Периодично гладуване, метаболитно полезна опция за отслабване

метаболитно

Като подход за отслабване, периодичното гладуване съществува от различни форми от години; обаче беше много популяризиран през 2012г за документалния филм "Яжте бързо, живейте по-дълго" и книгата "Бързата диета" на журналиста Майкъл Мосли. По същия начин, също подкрепена от книгата на журналистката Кейт Харисън "5: 2", където тя разказва своя опит, по-късно бестселърът "Кодексът на затлъстяването", от д-р Джейсън Фунг през 2016 г., бяха част от бума, който взе тази мярка за контрол и отслабване.

Необходимо е да се знае какво е периодично гладуване, кое е описан като начин на хранене, при който редувате периоди на гладуване и хранене. Основният подход не определя храните, които да се консумират, а кога трябва да се ядат; като се има предвид това, е необходимо да се каже, че това не е диета в конвенционалния смисъл, а начин на хранене.

Това хранително предложение се стреми да проникне в болниците и здравните центрове с подкрепата на изследователи. Анджела К. Фич, лекар и заместник-директор на Центъра за тегло в Общата болница в Масачузетс, разработи споделен протокол за вземане на решения. Това в подкрепа на лекарите в прилагане на периодично гладуване като предписана хранителна интервенция.

Вземайки предвид опита на лекарите, този тип протоколи трябва да надхвърлят някои пречки в медицинската общност. "В исторически план лекарите разглеждат храненето като фактор на околната среда. Хората отглеждат храна в своите полета или дворове и се хранят с нея. Въпреки че пациентите сега имат по-голям избор и влияние върху диетата си, подходът на лекарите не се е променил съществено." Fitch.

Въпреки че са налични доказателства от различни хранителни изследвания, голяма част от тях често са противоречиви. Това води до разочарование при пациентите по време на консултации и при търсене на подходящ вариант. С развитието на протоколите д-р Фич планира да промени това; "програмите с периодично гладуване могат да бъдат успешни, ако бъдат въведени в подкрепяща и споделена среда за вземане на решения. Нашата цел е да осигурим структура и подкрепа, позволявайки на лекарите да обучават, съветват и помагат на пациента “, коментира той.

Като приемат метода на интермитентното гладуване като опция, пациентите са информирани за схеми редуващи се периоди на хранене и на гладно:

- Хранене с ограничено време: се основава на консумация на храна в период от осем до дванадесет часа, последван от дванадесет до шестнадесет часа пост.

- Двадесет и четири часа: на базата на редуване на ден на нормално хранене и ден на гладуване в продължение на двадесет и четири часа

- Схема 5: 2: състои се от нормално хранене пет дни в седмицата, последвано от два дни консумация на по-малко от 600 калории

Има протоколи, които осигуряват структура и подкрепа, както и медицински екип, който трябва да повлияе на промените в манталитета на пациентите, за да приложи успешно такава хранителна намеса, казва Fitch.