТОВЕ ЗА ХЛЕБА

Въпреки че от години мнозина се опитват да криминализират хляба, като казват, че това е много калоричен продукт, че не е здравословен, не е вярно. По-долу ще ви разкажа някои от онези митове, които винаги са се чували, но имат малко реалност.

За да не се напълни хлябът, трябва да премахнете трохите: FALSE

Това е абсурд сам по себе си, тъй като съставките, използвани за направата на кората, са същите като тези на трохите, варира само, че при печенето външната част се препича и губи водата си

Пълнозърнестият хляб има по-малко калории от белия хляб: FALSE

На калорично ниво те са много сходни, това, което различава зърното от пълнозърнестия план от белия, е, че първият има повече фибри и това ни удовлетворява повече, така че ядем по-малко от този сорт хляб и следователно ядем по-малко калории.

Хлябът без сан е по-малко калоричен от този без: FALSE

Солта не добавя калории към храната, просто злоупотребата с нея задържа течности и не се препоръчва за хора със сърдечни проблеми, но ако се консумира правилно, не е несъвместима с добра и здравословна диета

Сандвичите са ужасни за вашето здраве: FALSE

Какви глупости, всичко ще зависи от това с какво ще придружите този сандвич. Ако се състои от маруля, домат и шунка, ще бъде здравословно, но ако го напълните с хоризо или по-калорични продукти няма да е така. Проблемът в този случай не е хлябът, а това, което сте сложили в него

Надявам се, че с тези митове вие ​​малко релативизирате целия проблем с хляба, който като всички продукти в подходящата им мярка е адекватен. Не трябва да ги злоупотребявате, но можете да ядете всеки ден и преди всичко, това ще зависи от това с какво го придружавате.

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА BILBAO

Скоро ще направя още един пост за партитата, които идват в Билбао, но ако този запис ви е забавлявал и искате да знаете повече за Билбао, да знаете места, да знаете как да се движите, къде да се храните евтино и къде да практикувате спорт, напускам вие тук моите предишни записи, така че те да погледнат и да ми кажат кой е вашият любим план.

Разбира се, не се колебайте да ме следвате в моя акаунт в Instagram или да ми изпращате имейл с предложения или всякакъв вид заявка: [email protected]

Помагам ви да спестите от пътуването си:

✈️ Най-добрите оферти на Полети до всяка точка на света тук.

? Най-доброто Хотели, на най-добрата цена, тук.

? Резервирайте си застраховка за пътуванетук.

? Резервирайте най-доброто екскурзии и екскурзии, на най-добра цена,тук

? The най-добрата карта за пътуване, без комисионни, тук.

? Коли под наем за вашето пътуване на най-добрата цена тук.

? Резервирайте си трансфер до и от летището тук.