Няма безпогрешни формули. Нито с гладуване

През последните години периодично гладуване резонира силно като мощен инструмент с положително влияние върху множество здравни показатели. От тази гледна точка има достатъчен материал със солидна научна основа, който демонстрира че периодичното гладуване е от полза за насърчаване на нашите системи против стареене, намаляване на показателите за възпаление, намаляване на триглицеридите, намаляване на инсулиновата резистентност, ограничаване на растежа на раковите клетки и насърчаване на загуба на тегло без увреждане на мускулната маса, наред с други резултати.

гладуване

Предполагам, че когато го прочетете, сте били толкова развълнувани или повече от мен, когато сте го писали, и искате да започнете да постите утре. Ваучер. Много е възможно да ви подхожда, бих казал почти сигурно да, но преди това вземете предвид две неща: първото е, че се консултирате с диетолог; Второто е, че продължавате да четете, защото ще се опитаме да разграничим праха от сламата и да разсеем някои съмнения, тъй като в твърдата защита на периодичното гладуване се смесват понятия, които понякога могат да доведат до объркване.

Пост, периодичен пост и пещерни истории

Мисля, че не е необходимо да обясняваме, че гладуването е да спрем да се храним за определено време, всъщност всички правим естествен пост, когато спим, от което си тръгваме с първото хранене за деня, което наричаме закуска. Засега всички чекмеджета, за това не ви е необходим блог. да продължим.

Постоянното гладуване като стратегия при хранене би било планирам това лишаване от храна за определени периоди от време. Например, спирам да ям в десет през нощта и не ям до десет сутринта на следващия ден. Има добри новини, колкото и възмутително да ви изглежда това, няма да гладувате нито ще ви се случи нещо, всъщност ако го опитате, е много лесно в един момент да опитате шестнадесетчасовия пост (следвайки предишния пример, не можете да ядете нищо до 14:00 ч.) и няма да умрете или ще започнете да виждате двойно. Лошата новина е, че тази история е твърде проста, има част от плана, която не е фокусирана и е какво ядете и колко извън бързото. Нека поговорим малко за това.

Част от аргументите в полза на гладуването те отварят паралелни истории. Един от тях е свързан с праисторическото същество, което носим вътре, това прародител че всеки път, когато се е хранил, не е знаел кога ще бъде следващият път, затова е постил по естествен начин, от който извличаме, че той също е „естествен“ за нас. Няма нищо против, освен факта, че когато пещерният човек започна наистина да гладува, той трябваше да се премести, за да търси храна, от превръщането на почвата в търсене на корени до преследването на мамут с висок риск за крайника си. Настоящият пещерняк от първия свят, ако е извън контрол, отива до хладилника си, пълен кой знае какво, или с мобилния си телефон иска четири мамута, вече приготвени със сос за барбекю и допълнително сирене. Тази еволюционна връзка днес има някои смущения, които могат да ви затруднят доста да получите тези предимства.

Планиране на гладно

Въпреки ползите, споменати в началото на тази статия, планирането, че в продължение на няколко часа няма да ядете, няма да има особен смисъл, ако не е същото или дори по-добре планирано. какво ще ядеш след това.

Настоявам, неговите предимства са доказани, но опасността за хората с хранителни разстройства или които смятат, че чрез гладуване тогава могат да пируват е очевидна. Анорексията и булимията са истински проблеми, те съществуват и с „нещата на гладно“ могат да намерят идеално оправдание, за да прикрият проблема си и да отнеме повече време, за да бъдат открити в цялата му грубост. От друга страна, гладуването, мислейки, че по-късно можем да се храним правилно, защото часовете, които сме прекарали, без да ядем, могат с всичко, е друга важна грешка.

Нека приемем за даденост, че знаете какво да ядете като количество и качество, дори да имате хранителен план, разработен от експерт и да решите да опитате на гладно. Помислете, че ако сте много взискателни с часовете си на гладно, ще концентрирате за много кратък период от време това, което сега разпределяте през целия ден, което означава по-обилни ястия, може би дори прекалено много за еднократен прием, ако сте спортист, който изисква висок прием на калории. Също така трябва да вземете предвид в зависимост от спорта, който практикувате, и личния си контекст, през в кой момент от планирането на гладуването определяте ежедневното си обучение. Много внимание към тази точка.

