Зад Великденска седмица, денят на Великден Мона. Това е традиционна торта, която се яде Мурсия, Валенсийската общност, Каталуния и Балеарските островиs през дните на този празник.
Днес ви казваме 5 любопитни неща за този десерт:
1. Традицията казва, че това вкусно сладко се доставя от Кръстник към своя кръщелник наВелики понеделник.
2. В началото си това е кръгла торта около украсено и боядисано твърдо сварено яйце; но с течение на времето и в зависимост от региона се променя: във Валенсия започва да се прави във формата на животни, а на Балеарските острови и Каталуния се приближава доroscón de reyes.
3. Днес, торта основа Това е пандишпан, но пълнежът може да бъде сметана, шоколад или сладко, това зависи от вкуса на кръщелника.
4. Тортата обикновено е покрита с изгорен крем и взема бадеми нарязан отстрани.
5. Твърдо сварените яйца, които се слагаха върху тортата, които бяха основата и основната атракция на сладкото преди години, бяха заменени от шоколадови декорации. Всъщност в момента шоколадови фигури те са най-цветният елемент, има всякакви форми и размери! Освен това от няколко години повърхността на тортата е украсена с цветни пера, пилета и пластмасови фигурки на рисунките или модерни герои.
Не мисли много за това и се поглези Велики понеделник с това вкусно сладко!