(Интервю с д-р Периконе в списание InStyle в Германия)

уебсайт

Въпрос: Чел съм, че тялото губи повече течности през нощта и трябва да ядете храни, богати на вода, вместо да пиете вода. "Структурната" вода, намираща се в суровите плодове и зеленчуци, е по-добра, тъй като остава по-дълго в нашата система и хидратира клетките на тялото. Това е вярно? И ако е така, можете ли да обясните накратко по-подробно?

Д-р Perricone: Плодовете и зеленчуците съдържат 80% - 98% вода и ви помагат да останете хидратирани. Зеленчуците като целина, краставица, цвекло, моркови, кресон, броколи и плодове като домати и пъпеши са отлични възможности. Доказано е, че витамин С, бета-каротин и други каротеноиди и витамин А, открити в пъпеш, например, предотвратяват увреждането от слънцето, подобряват качеството на кожата и хидратират кожата.

Но с това казано, все пак трябва да пием шест чаши чиста вода на ден. Около 65-70% от телесното ни тегло е вода. Водата поддържа влагата в тялото, пренася кислород до кръвта и спомага за транспортирането на хранителни вещества през кръвта. Водата е необходима за поддържане на идеална вътрешна телесна температура - всъщност почти всички биологични функции изискват помощта на водата.

Водата по естествен начин потиска апетита и помага на организма да метаболизира натрупаните мазнини. Проучванията показват, че ако намалим приема на вода, запасите от мазнини ще се увеличат. За разлика от, увеличаването на приема на вода ще намали мастните натрупвания.

Въпрос: Какви видове храни или групи храни трябва да се приемат през нощта, за да се регенерира по-ефективно кожата по време на сън?

Д-р Perricone: The извара Съдържа аминокиселината триптофан, която ни помага да се наспим добре. Друг отличен вариант е гроздов, единственият плод, за който е установено, че съдържа мелатонин, хормонът, който регулира цикъла на съня. Това е чудесна комбинация за лека закуска преди лягане.

Въпрос: До каква степен сънят влияе на диетата и теглото? Колко дълго трябва да спите?

Освен избягването на храни със захар, нишесте и напитки, спането добре е един от най-добрите съюзници за младежки тен. Адекватният сън ще възстанови сиянието на кожата ви и ще подобри тонуса и текстурата. Когато не спим достатъчно, на сутринта ще забележим, че очите ни са подпухнали, под очите се появяват торбички и тъмни кръгове, фини линии и нездравословна бледност. През деня стресът може да предизвика хаос по кожата ни; само в часовете на сън можем да възстановим вредните ефекти. Но сега, ново изследване показва, че получаването на още няколко минути почивка сутрин всъщност може да понижи нивата на хормона на стреса кортизол. Това е важно откритие, тъй като повишените нива на кортизол ускоряват процеса на стареене. Лично Препоръчвам 7 до 8 часа сън на вечер.