Така ще се подобрят и моите спортни постижения?

не знам дали Нищо час всяка сутрин, ако се подготвяте за маратон, ако го направиш кросфит няколко дни в седмицата или ако тренирате, за да спечелите състезание. Ти специфична хранителна стратегия за вашия спорт то трябва поне да се контролира от професионалист. Също така става много модерно да се застъпваш за упражнения на гладно заради ползите от загубата на мазнини. Вярно е, но без да навлизаме в технически аспекти, лесно е разбираемо, че това, което се отнася за човек, който тича за известно време, за да разхлаби краката си и да направи някакво упражнение, преди да отиде на работа, не се отнася за спортист от националния отбор по скок с пилон или от отбора по ръгби, или има ли някой, който намира това за странно? За финал ще предложим три „лабораторни“ случая, които могат да се използват като пример, за да се настоява за тази последна идея:

Лабораторен случай 1:

Соня, на 28 години. Тя е била състезател на тестове на ултра разстояние. Нивото на телесните мазнини е толкова ниско, че понякога пропуска менструацията. Пътува много и няма фиксирано работно време. Той иска да качи малко тегло, защото сега опитва триатлон и неговият личен треньор му е казал, че може да използва още няколко килограма мускулна маса. Веган е.

Препоръчваме ли периодично гладуване за Соня? Мисля, че този случай е доста предизвикателство за диетолог. Не бих се осмелил да препоръчам нищо в личен план, още по-малко да взема решения въз основа на неща, които може би сте чували. От една страна, гладуването може да ви бъде полезно, за да ви помогне с метаболитната гъвкавост, която се променя в графика ви, пътуванията и т.н. От друга страна, общият калориен прием, от който се нуждаете Неговата цел изискват количество храна, която е трудно да се яде, ако стесните часовете на деня, когато можете. Ще трябва да го изуча щателно.

Лабораторен случай 2:

Начо, на 35 години. Практикувах спортувайте редовно през целия си живот. От време на време той провежда състезание, повече за да провери нивото си на изпълнение, отколкото да се опита да спечели нещо. Той има личен треньор от няколко години и е присъствал на консултациите на няколко диетолози, за да създаде седмичните си менюта. Той е класическият човек, който се грижи за себе си.

Препоръчваме ли периодично гладуване за Начо? Много вероятно това ще бъде успех за него. Имате критерии и опит, за да разберете дали нещо работи за вас. Добавянето на гладно към личния ви арсенал от инструменти за настройка е априори много добър вариант.

Лабораторен случай 3:

Роберто, на 20 години. Най-силният във фитнеса си и квартала. Той е с размери 1,80 метра и тежи 85 килограма чист мускул със 7% телесни мазнини. Той се чувства неудържим и целта му е да стане силен човек на международно ниво. Прочетохте статия на Йоан Постният човек (измислено име, няма нужда да го търсите), която говори за праисторически мъже и я смесва с история за гладиатори, станали по-опасни при пост. Роберто е ясен, че това ще го направи дори по-силен.

Роберто, успокой се. Освен факта, че е малко вероятно нито вие, нито някой друг да достигнете елита на състезанието „силен човек“, трябва да знаете, че хранителният план, ако нещо от този мащаб може да се нарече хранителен план, на състезател на че Дисциплината включва хранене по такъв начин, че тиранозавърът да изглежда като хобист до вас. Те търсят калоричен излишък толкова брутален, че това е истинско предизвикателство за тях самите. Постоянното гладуване в никакъв случай няма да има полза от спортните постижения за тази цел.

Заключения

Да. Доказано е, че множество ползи за здравето са свързани с периодично гладуване.

Недей. Постенето няма да ви бъде от полза, ако го разваляте с нездравословна диета, когато ядете, когато го напускате.

Зависи. Ще трябва да прецените с диетолог, ако във вашия конкретен случай трябва да използвате периодично гладуване, за да подобрите спортните си резултати.